Беларусиан национална јела: имена и рецепти

Шта рецепти Беларусиан национална јела, знаш? Ако не поседују ове информације, ми ћемо га представити у материјалима овог члана.

Опште информације о Белорусије кухиње

Беларусиан национална јела су веома популарни у нашој земљи. Штавише, неки од домаћица погрешно верују да су пореклом руски.

Специфичност белоруског кухиње је да је врло чест јело од кромпира, и често користе различите кобасице, житарица, гљива и свињетине.

Данас представљамо вам скренем пажњу само неколико националних Беларусиан јела. Листа њих веома велика и разноврсна. Зато ћемо описати само најпопуларније рецепте.

Бигус са свињетином и киселим купусом

Бигус је јело које је врло популарна не само у Белорусији, али иу Литванији, Украјини и чак Русији. Постоји много начина да се припреми поменути вечеру. Сматра да је најлакши и најбржи.

Беларусиан национална јела не захтевају набавку у иностранству и скупих састојака. Они су направљени од једноставних производа који су доступни свима.

Дакле, да се припреми Бигус треба:

• Порк - 400 г;
• шаргарепе - 1-2 ком;.
• димљена дифферент - 200 г;
• Свеж купус - 400 г;
• лук вхите - 2 хеадс;
• Сауеркраут - око 400 г;
• акутни кечап - 100 г;
• сеедлесс шљиве - 8 ком;.
• Рафинисано уље - примењују се на укус;
• со, зачини и бибер - по укусу да се пријаве.

Обрада компоненте за Бигус

Беларусиан јела националне кухиње, рецепти од којих се разматрају, увек се испостави не само укусна, већ и веома задовољавајуће и калорија. Пре него што кува Бигус, све компоненте које треба обрадити. Свињски испрани, осушени и исећи на коцке. Лук очистити и исецкан на пола прстенова. Фрее шаргарепа кора и р на великом ренде. Листови купуса су лишени површине и исећи на фине траке. Димљени средње величине исецкан и без коштица шљиве запариваиут у кључалу воду, а затим исећи ножем.

Печење састојци у дубоком тигању

Скоро сви рецепти Беларусиан национална јела захтевају пажљиво печење састојке. И Бигус није изузетак од овог правила.

Грејање сунцокретовог уља у тигању, да је и свињски проширила до његовог коре. Затим додати меса шаргарепе и лук. Састојци се мешају, покријте поклопцем и паприкаш на умереној ватри у сопственом соку. Након тога се додају на њих, и димљена гранају. У овом делу посуде опет пржите неколико минута.

Крчка на шпорету

Беларусиан национална јела су веома једноставни за припрему. Након што су састојци су пржена, они шире кисели купус и свеж купус, додати неколико чаша воде и паприкаша испод поклопца за ж сат. Након тог времена производ је додат у кечапа, соли, бибера и зачина. Мешати компоненте, њихов паприкаш опет за 45 минута.

Како би за сто?

Беларусиан национална јела, од којих фотографије су представљене у овом чланку су служили за сто са парчетом хлеба и зеленила. Бигус шире у дубокој плочу и опционо са укусом крему. Дакле, вечера можете задовољити не само своју породицу, али и велики број званица.

Печени кромпир са печуркама и сланином

Како тачно јела Белорусије националне кухиње? Њихова имена су врло једноставни и јасни свима. По правилу, они су слични руским јелима, али може звучати мало другачије (јоур, уха, кнедле, кромпир палачинке, Драч, вештице, киндиук, мацханка, зрази, боксери, итд).

Па како да припреме националне Белоруски јела од кромпира? За то нам је потребно:

• Кромпир - 1 кг;
• димљена сланина - око 300 г;
• сушене печурке - око 100 г;
• Рафинисано уље - 30 мл;
• морска со, сушени рузмарин, црни бибер, слатка паприка - примењују се на укус.

припремити храну

Пре него што кува највише укусно јело Белорусија, сушене печурке су поредани и испрати под млазом воде. Онда су сипајте кључале воде, тако да су у потпуности уроњен у њој. Као такав, печурке мора набубри око сат времена. У међувремену, посао за остале састојке.

