Рибљи паприкаш са шаргарепом и луком: једноставан и брз рецепт

Генерално, рибљи паприкаш са шаргарепом и луком се испоручује на столу као укусан гулаш да украсите. Зато је у процесу припреме ово јело потребно да се учини више богате чорбе, тако да се касније могу да се залије обилно вринклед кромпир или тестенину.

Риба са шаргарепом и луком: неопходни састојци

• брашна псхеницхнаиа- пар десерт кашике;
• Шаргарепа - три средња комада;
• Лук - шеф паре;
• свака риба - пола килограма;
• Лимун - један плод;
• салт - ат властитом нахођењу;
• ловор лист - један велики комад;
• сунцокретово уље - шездесет милилитара;
• Млечне масти - сто милилитара;
• млевени бибер, свеже зачинско биље - по укусу и жеља.

Печена риба са шаргарепом и луком: обрада главни састојак

Треба напоменути да је за припрему овог јела можете користити било које врсте рибе. На пример, идеално пишмољ, лосос, Поллоцк, одбојка, бакалар, итд Стога, купљени производ потребно испере водом, очистити вага, утробе, а затим уклоните пераја реп и главу. Даље, добро опере рибе морају бити исећи на делове дебљину од око пет до шест центиметара. Производ треба да буде посут свеже исцеђеног лимуновог сока и оставимо по страни за тридесет минута. У овом тренутку, пожељно је да се почне са припремом поврће.

Рибљи паприкаш са шаргарепом и луком: прерада поврћа

Неколико шефова лук и неколико средњих шаргарепа треба опрати и кору и пилинг. Након тога треба да исецкати поврће на траке. Такође треба испрати са свежим зачинским биљем у води и фино га исецкати ножем.

Рибљи паприкаш са шаргарепом и луком: термичка обрада хране

Да бисте направили паприкаш, мора да предузме шерпу, прелијте назад биљно уље и мало загрејати га брзом ватру. У међувремену, комаде рибе, поспите соком од лимуна, мораш све стране уваљати у пшеничног брашна, а затим лагано ставити у кључалу масти, смањена са ватром на минимум. Када је доње стране производа се благо руменило, то треба да се окрене лопату, стави му све сецкано поврће, додати со, бибер, неколико чаша воде за пиће и ловоров лист. Даље, морамо да сачекамо кључале чорбе, покрити шерпу и кувати рибу око двадесет минута. Након овога пута у посуду за неопходне стотину милилитара пуномасног млека, држите чорбу на ватри четврт сата и уклоните посуду са шпорета.

исправан Серве

Кувано гулаш од рибе и поврћа треба да бацају прилог, поспите сецканим травама и топле кући за вечеру. Важно је напоменути да је као главно јело, можете користити не само наборан кромпир и тестенине, али и житарице као што су хељда, пиринач, просо, грашак, итд

Ако све горе наведене кораке у строгом како, можете бити сигурни да ће сто се служи укусно, сочно и здраву рибу. Динста са луком и шаргарепом, као да није само ваша породица, али и гости у било ком прослави.