Террине од харинга или друге рибе

Реч "паста" из немачког језика је преведено као пита. Ово јело се кува на посебан начин млевено месо, живина, јетре, печурке, јаја, рибе и тако даље. Паштета је пожељно имати у фрижидеру увек, то ће омогућити брз и укусан нахрани породицу или неочекиване госте. Може се користити за припрему грицкалица, сендвича и главна јела. Арома и укус комплекс може да их дамо са решеткама орасима, вино и разног биља. Паштету се често додаје путер, то чини деликатно, укусан и хранљив.

рецепт 1

Можете кувати укусна фоие харинга. То ће захтевати:

• 110 грама димљене харинге (можете користити и друге димљена риба).
• 40 г путера омекшане.
• 2 велика или 4 мала исецкан црни лук.
• 1 десерт кашика свежег сецканог першуна.
• 2 чај кашика сока од лимуна.
• Мало свеже ренданог ораха.
• Свеже млевени црни бибер.
• Морска со.

Пре свега, треба да припремите димљена риба. Налази се у посуди и притисните плочу се сипа кључале воде до димљене рибе је потпуно покривен. Оставите на топлом месту за шест минута, а затим остави да се охлади. Уклоните кожу и кости. Користећи виљушку, снажно риба се меље у пасту. Додајте маслац постепено, настављајући да трља пире док не постане хомогена. Поур сецканог першуна лук, додати сок од лимуна и добро пире орашчић. Сољу (врло мало) и бибером. Опет ПАТЕ смрвљена до потпуног мешања свих састојака. Спреад смеша у посуди (дебљина слоја око 10 цм) или делови плоча, поклопац филма се хлади у фрижидеру два или три сата. Фед харинга паштета са кришке лимуна, бибер и топлу хлеб, пржена на уљу.

рецепт 2

То пастом је тендер, сви састојци морају бити пажљиво расплетен док не постане глатко. Ова паштета харинга припремљено на процесор хране. Неопходни састојци:

• 0.15 кг усољена харинга филети.
• ½ слатко лук.
• 3 тврдо кувана јаја скувана.
• 75 мл презле.
• 200 мл павлаке.
• 50 мл исецканог копар.
• 50 мл исецканим зеленим лука.
• Црни бибер.

Исећи на мале лоптице. У муктипрактик сви састојци су земљу (харинга, црни лук, презле, бибер и киселу павлаку), онда је мешавина се преноси у чинију, додати јаја у њу, све мешовити. Паштета за ноћ је остало у фрижидеру. Пре служења, поспите мирођије и зеленим луком. Паштета служио са црног хлеба или печених кромпира.

рецепт 3

Пре припреме ово јело, морате да проверите колико слану харинга. Ако је веома слана, онда треба да се потопи у хладну воду два сата. Припремити масу од харинге и сира са деликатном, меког састава. За 6 оброка треба да се:

• 2 херринг (користећи филете).
• 1 насецкани лук.
• Греен лук.
• 150 гр Филаделфија крем сир.
• сок од лимуна.
• 1 чај кашика Дијон сенфа.

Харинга филе исећи на комаде и ставите у чинију са сиром и луком, додати сок сенфа и лимуна. Мешати док хомогена паста масе посипа дулл, охлади у фрижидеру. Фед паштета харинга вруће тост.

рецепт 4

Бели лук у праху и целер семе помоћи да се кува рибље паштете са сложеном укусом. Састојци за кување:

• 0,5 кг димљене рибе (лосос или пастрмка).
• ¼ шоље путера.
• 1 ситно исецканог слатки лук.
• 1 тврдо кувано јаје, ситно исецкан.
• Сунцокретово уље је опционо.
• Целер семе по укусу.
• Бели лук у праху по укусу

Риба се чисти од коже и костију. Издвојила. У средње тигању у растопљеном маслацу (путеру) прженим луком док не постане транспарентан, биће потребно пет минута. Остави да се охлади и додати рибу, да шире сецкане јаја. Све је добро помешано у блендеру. Додајте уље од сунцокрета у износу добије потребну конзистентност паштету. Мик ову мешавину са семена целера, и бели лук у праху. Охлади и служио вруће са хлебом.