Торта са пилетином и печуркама

Торте са разноврсним надевима као што свему. Они подмити његову једноставност и невероватан укус. Са пуњење за питу, можете експериментисати и сигурно ће свако покупи пресцриптион пуњења, што би желели.

Па, желим да понуди питу са пилетином и печуркама. Тесто за питу ће одговарати никоме. Ми сматрамо обе опције: квасца и без квасца. Дакле, за квасцем тесто треба: 500 грама пшеничног брашна (по могућству у горњем разреду, као последње средство - први разред), 1 јаје, 50 грама путера, чашу воде, 20 грама сувог или компримованог квасца, соли, мало шећера (да тесто brzo ферментисан анд росе). Јаје умутити са сољу и шећером, додати топлу воду (температура воде треба да буде не виша од 40 ° Ц, или квасца једноставно "заварени"), софтенед бутер, мик. Брашно је додаван у малим порцијама и замеси тесто. Као што можете видети, ја припрема тесто без теста, тако да треба много мање времена и тесто не добије кисело, као што у начину сунђера припреме. Затим уклоните тесто на топлом месту и чекати док се не диже. Ће морати да сачека око сат времена.

Да би се припремио питу са пилетином и печуркама на тесто без квасца треба: 400-500 грама брашна, 100 грама путера (ако нема уља, замените маслац са маргарином), 1 јаје, чаша млека, гашени Сода, соли и шећера. Млеко, со, шећер и јаје, тукли са миксером, додајте омекшану путер и брашно. Замеси тесто. Жетва у фрижидеру 20 минута. Тесто је спремно.

Припремите фил да испече питу са пилетином и печуркама. Ми треба: 300 грама пилетине, 20 грама печурака, или било које друге гљиве, две велике лук, 50 грама маслаца и зачина за пилетину, соли и биља. Пилећи филе чир у сланој води док не омекша. Печурке мој, сецкате и пржити на маслацу. После 5 минута, распрострањених у печуркама сецкани лук, со, укус и пржите док не буде кувано. Кувана филе исеците на коцкице и комбиновати са печуркама.

Следеће се тесто, поделити га на два дела (од назначене броја теста и пуњење добија два затворена кружни питу). Из сваког дела поново уклонити малу количину теста - на "цовер". Ми избаце тесто у резервоар и ставити на подмазан форму, остављајући бранике. Пуњење и поделити на два дела и шире на тесто. Преостали делови теста избаце у круг, покрити са надевом и засцхипиваем ивице. Резерват Центар отвор за питу са пилетином и печуркама пропексиа унутра. Пеците у рерни 30 минута. То је све, наша торта је спремна.

За љубитеље печење понуде гљива гибаницу са печуркама. Тесто ће се користити без квасца, други рецепт, који сам горе описан. За фил, морамо: 300 грама свежих печурака, три велике лук, 100 грама сира, соли, биљних уља. Печурке и лук исецкати, пржити док не буде кувано. Тесто поделити на два дела: један је мало већа од друге. Највећи део избаце и ставити у форму која је лежала на врху гљива надев, поспите ренданим сиром. Други део избаце теста, поклопити са надевом, ивице засцхипиваем. Центар такође оставља рупу. Пеците у рерни 20 минута, не више. Гљива пита и сир је спремна, може бити испоручен на чај.

На тај исти рецепт може да се пече флана са печуркама, тест ће захтевати мање као пита "отворено". И треба да посути сиром колач за 5 минута док не омекша, да се не спаљена.

Пуњене, наравно, можете експериментисати. тест рецепти које сам описао, савршен за било преливом од меса на слатко. Савршен десерт ће бити слатко воће колач. Тако испећи и експеримент!