Чоколада сируп: рецепти ат хоме

Шта може бити укусна порција сладоледа лагано пошкропи чоколадним преливом! Али, нажалост, радња се не разликује прелив од помоћи особља. Међутим чоколада сируп може бити кувана код куће, без додатка конзерванса и укуса. Рецепти са какао у овом чланку. Овде смо вам показати како да направите сос и чоколада бар сируп од растворљивих кафе са додатком какаа.

Чоколада сируп за сладолед

Чоколада сируп савршено употпуњује укус било слатких јела, од воћне салате до укусних посластица на основу шлагом. И они можете украсити торти, колача и других кондиторских производа. Према традиционалном рецепту чоколаде сируп се прави од какао. Међутим, многи домаћице овде и изражавају своју машту, захваљујући којима је било нове верзије са укусом прелив са укусом чоколаде.

Како да кува чоколаде сируп на бази какао праха може се наћи у следећем Корак по корак упутства:

• Какао прах доброг квалитета (70 г) је просејан да уклоне све грудвице.
• У посуду са нонстицк сипа чашу воде (240 мЛ) и сипати скринирати какао.
• Пут тигања на шпорету и довести воду да проври са какао.
• Када маса проври, сипати у лонац шећера (300 г) се дода прстохват соли и ванилин (1 хр. Кашика).
• Какао кувати 3 минута, док се шећер раствара и маса почиње да згусне.
• Сипати сируп из тигању у одговарајућу посуду.

Држите чоколаде преливом може у фрижидеру до 1 месец.

Рецепт за чоколаду са какао сируп

За припрему густог чоколадног сирупа какао скроба додат. Укус хране се не одбија.

Чоколада сируп припремају корак по корак како слиједи:

• У скиллет какаа мик (65 г), 100 г шећера у праху, скроб (1 х. Споон са тобоганом), прстохват соли.
• Сви састојци су помешани и попуњени са водом (250 мЛ).
• Послао тигања на средњој ватри. Његов садржај доводе до кључања и кувана за 2 минута.
• Чим сируп почне да се згушњава, она је уклоњена са ватре и додати чоколаду маса 1 кашичица екстракта ваниле.
• Спреман сируп се сипа у теглу, цоол и продавнице у фрижидеру. Од поменутог количине састојака добија 300 мл сирупа.

Чоколада сируп са укусом кафе

Овај засићен, умерено дебео сируп као примарни укус је чоколада, али је веома танка нијансе мирис свеже припремљена кафа и ваниле. Чоколада сируп у овом рецепту је припремљен у следећем редоследу:

• У тигању са дебелим дна темељно измешати суве састојке: какао (2 кашика.), Бровн Сугар (300 г), соли (0,5 кашичице.).
• Тежина осушеног додати воду (50 мЛ), припремљена кафа (150 мЛ), екстракт ваниле (1 кашика. Кашика).
• Мешати све састојке заједно и у крајњој инстанци да додате мало млечне чоколаде (25 г).
• Пут тигања на шпорету и довести масу до врења. Не престају да се меша у и бити сигурни да је сос није спаљена.
• Након 2 минута после кључања готов чоколаде сируп може да се скине са ватре. Одмах након тога, треба да се сипа у чисту теглу и хладан.

У стерилну посуду за чување на преливом може бити неколико недеља. Ако се након неког времена згусне, то може бити лако топи у воденом купатилу.

Чоколада сируп чоколадице

Да би се припремио чоколаде сируп што треба да почне да кува шећер. Да се то уради у лонац сипајте воду (100 мЛ) и додати кашике 3 кашике шећера. Када је растворен, шерпу са ватре. Али то није све, јер морамо да научимо како да кува чоколаде сируп. За његову припрему у сирупу шећера се дода у 150 г сломљених комада чоколаде, а затим сече у комаде путера (25 г). Када маса постане глатка и сјајна, могуће је додати у крему (50 мл), и ваниле (1 хр. Кашика). Главни недостатак овог соса је да је врло брзо згусне. Због тога, за снабдевање стола следећи пут ће морати да се загреје на воденом купатилу.

Чоколада сируп: рецепт за сундјер потапањем

Чоколада сируп може да се користи не само за декорацију и побољшати укус посластица и пецива, али и да се оплоди сунђер колаче. Али за ту сврху је спреман за још један рецепт.

Чоколада сируп за натапање сунђера торти за колач направљен следећим редоследом.

• У припреми је каду воде. За то је потребно ставити на ватру велики лонац воде. Чим отопли, постављен на велики лонац контејнер мањег пречника. У њему ћемо да кувам.
• У другом, мали лонац маслац исећи на коцкице (100 г) је просејан поур жлица какао праха и кондензовано млеко сипати (150 мЛ).
• Уз стално мешање и гријани масе, тако да постане глатка конзистентност и одмах уклоните посуду са воденом купатилу.
• Сируп треба да буде мало кул и можете почети да импрегнацију колача. Пожељно је да су још увек топли.

Неискоришћени прелив може да се чува у фрижидеру до 1 недеље.