Пите: рецепт за укусан снацк

Пите - популарна и омиљена многих јела. Они се могу припремити у облику ролни и служе као ужину или раширити на шоље и користити за сендвиче. Ево неколико једноставних рецепата.

Пиес: Рецепти са сликама

Почнимо са припремом за гљиве паштету. За њега, потребно је:

• сушене печурке - око 20 грама;
• тврдо кувана јаја - 5 комада;
• слице оф кобасице сир мерење 150 грама;
• соли, лук;
• биљно уље, мајонез.

Како да кува гљива паштету? Рецепт не узима много времена. Пресет Соак печурке (можете узети свеже или смрзнуто). Бов сауте у биљном уљу. Печурке исећи на мале комаде и додати у лук. Гринд кроз машину за млевење меса сира и јаја. Подсолите. Сезона са мајонезом. Све добро умутити, па поспите бибером да дају оштрину.

Пасте: рецепт од пилећег јетре

Припремите ролну пилеће јетре пуњене са сиром и јајима. За њега, потребно је:

• рав пилећа тежина јетре 750 грама;
• сунцокретово уље без мириса запремина 20 мл;
• једна шаргарепа средње величине;
• дри рузмарина;
• димљени сир кобасица тежина 100 грама;
• пар средњих лука главе;
• путер (истопљеног) тежине 100 грама;
• со, бибер;
• 3 пилеће јаја.

технологија

Како да кува и пите? Рецепт за ово јело је популаран већ дуги низ година. Извршити корак по корак.

1. Чир пилећа џигерица до кувано. Да бисте то урадили, држите га после кључања на ватри око 10 минута. Лук исећи на мање и СРЈ у путер. Цхоп шаргарепе. Повежите се на лук. Сауте поврће за око 5 минута.
2. Јетра се охлади, исеците на комаде. Заједно са прженим луком и шаргарепом, додај кроз машину за млевење меса. Подсолите, ставите бибер, мало рузмарина.
3. Смеша је стављена мало (око 20 грама) маслаца. Гринд користећи блендер док не постане глатко.
4. Пут до врења јаја. затим их охлади и ситно исецкати. Сир решетка. Остаци омекшалу маслаца, измешати са јајима и сиром. Посолите.
5. Узми пластични омотач или пластичну кесу. Ставите чак слој јетре са поврћем. Ставите у замрзивач на 15 минута. Паштета треба мало охлади.
6. У јетри слоја пуњење јаја и сир. Угладити нож. Фолд оба слоја ролл, филма ивице причврстите и место у фрижидеру да се охлади паштету.
7. Пре служења, извадити пасте филм. Исеците на порције. Може се користити за сендвич или ужину.

Пасте: рецепт свечана Д од свињске јетре

Кувар занимљиво и укусно јело за столом одмор. Паштета створио овај рецепт, испоставило елегантан, укусан и спектакуларна у храни. То се може лако исећи на кришке и организовати на тањиру или направити сендвиче са њом.

Неопходни састојци:

• 1 велики лук;
• 1 ларге царрот;
• фресх порк фат - тежина 300 грама;
• со, бибер;
• кг свеж свиња јетру;
• 8 пилетина свежа јаја (боље ако су домаћи);
• паковање (200 грама) путера.

Технологија припреме. Корак по опису корак

1. Слице свеже сланине на коцке средње величине. Васх свињетина јетре, пат дри. Исећи на комаде било који облик.
2. У тигању изнесем масти. Загрева све масти, чварци уклонити из њега. Додајте јетру. Фрај преко умерену топлоту производ. Не заборави да се меша. Кувати јетру док је потребно, док не постане светло. То се обично дешава у року од 5-7 минута после почетка кувања. Затим подсолите и додати бибер.
3. Огулити шаргарепу и лук. Исеците поврће на комаде.
4. Пржене јетре пут поврће. Покријте тигањ са поклопцем, сет минимални ниво ватре и пеците док потпуно скуван, пажљиво мешање. Затим склоните са ватре тигањ и остави да се охлади.
5. Скувати јаја. Скинути маску и одвојити жуманца од белаца.
6. Производи у тигању вруће. Недостају ми (заједно са соком) кроз врингер. Јетре маса симпатија са кашиком тако да постане глатка и пластике. Паштета треба да буде влажна.
7. Жуманца гринд кроз сито. То би требало да добије бујну жуманца масу. Додај на растопљеном маслацу.
8. Ширење фолија или пластични готово. Чак, танак слој паштете лежи. Она шири жуманца масу. Мотати ролну и место у фрижидеру.
9. Пре служења, уклоните пластичну фолију и смањити ролну у кришке лепим. Украсите са зачинским биљем.

Цоок пите - рецепт је једноставан, а завршио јело да допуни било сто!