Учење да кува од смрзнутог воћа компот - укуснија него у лето!

Многи људи погрешно верују да је компот од замрзнутих бобица да пробају много мања од уобичајене (лети), и зато не желим да кува. Међутим, ако је исправно урадити, посматрајући све ставке рецепт, можете добити изненађујуће укусан пиће које може бити још зачињена и занимљивија од традиционалне. Како се припремити компот од смрзнутих бобица?

Шта ти треба?

Количина сваког састојка је описан на основу 5 литара воде. У основи, можете направити више или мање компот, али онда ће бити важно да се поштују све пропорције.

• Берриес (600-700 г). Може бити ограничена на једну врсту, али у овом случају се препоручује да се кисело воће (црвене рибизле, вишње, и тако даље. Н.). Или купити (или направити свој властити) Ассортед берри. На пример, то може бити мешавина јагода (100г), вишања (200 г), црвене и црне рибизле (150 г).
• Шећер (400-500 г. ће бити довољно, али морате да се фокусирате само на укусу жељама).

Како да кува?

1. Напуните воду у посуду и чекати до тренутка када проври.

2. Следећи корак - да попуни шећера кључале воде. Мешати воду и чекати 1-2 минута, док се шећер потпуно раствара.

3. Берри (пре их треба одмрзнути) додат након шећер раствори. Овим компот следеће замрзнуте бобице до кључања и наставити кувати 2-3 минута на лаганој ватри.

4. Након тога, можете провести вина. Ако мислите да би било лепо да додате мало кисело, може се долити у лимуновог сока. Или ситно исецканог лимуна са кором и додајте га у компот.

5. Уклони из топлоте и сачекајте док се пиће охлади. Готово!

Рецепт без кувања

Осим тога, сок од замрзнутог воћа и бобица може бити кувана, без потребе за поступак кувања. Како се то ради?

1. Прво, припремити сируп за компот. Да бисте то урадили, потребно је да се раствори 0,75 чаше шећера у 2 шоље воде и кување (0,5 кг замрзнутог воћа и бобица).

2. Да би компот је још занимљиво, можете додати у сируп мало вина, коњака или ликера. Наравно, ако направите компот за децу, прескочите овај корак.

3. Воће и бобице су одмрзнуте и опере са мало топле воде. Онда их разлажу у чаше, винске чаше и тако даље Н..

4. Последња фаза - за воће и бобице са топлом сирупа и оставите да стоји 5-10 минута.

5. Такав воће компот може да се испоручује у хладном облику, чекајући за комплетну хлађење и остављајући неколико коцкице леда.

Како замрзнути јагоде сами?

Фреезе БЕРРИЕС свака врста има своје специфичности. Међутим, можете лако урадити код куће. Обично све што је потребно - ослободити од усека и семена и бобице су распоређене на посебном послужавнику. Могуће сачувати укус им поспите шећером. Затим послати послужавник у замрзивач. Након једног дана, можете померити јагоде у теглама. Ставите их у замрзивачу по потреби. Замрзнуто воће стога и воће може бити корисно не само за припрему компот - на пример, сматра да је веома укусан џем, смрзнуто воће. Али то је друга прича.