Јела од млевеног меса

Тешко је замислити наш сто без меса. Укусан и здрав, потребно је користити и деце и одраслих. Овде су само припрема за то већ дуже време, време кувања најмање један сат, некад и више. Али постоји јело од млевеног меса. Они треба много мање времена. Слажем се, то је веома погодан за све-прометног домаћицу.

Да би се припремила надев, прескочите месо кроз машину за млевење меса или скролујте у блендеру. И можете кухати неки од популарних јела познате свима из детињства - кнедлама, ћуфте, ћуфте, ћуфте, пљескавице, паста наутицалли.

У зависности од напајању млевено месо је говедина, свињетина, пилетина. Или микед (обично микед говедину и свињетину). Као што знате, говедина - месо веома мршав и свињско месо, напротив, превише масна. Када смо мешати ова два типа, испада златни средина - млевено месо није дебео, али не и суво.

Како да кува јело од млевеног меса:

- додајте јаје, лук, со, зачини и мало натопљене у води или млеку, хлеб (по могућству бело, али је прихватљива и црна). Можете направити пљескавице. Само их пропржите у тигању и послужити;

- Помешајте млевено месо са куваним пиринчем. Пропржите лук и парадајз, додати млевено месо. Овде имате пуњење за пуњене паприке;

- Додајте кувани пиринач и мало лук. Формирати лоптице и кувати их у тигању испод поклопца. Овде и готова "јежеви";

- Може се користити као фил за питу. То може бити велики пите које се пеку у рерни, а може бити мало Фриед колачи. млевено лук додати мало соли, и зачине и лако и брзо изваја их;

- и, наравно, сви ваши омиљени детињства кнедле.

Такође можете угасити млевено купус, тиквице и све друго поврће. Рецепти са млевеним месом има скоро сваки кувар.

Се једе јела од млевеног меса је такође широко признат. Пробајте рецепт за европске кухиње - Бризол.

Концепт "Бризол" - начин кувања, када је надев прже јаја или омлет. Ово јело може бити кувана са пилетином, рибом или меса пуњење.

Бризол од млевеног меса, рецепт

Потрајати око килограм у комбинацији млевеног меса, со, бибер, 1 јаје, арому.

Ми мик и поделити на 8-10 комада.

Ставите пластични омотач на комад меса, на врху покривена са неким другим комадом филмских ролни и говедине у танком палачинке.

За један Бризол да једно јаје. Јаја би требало претукли и мало соли.

Сипајте претучен јаје на равну плочу и поставите на торти млевеног меса.

У овом тренутку, морамо да будемо спремни Пан! То се загрејан и подмазан биљном уљу. Пажљиво сипати јаје у посуду са млевеним месом. Можда је први пут то неће радити, али није страшно. Све долази са искуством.

Пржити палачинку на једној страни (где се јаја) и окрените на другу страну (где надев). И јаје, и Фриед млевено месо веома брзо. Бризол спреман, извадите из тигања и настави да следећи.

Рецепт може да варира: Бризол још вруће, попрскајте биља, додати рендани сир, бели лук, корејски шаргарепе.

Бризол може да се једе као посебан јело, а може бити послужен са прилогом.

Ми смо тамо доживели домаћица и његов потпис рецепти са тла говедине. Много занимљивих ствари које можете научити од пријатеља или рођака.

На пример, такви детаљи:

• ако додате млевено сирово лук и зачине и биљке, млевено месо ће бити тендера;
• хлеб за котлет надев се обично натопљена у млеку. Али ако имате код куће није било млека, а можете у топлој води. Али онда морамо додати да гура мало путера;
• Ако пљескавице се припремају са надевом, боље је користити двоструки дисања. Котлет први ваљани у брашно, затим у јаја тукли обмацхиваиут, и на крају у презле.

Кук јела млевеним месом и радуите своје вољене! Пријатно!