Шејкер вежба: рецепт од сунчевог Азије

Наш чланак ће вам помоћи да научите како да кува необичне оријенталне посластице зване шејкер вежба. Рецепт овог празника потиче из Азербејџана националне кухиње, али попут њега, многи народи централне Азије, Блиског истока и Кавказа. У оним деловима бургије шејкер и служио за свечане сто, и свакодневног чај пије. Покушајте да припреми ово јело и ти.

Шта је шејкер бургије?

Овај рецепт је уобичајено не само у Азији, већ и у многим регионима. Истраживачи кулинарске традиције различитих земаља сматрају да је историјска домовина од слаткиша је Иран. У Европи и САД је прелеп освежење продају у источним пецива и кафићима.

У облику подсећа на велике печење кнедле, украшен са компликованом образац. Као надев је смеша ломљеног ораха и шећера. Печена шејкер вежба у рерни, али не дуго, тако да тесто остане светло, али није постао злато.

потребни састојци

Шејкер дрилл Азербејџан припремљени од производа, да то није тешко. Све што вам је потребно можете лако наћи у сваком супермаркету.

За тест треба следеће:

• Пшенично брашно - 200 г;
• сувог квасца - 10 г;
• Топло млеко - 50 мл;
• павлака - 1 кашика. кашика;
• сирова јаја - 2 велика или мала 3;
• маслац - 50 г

За пуњење се користи било која орахе: ораси, лешници, бадеми, бор. Одело и мешавина различитих врста ораха. Наведени количине састојака се отприлике пола шоље ораха масу и шећер. Међутим, у овом кикирики јела користе непожељно.

Припрема теста

Тесто шејкер вежба у пекарским вафли подсећа. Да припреми Стир у квасцу за млеко и прстохватом шећера. Оставите на топлом месту за петнаест минута.

У посуди, испитати брдо брашно, у самом центру, направити удубљење. Додајте отопљену маслац, лагано тукли виљушком јаје, павлака и млека са квасцем. Мешати док не добијете хомогену масу. И сада треба да покрије тесто са пешкиром и заборави за један сат.

Пуњење ораха

Шејкер бушилица рецепт који, као и многи други оријенталних слаткиша, садржи ораси, је прилично високо калорија јело. Да би се припремио за пуњење расејања око табли и суве језгра посеките нож. Мешати мрвица шећера однос 1: 1. Неки Азербајџана домаћица додата у добијену масу млевеног кардамона и ванилин шећером.

Формирање и декорација

Сигурно сте приметили необичну декор ово јело и пре куваш? Шејкер бушилица - веома леп оброк, зато Иран испоручује са једним од најзначајнијих празника у години - Новруз. На овај дан, људи су уживали у Спринг Екуинок, и бројка од кикирикија посластица персонификује месец. Напомена: образац заиста личи на полумјесеца.

За формирање производа Поделити тесто у коцки величине великог кајсије. Ролл сваки лопту у палачинку и ставите на једној страни лопта матице прелива. Пинцх ивицу, као да вајање кнедле.

Да бисте добили леп чашу са образац у Азији користе посебне клешта са шиљцима. Ако у арсеналу није ништа као да, експеримент са конвенционалним виљушком. Оставите производ на странама зуба отисака.

Печење у рерни

Шејкер бушилица Азербајџан брзо припремити. Температура печења је довољна да 170 ^° Ц Загрејте рерну унапред, а печења а сложене слаткише постављени на једној од ниже позиције. Пеците око 15 минута. Запамтите: тесто треба само да се осуши и не правилно испира.

Када ваш бушилица шејкер скуван, поново своју лопату на дрвеној табли и остави да се охлади.

служити

Ово јело се сервира након потпуног хлађења, тако да је могуће да се припреми дан пре празника празник. Шејкер бушилица рецепт који је дошао из Азије, као и већина сличних јела, не захтева додатне уређаје. Једите Ова посластица можете једноставно Рука на ивици и гризе са мање комаде. Међутим, ако желите да уживате у десерт виљушку и нож, грешку или лоше манире то неће бити разматране.

Постоји још једна важна правило подношење: шејкер бушилица никада служио алкохол. Најпогоднији за њене пића - мирисним чај, пиво кафе, свежи воћни сокови, Добијање есенције од сувог воћа или кукова.