Бранцин у фолији

Ако желите да скува бранцин у фолији у рерни, бићете веома корисне рецепте испод. Бранцин - посебна јело - јер је месо рибе која је скувана у рерни, другачији ниске масноће, нежности, укуса и сочност. Печена бранцин - велика као прилог уз кромпира или пиринча.

Рецепт за море бас је прилично једноставан. Али вреди напоменути да је бранцин река и кувати треба мало другачије. Споља, бранцин је веома слична до реке, али је тело много више масти. Са кулинарског аспекта, за руковање бас није најпријатније разонода. Он има веома проблематична кожа, из кога је тешко очистити.

Бранцин печен у рерни

Постоји много начина на које можете да кувају бранцин. Па ипак, сваки од њих има своје позитивне особине. Размотрити рецепт како да припреми бранцин печена у фолију, са додатком крушке и јабуке.

састојци:

- један килограм филеа од бранцина;

- 300 грама јабука (пожељно узети неколико различитих сорти, слатко и кисело идеалном случају);

- 300 грама крушака (слатко, али је тешко зимских сорти);

- 2 кашике путера ;

- 2 кашике сунцокретовог уља;

- сок од лимуна, бибер, со и оригано.

Пиринач каша је савршен украс за ово јело.

Припрема:

Темељно исперите рибу, извадите кости и кожу, исећи на филеа делове. Сада лагано поспите соком од лимуна, со и бибер, поспите сушеног оригана. Узгред, да ли сте знали да оригано - диван зачин, погодан за поврћа, рибе и јела од меса?

Оперите крушке и јабуке, ољуштите их, изрезати језгро и исећи на танке, али прилично велике кришке (само стави сваки плод одвојено једни од других). Поспите лимуновим соком.

Темељно подмазати дубоку тигањ или ватросталну посуду са сунцокретовог уља. Сада равномерно на дно лежи јабуке, посути са мало соли и оригано. Положи на врху припремљених филета желите да поспите рендани смрзнуту путер.

Након тога лежао слој крушке, опет све спринкле мајоран, све Обмотај алуминијумском фолијом и место у већ претходно загрејаној рерни. његова температура треба да буде око 160-180 степени, а то не може да смањи. Печена бранцин у фолији пола сата.

Служити печену Гроупер може бити директно у облику у којем је печена или лежећи на посебном посуду и додајте кувани воће. Као прилог је савршен мрвљив пиринач каша, кувана у доста воде са путером.

Бранцин у фолији даје врло ароматичног сока. И поврће дају јело посебан укус.

Још један рецепт

састојци:

- три или четири перцх;

- со и бибер;

- један лимун;

- појаснио путер;

- неколико чена белог лука;

- један пакет спанаћа;

- 100 грама слатка павлака;

- две кашике меког сира;

- четири парадајз.

Припрема:

Прање, четка, бибер, со и посути на све стране рибе са соком од лимуна. Након тога перцх СРЈ у тигању у прозрацног путера. У исто време када треба да се припреми за дубоку пан или ватросталну посуду, подмитити га са биљним уљем.

Слице парадајза прстење и лежао на дну форме, поставите рибу на врху, додајте мало бели лук, бибер, со и одмрзне спанаћ. Сада морамо попунити сва задебљана крема и посути са сиром. Пут у загрејаној рерни 25 минута.

Након одређеног времена пролази, извадите шкарпина из пећнице и ставите га на подели јела.

Све! Укусно јело - бранцин у фолији, спреман. Могу ли угодити своју породицу.