Традиционални Француски киш рецепт

За оне који не знају шта је сир. Куицхес - француски пита, који се врло често припремају у прилично сиромашној сељачкој кући Лорена производа преосталих после ручка оброка. Зато је пуњење за то може послужити широк спектар производа - комади меса, рибе и живине, сецканим поврћем и шампињонима, морски плодови, итд Исто је увек део у крем сосу, која се сипа у калуп постављени тесто надев, богато укусом слојем ренданим сиром.

Као основа за торту користећи кратки хлеб тесто је гњечи из једног и по шоље просејано брашно, два јајета, сто грама путера, који се секу у коцкице умијеси са брашном, мало соли и две кашике павлаке. Након све компоненте рецепту добро меша до хомогености густе масе, тесто се ваљане у лопту и остављена да се охлади 30 минута. Током хлађења тесто спремна надев, што може бити веома разноврсна. Затим тесто се избацио смештена облика са високим странама, прави врсту контејнера са зидовима теста у који фил постављене, сипа мешавину павлаке и јајета, топ обилно рендани сир Ароматизирани и пеку у рерни четрдесет минута.

Рецепт киш са димљеним лососом

Припрема тесто као што је описано горе. За пуњење је потребно да се две стотине грама димљеног лососа филеа, три јаја, три четвртине шољу, слатка павлака, чашу млека и сто педесет грама рендани сир. Димљени лосос је исећи на ситне комаде, ставити их у облику теста, а на врху пуњење и шлаг у блендеру са мешавином јаја, павлаке, млека и пола дела ренданим сиром. Да зачине у мешавину могу додати мало рендани орашчић и, наравно, не заборавите да со ит (ако сир је слан, со треба да доста). Посути преостали слој сира и ставити пећи на средњем температури 40 минута.

Рецепт киш са сланином и аспарагус

Један од највећих класичних француских колача - ово је отворена киш са шпарогама и сланином. За пуњење шпаргле кувано четири или пет минута у сланој води, а затим одсечен горњи део ње, а стабљике су исецкан на ситне комаде. У шлаг јаја млеко мешавина се додаје рендани сир, комада шпарога, све сипа у калуп теста преко горње површине главе поставио шпаргле, посуто са сиром и печена. На површини од готов колач раширених танке траке прженим сланина и то за истопљеног масти.

Још једна веома Француски киш рецепт са луком

За лук куицхе пуњење узимајући смеша сецкани лук и празилук, пржена у биљном уљу. Лук Мешавина додати рендани сир са оштрим укуса и два добро умућена јаја. Надев ширење у облику теста, ставити у рерну и пеците до пола. Затим на врху торте ширење ренданим тврдог сира мешавине млевених са мирођијом и поново стављена у рерни 20 минута на док површина колач није покривена са хрскаве порумене.

Коначно, киш рецепт са трешњама. Слатка разноликост оф цаке

Кување слатки прхко тесто. У рецепту је потребно додати стотину грама шећера изнад. Облик тест поставио трешње, коштице (може се одмрзнути или конзервиране) и попуните га са чашом шлаг крем сосу, једно јаје, једну шољу шећера и две кашике брашна. Колач пеците 40 минута, и дати га цоол нежно уклања из калупа. Уместо вишања, можете користити било који други бобице и воће.

Куицхес, обично јели вруће. Тако тендера и сочан пуњење укусан, њена пријатна мека текстура савршено допуњује хрскавим Црумбли коре тесто.