Сос за кнедле: рецептима

Да допуњују укусне домаће кнедле, који Мајка кувана? Наравно, укусни сос. Он ће учинити јело и укусније. Правилно изабран сос за кнедле могу да маскирају недостаци јела.

Наравно, пре свега, ми смо додајући павлаке кнедле. Тако је још један од наших великих-бабе и деде. Али можете додати другачији сос за кнедле. Кување рецепти ће бити речи у чланку.

мајонез

Овај сос се сматра класика. Зашто? Јер његов састав је, павлака и мајонез. Али, слане састојци су поред њих.

Дакле, да се припреми за сос мајонез, морате:

• 100 мл мајонеза и исте крем;
• зелена зрака;
• Тридесет грама киселог краставаца и исто толико качкаваља (ренданог).

Како скувати сос? Прво помешајте павлаку и мајонез. Затим исецкати зелених и кисели краставац. Додај све то на белом масом. Након додавања уназад сир. Мик мајонез сос. Сви могу применити на кнедле.

поврће

Да би се кува, потребно је:

• ротквице (десет комада);
• гомила копра;
• салт;
• 200 мл павлаке.

Меленко цут ротквице. Пут у дубокој посуди, додати павлаку, со. Такође баци исецкани копар. Стир.

"Оригинал"

Овај сос ће употпунити укус кнедле.

За припрему потребно је:

• тхрее зубоцхка гарлиц;
• 100 грама паприке;
• салт;
• бибер (црна, црвена);
• . Кашичица шећера;
• 150 грама црног лука.

Први меленко Цхоп поврће. Онда их пребаце у одвојеном контејнеру. Мешати на шећер, зачине. Сипајте сирће. Течност треба да покрије компоненте. Стир. Оставите да се маринирати око двадесетак минута.

"Ватра"

Ово зачињено парадајз сос ће се допасти онима који воле богато укусом зачина за храну.

За припрему потребно је:

• 100 мл парадајза пасте;
• 150 мл "Цхили" сос;
• 200 мл киселе павлаке;
• црни бибер (гроунд);
• гомила мирођије.

Мик парадајз пире, сос, павлака. Посути све са црним бибером. Затим додати у многим исецканог мирођије. Након миксу.

сои мајонез

Шта више сос кувати кнедле? На пример, соја мајонез.

За кување потребно је:

• 3 кашике. кашичице соја сос;
• Арт. кашика сирћета;
• Две кашике сенфа хр .;
• 200 мл мајонеза.

Све компоненте додати у чинију и измешати.

Павлака и бели лук

Цоокинг потребу, наравно, павлака (250 мл), 3 зубоцхка бели лук, једна средња шаргарепе.

Како се припремити сос за кнедле? Прво, трљати шаргарепу на фином ренде. Пребаци се на посебном контејнеру. Црусх бели лук, додати шаргарепу. Затим, у истој посуди, прелијте павлаком. Помешајте сос.

сибирски

За припрему потребно је:

• 200 мл киселе павлаке;
• Две стотине грама киселог гљива (можете узимати печурке или печурке).

Слице печурки меленко. Сипати у чинију. Сипајте павлаку. Стир.

Сос за кнедле са коријандера

Цилантро - веома мирисне биљке. Посебно је добро са кнедлама, у којима је надевом од рибљих филета.

За кување вам је потребно:

• Два уметност. кашике пиринча сирће;
• Члан три. кашике цилантро;
• Арт. кашика киселог ђумбир;
• 4 кашике. кашичице соја сос;
• Шест арт. кашике маслиновог уља.

Цут меленко ђумбир, цилантро. Затим пребацити у малој посуди. Такође додати преостале састојке. Стир. Оставите да стоји сос за кнедле десетак - петнаест минута.

гљива

За кување потребно је:

• Арт. кашика брашна;
• салт;
• 150 грама црног лука;
• зеље;
• Две стотине грама свежих печурака;
• бибер;
• 500 мл бујона.

Прво, исецкати печурке и лук. Затим их послати у тигањ, пржити. Додати брашно и супу. После темељно. Кувајте око два на средње јакој ватри - три минута.

Затим додати биље, зачине и павлаку. Мешати сос. Након склоните са ватре и охладити.

мађарски

За кување потребно је:

• 100 грама куваног пилећег меса;
• мајонез (350 мл);
• Педесет грама слатке паприке.

Исеците паприке и пилетину на комадиће. Затим помешати са мајонезом.

Сипање горива са реном

Да би се припремио сос "Мајонез са реном," потребно је:

• сок од лимуна 20 мл;
• Педесет грама сосу од јабука;
• 250 мл мајонеза;
• Двадесет грама рена.

Помешајте све састојке. То је то, сос је готов.

сираст

За кување потребно је:

• мустард (тво кашике ..);
• салт;
• 100 цреам (дебљи селецт);
• бибер;
• 100 грама сира.

Узмите тигања. Сипајте у креме. Ставите на ватру, довести до кључања уз стално мешање.

Затим нарендајте сир. Додајте га у крему. Стир. Сачекајте да се сир отопи, додати зачине, сенф. Након мешати и извадите сос од врућине.

сос од сенфа

За припрему потребно је:

• Два уметност. споон чорбу;
• салт;
• 350 мл слатка павлака (35%);
• Арт. Ја. Граини мустард;
• бибер.

