Једноставно јело од тиквица и патлиџана

Ви сте се окупили богату жетву поврћа? Нисте сигурни шта да кувам патлиџан и тиквице? Онда ће бити од помоћи да прегледа садржај овог чланка. У наставку описује једноставно јело од патлиџана и бундеве. Све што треба да урадите, то је минимални износ слободног времена и најчешћих производа.

Гулаш од патлиџана и тиквица

Списак састојака (7 порција):

• 250 г црног лука;
• 10 г белог лука;
• патлиџан и скуасх (470 г);
• 20-50 мл воде;
• 350 г парадајза;
• поврће (префињен) уље - 2-3 кашике. л.;
• Члан 1-1.5. л зачини.

Припрема:

1. Васх поврће са водом из чесме. Прво, узимамо патлиџан, извадите их из коре и исећи на коцкице. Ако сте купили младе поврће, пилинг не могу очистити. Добијање тиквице лечења. Они треба да буду пажљиво чистити оштрим ножем, а затим исећи на коцкице.

2. Јела од патлиџана и тиквица и укључују употребу других поврћа, као што је лук. Дакле, да неколико сијалица, очистите их и исецкати што фино могуће. Ставите на шпорету дубок тигањ и сипати у одређеном количином уља. Сада смо нокаутирати делове лука. СРЈ за 3-5 минута, постављајући средњој температури.

3. У тигању са луком додаје зачин у сациви. Мик све око један минут. Следеће, поставите на тиквице са патлиџаном. Ми мик састојке са дрвеном лопатицом. Покријте са поклопцем.

4. остаје ситно исецкати парадајз и додајте их у тигањ са другим поврћем. Можете га кувајте све без капе. На крају процеса узимања белог лука, прочистити га и исецкати. Пут поврће. Након 10-15 минута паприкаш је спреман. Јело украшене свежим зачинским биљем и хранио у порцијама.

Печен плави патлиџан са тиквицама

Убрзо је планирано значајан догађај (годишњицу брака, рођендан, земље Холидаи), али не знате како да се изненадите госте? Одлична опција ће бити јела из тиквица и патлиџана. Они не само да су укусни, али је корисно.

sastojci:

• Црни лук - 1 комад;
• неколико средње величине патлиџан;
• 250 г белог хлеба;
• маслиново уље (довољно 1 кашика ..);
• тво томатоес;
• гарлиц (неколико зуба);
• две паприке (пожељно ред);
• 250 г оф фета ;
• гомила першуна;
• оригано (свеж или сушени);
• соли.

Практични део:

1. Исеците плави патлиџан на пола. Свака половина је неопходно да се друзе са сољу. Крећемо као што су 30 минута. Ово ће се ослободити горчине. Добијени сок се лагано стапају у судоперу. Загрејте рерну на 200 степени. Постављали смо на печење фолијом. Ит лаи патлиџан (ољушти навише). Пеците око пола сата. Онда смо извадили из рерне и дају кул. Сваки патлиџан извуку тело, али не сви, већ само 2/3. Све што смо узели, ми ћемо смањити.

2. Узмите велики тигањ, ставите на ватру и пржити га на поврћа (паприка, парадајз, лук). Додати исецкан бели лук и оригано. Поклопац са поклопцем. Смањивање гашења пожара поврћа смешу најмање 10 минута. Не заборавите да промешајте јело. Након тог времена, поклопац се може отворити, омогућавајући да влага испари.

3. Извадите поврће из пећи, додати сир и першун. Со и бибер. Добро измешати добијену масу. То ћемо попунити сваки патлиџан. И треба да падне мало маслиновог уља. Шаљемо јело у рерни 30 минута.

Сада када знате шта јела од плавог патлиџана и тиквица може бити кувана. Пријатно!