Тасти фисх харинга: рецепти

На листи доступних и јефтин рибе једу и харинга. Рецепти омогућити да маринирати, соли, СРЈ, паприкаш - без обзира ти срце жели. Како да кува зависи од форме у којој је риба желите. Остала ограничења не постоје, чак ни у кувању искуства - све опције су веома лако имплементира.

Оригинални метода маринирање

Врло често домаћице кувају мариниране харинге. Кување Рецепти често указују на то маринирања у свом сировом облику. Желимо да вам понудимо необичан начин. Препоручљиво је да се припреми јело од свеже, а не замрзнуте рибе. Први корак после масакрирање и његово чишћење је лако довођење: растворити 150 грама крупног соли по литру воде, и 10 минута да потоне трупло. Они у потпуности треба да нестане у саламури. Затим се узима рибе, обсусхиваиут, груду са брашном и млађи. Када се охлади, се формира у теглу и испуњен са 700 мл маринаде сирћета разблажен са 300 мл воде и ароматизовани соли кашика, два - шећерна грашак ловора паприка, першун, лука и шаргарепе. На врх риба притисне нечим није јако тешко и ставити на два дана на хладном.

љуто ambasador

Ништа мање потражње усољена харинга. Кување рецепти, да тако кажем, "у једноставна" су познати и од малог интереса. Покушајте да Пицкле рибе тако. Половина литар воде ставља на кашиком шећера и смеше различитих паприке у грашак плус 3 кашике коријандера, пар каранфилића пупољака и неколико ловора лишћа. Кад вода проври, сипати у њу две кашике шећера и кувајте на наставља ниске топлоте још три минута. Када се хлади слани раствор, додаје се сирће (таке прилично слаб, тако да није постао кисео харинга). Маринаде довољно за пола килограма рибе. Пере и суши харинге обликовано у једну посуду са хладним физиолошким раствором, налази се оптерећење, и дизајн дана крије у фрижидеру.

Риба са орасима и сувим грожђем

Ништа мање нису укусне печена харинга. Рецепти за рерну користе различите додатне састојке. Један од најзанимљивијих - пред вама. Очистити и разрушена рибу попрсканих са лимуновим соком и ставити на хладноћи на трећем сат. Како мало промаринуетсиа - гумиран са мешавином соли и бибера (изнутра превише). Заливен биљно уље (око три кашике ће бити довољно за 800 грама) и остао сам на другој четврт сата. Припремљена трупа четрдесет минута ставити у рерну, а за то време скувати сос: исецкати лук и шаргарепу, да их зазхарку, на крају додати коцкице парадајза, који уклањају кору. Када је ублажена парадајз, додати две кашике соса цлеанед- орасима и три - натопљене грожђице (и то, а други гринд). Спреман харинга сипа овај сос, поспите мирођије и јури на столу.

Риба у тесту

Врап не треба. Уместо тога, добијате "клиарнаиа" харинга. Рецепти за тесто уопште о истом; али риба је боље да изаберете једну где је јаје снашао са млеком. Лешеви су пресекла не дебеле комаде, и усољена, бибер, пала у тесто и брзо печено. Затим децант вишак уља са њима, кришке су постављени у форми и достигне стање у рерни - Фри минута, не више.

Рак сос за рибу

Приликом припреме печену харинга, рецепти, често разликују само умака и сродних елемената. Понекад разликује се припрема за слање у пећ. За овај рецепт, слани и пепперед риба је ваљани у брашно, проширила на плех и ставите у рерну. Тасте нијансе постиже сос. Јер ће морати да купи канцерогени брашно - биће потребно 100 грама по пола килограма спрат. је пече се у малој количини топлог уља, након чега постепено трицкле, уз редовно мешање, сипана у стаклену лежеран рибље чорбе (вода може заменити, али непожељно). Постизање униформност у сосу протури пола лимуна, со и бибер. Када ће се риба остати у рерни за двадесетак минута, да сипа рак умак, притрусхиваиут сира и врати на место у исто време.

Тако да на вашем столу чешће бораве харинга! Рецепти за то су толико разноврсни да сте то риба неће брзо досадити.