Прво помешати са чорбе и креме. Пут он фире (Интермедиате), промешати стално. Упарити течност. Довести сос да згусне. Стир у зачинима и сенфом. Помешајте масу. Искључите ватру.

ракија

Допуњују кнедле могу бити коњак сос. Ова комбинација ће вас одушевити.

Да би се припремио вам је потребно:

• 200 мл павлаке (25%);
• кашика соја соса;
• зачини;
• Педесет милилитара ракије.

Прво помешајте соја сос, павлаку и зачине. Поставите на средње јакој ватри. Стир, довести до усијања, додати ракију. Сводило на дебелим конзистенције.

Сос са кумин

Мик мајонез (250 мл) са мало кима. Затим всипте млевеном паприком (1 х. Л), и соли. Затим додати грашак Аллспице. Помешајте компоненте. онда можете применити сос за сто.

Сос са мирођијом

Да би се припремио вам је потребно:

• Арт. кашика брашна;
• салт;
• ватер;
• пола кувано јаје;
• 100 грама коморача;
• бибер;
• Члан 1.5. кашике путера.

Ставите у посуду путер и брашно. Кратко продинстајте. Додај копар (исецканог меленко). Смеша се разблажи са водом да временом претворени течност сличну конзистентност киселе павлаке. Кувајте сос за петнаест минута на лаганој ватри.

Половина јаја ситно исецкати. Ставити у сос. Затим умешајте зачине. Мешати сос. Затим искључите ватру.

бугарски

Шта више сос и сложене укусна домаћа кнедле? На пример, са бугарске. И како се то ради? Ово ћемо сада описати.

За кување потребно је:

• 100 мл парадајз пире;
• 350 мл мајонеза (масти је изабрана самостално);
• 150 грама целера.

Меленко цхоп целер. Стави га у чинију. Поур мајонез. Додајте пире. Помешајте све састојке.

тофу сос

Да би се припремио вам је потребно:

• Два уметност. кашике ренданог рена и лимуна онолико;
• Члан три. кашике биљно уље;
• салт;
• 250 грама тофуа.

Цхоп је тофу, додајте преостале састојке. Након пажљиво умутити састав миксером. Као резултат тога, требало би да добије хомогена маса.

Црвено вино сос

За припрему потребно је:

• Педесет грама сенфа и шећер;
• 300 мл мајонеза;
• 100 мл црвеног вина.

Кривица растворити шећер. Затим ставити у одвојеној посуди мајонез, сенф. Затим сипати вино. Добро измешати.

пикантан

За припрему овог зачињен сос, потребно је:

• 100 грама кувано или конзервиране печурке;
• 150 грама црвеног јаја и куване шкампа;
• 600 мл мајонеза.

Меленко исецкати печурке и шкампе. Узмите тањири, да тамо пребаци. Затим додати црвену кавијар. Поур мајонез. Помешајте састојке.

лук сос

Да би се припремио вам је потребно:

• Три стотине грама црног лука;
• Арт. кашика брашна;
• Два уметност. кашике маслаца а иста количина парадајз пасте;
• бибер;
• 500 мл бујона;
• салт;
• зеље.

Пржити у путеру, брашна и сецканим луком. Сипати у бујону. Мове (обавезно пажљиво). Након додати тестенине, лековито биље и зачине. Своди се на дебелим гардеробу стању.

Сос са павлаком

За припрему потребно је:

• 200 грама свежих печурака;
• чен белог лука;
• бибер;
• 370 мл павлаке (дебљи селецт);
• лимуна;
• Члан три. кашике маслаца и сиром, као и (чврсто стање, наренданог);
• ораха.

Узмите тигањ са високим странама. Ставио тамо маслац, гљиве, фино исецкан. Фрај минут. Након сипати у креми, Стир у зачинима и белим луком (ломљеног).

Стир. Томита компоненте на лаганој ватри око шездесет секунди. Затим баци сира (рендани). Сачекајте док се не раствори, а затим извадите из топлоте масе.

Сос са маслинама

Сада реци како да припреме парадајз-сосу од белог лука са маслинама. Прво очистите кожу килограм парадајза. Затим их самлети у процесору хране. Исецкати један лук. Фри путера (у 3 кашике. Биљни кашике). Такође баци један пасирани бели лук чешањ.

Затим додати парадајз пире, шећер и со (а кашичица). Затим, баци прстохват љуте паприке. Довести до кључања масу. Затим, под окриљем око петнаест минута.

Затим цхоп маслине из тегли. Помешајте их са тежином од парадајза, додати две кашике сецканог першуна и сира (рендани) "Пармезан".

гљива крем

У тигању, топе путер (три Арт. СПООНС). Адд то свежих печурака (200 г), секу на кришке. Фрај преко средње топлоте за око тридесет секунди. Затим додати дробљени чен белог лука, бибера, мушкатног орашчића, крема (пола шоље), једну кашичицу од коре лимуна. Пржите два минута. У процесу прекинути. Након додавања још рендани сир (3 кашике. Л.). Фри за још два минута на умереној ватри.

Коначно, мали

Сада када знате како да направите сос за кнедле. Рецепти другачији чланак смо гледали. Због тога, надамо се да ће свако од вас моћи да изабере за себе одговарајући сос.