Традиционални француски доручак: опис најбољих рецепата и критике

Познато је да је француски - гурмане. Сваки оброк се може претворити у гурмански оброк са посебним шармом. Чак брзе хране у њиховом раду постаје светло наговештај гурманске традиције.

француски доручак

Јутро сваки Француз почиње, наравно, уз доручак. Али на столу у раној сат времена, никада нисте видели Дели и сложена јела. Традиционални француски доручак - врло једноставно и конзервативна. Ово је обично познати хрскави кроасани, џем, Томина, јогурт, чај или топла чоколада, воћни сок, и, наравно, "амерички" кафа.

Еспрессо се обично не служи за доручак - пити га касније. Апсолутно сви пића су служили у великим шоље бела. Ови кроасани су припремљене без надева. А је хранио заједно са џемом, путера или меда. Француски уље апсолутно диван и свеже пециво има божанску укус.

Френцх традиције

Ако планирате француски доручак пециво које је боље купити у пекарама, које су многи у сваком кварталу. Производња увек постоји свеж, и много је јефтиније него у кафићу. Ако пекара кифла кошта 90 центи, у кафићу, она ће коштати 2,5 евра. Занимљиво, наредио кафу за доручак стоји у бару, платићете мање од седења за столом. Таква су занимљиви традиције.

У провинцији доручак је много боље доводом него у граду. Они служе разне колаче, шунка, јаја, кајгана са топљеним сиром, салате, поврћа и воћа, Црепес (палачинке), печених кришке кромпира. Такав француски доручак је више разумљиво да наш човек, него урбане верзије. Међутим, недељом и суботом, кафићи градски такође нуде широк спектар. Шта мислиш, зашто? Да, зато што је викенд Французи нису у журби и оброк протезао скоро до вечере.

Француски ручак је више као ручак - ручак. Његово време долази у подне. Дакле, такође је веома лако. Можда је француски неговати силу у великој оброк. У ово доба, углавном служио рибу и јела од меса, салате, светло супу, багет и сир за десерт.

француско вино

Француска је позната по својим винима. Без њих је немогуће замислити било коју табелу. У просеку, један становник земље рачуна за годину дана око 90 литара вина. На вечеру пије вино скоро све, чак и тинејџери. Вино је направљен да пажљиво изабрати јер мора савршено уклапају у јела. Често јело се служи неколико сорти вина, који су дизајнирани за различите јела. Бело вино иде уз рибу и предјела, црвено - са месом и десертна вина - десерт. Али, шампањац - то је само пиће за посебне прилике. Ракија и коњак често се користе после вечере.

Где јести француски?

Француски љубав да једу. Није битно - то је доручак или ручак на вечеру. Зато је земља има толико ресторана и кафића. У њима, људи не једу само, већ и за читање, разговор, лепо се проведи са пријатељима. Али за све то су мештани ценити укусне домаћу храну.

Шта оброци се служе на традиционални француски доручак? Погледајмо неколико рецепата.

Француски кроасани

Било француски доручак - то је, пре свега, хрскав кроасан.

састојци:

1. Једно јаје.
2. лиснато тесто - паковање.
3. Ренданог чоколада.
4. Шећера у праху.

Одмрзнути тесто треба да избаце дебљине торте од пола центиметра. Даље, она је исећи на троуглове. На дну морате да ставите исецкани чоколаду, а затим ролне цеви кроасане. Одозго су подмазани са јајетом и пеците у рерни за двадесетак минута.

салата рецепт

Салата "француски доручак" је направљен од тих састојака:

1. Краставци - 160 грама.
2. Шкампи - 120 грама.
3. Кашичица сирћета.
4. Црни лук - '60
5. Шећера.
6. Соли.
7. Маслиново уље.

Шкампи треба да проври у сланој води и затим охладити. Лук треба очистити и исећи на пола прстење, гринд са шећером и сољу, додајте сирће.

Краставци, ољуштен и гумиран на ренде. Поврће се мешају и шире на тањиру. Преливене са шкампима и искусан путер зелена салата.

Француски омлет са сиром

Тешко је замислити без француског омлет доручак. Рецепт за његову припрему је довољно једноставна.

састојци:

1. Млеко - кашику.
2. Јаје - 3 комада.
3. Сир - 60 г.
4. Кашика путера.
5. Млевени бибер.
6. Соли.

Шлаг јаја са миксером са млеком. У тигању загрева путер. Чим је тигањ загрева, то преводи у јаја млека мешавину. Омлет припрема двадесет минута. У финалном облику је умотана, полагање унутар ренданим сиром. У овом облику је хранио на сто.

Еаси воћна салата

Светло салата је савршен за оно што ми називамо француски доручак. добијање описано у даљем тексту.

састојци:

1. Крушка.
2. Ананас - 2 гола.
3. Цхеесе - 150 г
4. Мајонез.

Салата је врло једноставно извршити. Ананас и крушке рез, а сир је трљао на ренде. Састојци се мешају и мајонез.

печени хлеб

састојци:

1. Пола шоље млека.
2. Бели хлеб - 4 кришке.
3. Кардамон - 1 ком.
4. Полбанана.

У блендеру, мешати месо пола банане, млеко и кардамон. Добијена смеша се потапањем хлеб са обе стране, и пећи у рерни.

Бризол риба

Рибљи филети са шлаг јајима - врло деликатној посуди, лако за припрему, али у исто време је веома великодушан и укусна. Ово је диван верзија француског доручка.

Многи од нас су припремљени у животу као јело, али не сви знају да се зове "Бризол". За такав занимљив назив крије рибе омлет. Овај рецепт је врло једноставан. Неопходно је предузети рибљих филета са сољу и бибером га и онда пржити са тукли јаје.

састојци:

1. Оне рибљи филети.
2. Два јаја.
3. Брашно - 4 кашике. Ја.
4. Соли.
5. Биљно уље.
6. Млевени бибер.

У принципу, за припрему оригиналних јела по потреби, а једноставне производе.

Парфе

Парфе значи "лепа, савршено." Заиста, ове речи су веома погодни за диван десерт од воћа и јогурта.

Овај рецепт је класичан за кување парфаит јогурт. Специфичност десерт који у њему увек имате опцију да промените компоненте и добију све нове и нове укусе. Такође је важно житарице у рецепту. Ово може бити овсене пахуљице, мусли, Гранола и слично Д.

састојци:

1. Једна банана.
2. Суво грожђе - ¼ шоље.
3. Пола шоље јогурта.
4. Мусли.
5. Воће и бобице.

Унапред да се охлади у фрижидеру јела за десерт. То ће дати потребну свежину парфаит. Четврти део јогурта треба сипати на дну чаше. Следеће, поставите на суво грожђе, бобице, исецкани банану, плод. Можете додати и житарице. Поврх свега попунити преостали јогурт.

recenzije

У оквиру чланка, представили смо неке од најпопуларнијих рецепата за француски доручак. У ствари, тако велики избор јела. Међутим, многи од наших сународника не одобрава такве хране. Наравно, веома је укусна, али за руске породице више навикнути на добар доручак. Ово може бити због локалних обичаја и традиције, јер наши стварности се не узимају ручак на радном месту. У време ручка, а не сви запослени имају слободног времена за оброке. Француски, у том смислу, су смиренији и мери начин живота.

Туристи који се налазе на територији Француске, дати повратну информацију о две врсте француски доручак. С једне стране, они су једноставно и укусно, тако да не могу помоћи, али као и на друге - ови јела су необичне, па чак и неприхватљива за више конзервативних ума путнике. Укуси су различити, па чине свој поглед на ствари, а ви покушајте необично и лагани доручак у француском стилу!