Чоколада фонди код куће - не само изврсна посластица, али и радост комуникације

Популарна забава у комбинацији са фасцинантним забаве постаје све популарнији као банкета и гала вечере, а на само забава - чоколаде фонди код куће. У почетку фонди (на француском "истопљена") је дошао из Швајцарске. Његова прича почиње у посебно леденој зими, када ретки Швајцарске остао само суве сир, крекери и вино. Они су некако дошао до првог прототипа овог фонди - сир истопи са вином, у добијена смеса се потапа крекери и штеди тако не само од хладноће и глади, али и нехотице дао свету невероватан десерт рецепт.

Тренутно, ово јело је припремљен према традиционалној рецептури, са различитим врстама, али најпопуларнији увек има Цхоцолате фондуе. Код куће, припремите јело, ово је врло једноставна, штавише, не захтева никакве посебне вештине, једини услов - присуству потребних прибора за кување - керамичке фондиусхнитси и посебне дугачке виљушке са изолационих дршкама. Међутим, у породици може да уради и конвенционалне виљушке, лонци - то је случај када је чоколада фондан код куће желе да пробају, а одговарајући јела још нису стекли. Ни на који начин од овог јела ће бити укусна и пријатнијим, ће патити осим естетског аспекта деловања.

У току припреме овог укусног десерта треба да следите неколико финесе да се стварно укусне и добро кувана јела.

Како да кува чоколадни Фондуе?

1. Први и најважнији услов - Чоколада пауза на кришке, за хладну павлаку и свакако у воденом купатилу загрева до кључања. Ни у ком случају не би требало да за топлу крему од чоколаде, јер крема може цурдле, а смеса ће постати Пијан и превише густа.
2. Разлика између класичног сира фонди и чоколаде лежи у чињеници да је прва од њих у истом лонцу и куварица, а служи док Цхоцолате фондуе код куће у воденом купатилу отопљеног у глеђи посуди, а обично се служи у керамике. То је због фактора који је сувише вруће Фондуе не шири магични укус који је типичан чоколада. Стога се израђује посластица се сипа у керамичку фондиусхнитсу који има доњи посебан горионика свецу тако тражи да одржава константну температуру која не учврсти чоколаду и одишу магиц мирис.
3. Треће правило је благовремено додатак (фан он) неколико кашика ракије или ликера да добије више засићени мирис чоколаде. Да се не би покварити диван арому мирис алкохола - то се сипа у време када је мешавина почне да кључа. У овом случају, када испарљиви алкохола пар, остављајући само танак мирис пиће.

Како направити чоколаде Фондуе?

Класични рецепт за чоколадни фонди се састоји од следећих састојака:

• Биттер цхоцолате - 150 г;
• цреам (33%) - 150 г;
• цогнац - 20 г;
• кекс и воће.

Када је све спремно, остаје само да поднесе виљушке, припремио воћа, ораха и кекса на тањиру. То зависи од личног избора, који служе плодове. Посебно укусна фондуе добијен у комбинацији тамне чоколаде са меким слеза, шљива са орасима, крушака, поморанџе, Бисквит. Ананас је добро у белу чоколаду.

Ако је оброк припремљен на дечјем лицу, треба мењати, на пример, наранџаста ликер наранџаста сируп - јединствена комбинација чоколаде и цитруса мириса чине атмосферу још свечани.

Добро расположење дати такву забаву, освежење и сваки одрасли странку, што је вече за памћење од приближавање све срећне тренутке током припреме овог изузетно укусан и здрав десерт.