Сланина исећи на траке и кромпир очистити и исецкан на 4 кришке.

Печурке су уклоњене из инфузије поново испране и кључа у ватри око ¼ сата. Они су затим уклоњени, а исту бујон ставити кромпир. Чим течност дође до кључања опет, то је сланом. У минутима 7 кромпири су сакупљене.

Ми формирамо и пећи јело

Да би се припремио укусне јела помоћу печење. Његов велом фолија, а затим распоредите га на кромпир. Постављен на врху сланине и печурака. Састојци зачињене сољу, биљног уља, рузмарина, паприке и паприке.

Рерну се загрева на 180 степени, а затим ставио печење испуњен. Посуда је припремљен за 20 минута.

Ми служе за вечеру

Када се кромпир не омекша, извадите плех и садржај подељена на плочама. И у сваком делу шире не само поврће, већ и сланину и печурке. Топ готов ручак, можете сипати масти павлаку и поспите свежим зачинским биљем.

Ћуфте у Белоруски

Беларусиан национална јела увек је лако припремити. И цуфте - није изузетак.

Да их се као код куће, морамо:

• Псхенко - 200 г;
• хладна вода - 300 мл;
• млечне масти - 300 мл;
• сирова јаја биг - 2 ком;.
• сугар - велика кашика;
• салт - 1/4 десерт кашике;
• Рафинисано уље - на дискрецији.

кување Основе

Пре него што пропржите на ћуфте у тигању Беларусиан, треба припремити тесто. У ту сврху кувана каша просо користећи мешавину целог млека и воде за пиће.

Када лепљива каша је спреман, он се додаје да пробају со и шећер, а затим добро измешати. Чекајући делимичног хлађења основа, исти судови шире шлаг јаја. Ре-Мик производа, почињу да се кува пљескавице.

Фри производи у тигању

Замеси тесто неку врсту проса каша, можете почети пржење. Да бисте то урадили, да уобичајени дебелих зидова посуду и прелијте га маслитсе. Јако загревање биљно уље, у чинију шире тесто користећи кашику. У време на стандард пан можете кувати око четири или пет ћуфте.

Фри производ на једној страни (два или три минута), они нежно окренете на другу.

Након што су паштете се кувају, они су уклоњени из тигања од ножа или виљушком и уређен на великом тањиру. Што се тиче празан Сауте пан, а затим га шири у новој серији производа, а припремљен на сличан начин.

Како представити госте?

Као што можете видети, не постоји ништа тешко у припреми белоруских меса лопти. Када су сви предмети су пржена, они су представљени на табели. Поред овог јела служио свеж мед, павлаку или џем.

Кромпир палачинке у тигању

Кромпир палачинке - то је белоруски палачинке од кромпира. Да их припреми, потребан нам је мали скуп производа, и то:

• средње кромпир - 3 ком;.
• сирово јаје велики - 1 ком;.
• брашно - око 4 велике кашике;
• салт - прстохват;
• рафинисаног уља - за пржење.

Израда темеља

Тесто за палачинке од кромпира белоруских се брзо и лако припремити. У том смислу, нето просечне кромпир, а затим их утрљати на великом ренде. Након тога, поврће се додају кухињска со, сирово јаје и лагани оброк. Мешати компоненте добијене тесто видљиве инцлусионс кромпир.

Уколико се жели, тесто је могуће даље додати црни бибер и свеже рендани лук. То ће дати палачинке посебну арому и укус.

Поступак за добијање Скиллет

После мешања, базе кромпир наставе своје пржења. Да би то урадили у дебелим зидовима тави загрејати биљно уље, а затим се проширила тесто, користећи велику кашику.

Фри белоруски палачинке од кромпира треба да буде на истом принципу као и уобичајених палачинке или ћуфте. Чекајући доњој страни црвенила производа, њихову обрнутог виљушком и пеците на неко време.

Након пржења, иста серија палачинке њихово ширење на тањир и тигањ ставити нови.

Серве чланове породице

Беларусиан палачинке од кромпира служио за сто топле. Препоручује се да се користе заједно са павлаком и сосом од парадајза, и слатког топлог чаја.