Шта јело од штуке кува?

Неизоставан производ за људе - то је риба. Атрактиван и корисно било јело од штуке. Уосталом, ова риба садржи много различитих елемената у траговима и есенцијалне витамине. Такође, има много протеина, али готово никакву масти. Због тога, сви они који прате фигуру не може се плашити једе ову рибу. Али кување Пике могу бити различити.

котлети

Потребна само по себи Пике (филете, око 1 кг), и 2 главице црног лука, 100 г белог хлеба, пола чаше млека 2 јаја, 250 г масти и зачина. Риба, сланина и лук прескочите кроз машину за млевење меса, да се надев. У овом маси додати јаје и зачине. Ово такође утиче на векне натопљеном у млеку.

Од резултат млевеног рибе пљескавице су формиране, који се шаљу у тигањ и пеците док прелепом коре. Служе ово јело од штуке најбоље са пире кромпиром.

печена штука

Јела у рерни - најомиљенији рецепти домаћица. Да би се припремио штуке на тај начин треба да се 1 кг рибе, 4 кромпир, 2 главице црног лука, 1 шаргарепа, мајонез, 3 кашике киселе павлаке, мало јабуковог сирћета, и лимуна и зачина. Темељно очистите рибу, да је спаси од ребара, главе, репа и утробе. А остатак исечено на комаде.

Стакло вода треба да се разблажи 3 Табела сирће. Ова мешавина за неколико минута је испуњен штуке. У међувремену, цут лук и кромпир са шаргарепом - танке кришке.

Сваки комад сланом рибом, бибер и лишћа на плех или у облику. Близу изнео и сви припремљене поврће, које су такође солиатсиа. Павлака је помешан са мајонезом и овај сос јело покрива све од штуке. Ако желите да пеца је укусна, можете ставити на врх лаврусхку. Плех иде у рерну. Чим Пајк је спреман, њена смена на прекрасној посуду и поспите биља пре него што служе.

уво

Традиционални јело од штуке - то је уво. Кувати ове националне руски супу, морате да килограма рибе (можете чак и само глава или мала риба), 5 кромпира, 2 главице црног лука, биљно уље (само 2 супене кашике), кекс (хлеб), зелени лук и першун, сок од лимуна , лаврусхку, со, ђумбир, мушкатни орашчић обавезно (сломљена). Пречишћени риба треба добро испрати и сипати у посуду са 3,5 литара воде. Пада и 1 лук, наравно, ситуацију. Обавези да арома першуна воде, ђумбира и ловоров лист. Када се вода кључања, још 15 минута треба држати супу на ватру. Тек тада је уклонио све рибе, и пажљиво одвојити од костију белог меса. Кости, пераја, глава, падају натраг у лонац, где кувано за око сат времена. Тада ће чорба треба да напрезања.

У међувремену, кромпир, кришке, печено у тигању заједно са сецканим луком. Када поврће спремни, они се шаљу у тигању са "чистим" чорбе. Ту такође спадају у комаде и штуке. Када је ухо почне да проври, додати супу од орашчића и мало лимуновог сока. Служе руски ухо, будите сигурни да зеленила.

хех штука

Кореан грицкалице данас су посебно тразене. И Пике зна да кува одлично хех. Основна карактеристика овог јела је да је риба исећи на ситне комаде (дебљине не више од 3 цм). Да створе такву кулинарски ремек треба Пике филета (2 кг), соли (200 г) пола чаше сирће, зачине (које су погодне за рибе), пола литре биљног уља, 3 лук. Осим тога, требало би да припреми стаклене амбалаже, где ће бити савијен риба.

За почетак штука очистити и темељно опрати, а затим исећи на комадиће. Око 8 сати рибу треба држати у посебним физиолошким раствором. Даље штука послат маринаду, која се састоји од 1 дела воде и 8 делова сирћета. Тек након тога риба се ставља у тегле са луком. За све да буде нафте. Дан је потребно инсистирати комада штуке у фрижидеру. А тек онда се може јести. Ово је велика ужина и величанствен украс сваког стола за одмор и банкет.