Схаварма Пилетина: Њам

О Схаварма вероватно чули све. Одакле је дошла, тешко је рећи, али ово је свакако оријенталних јела. Неки верују да је кућа у Сирију, други - Лебанон, а други - Палестину. Међутим, она је широко распрострањена у многим не само Азије, али и европских земаља. Узгред, само у Старом свету шири и нигде другде са пилетином Схаварма. Упркос чињеници да лекари, нутриционисти једногласно понови о опасностима овог укусног јела, мада њена војска фанова расте сваке године. Њена прва љубав за доброг укуса, и друго, за практичност (може да се једе без прибора за јело), и треће, то је веома задовољавајуће.

Схаварма рецепт са пилетином

За припрему "европског" Схаварма, као и за своје друге врсте средстава вертикалног ражњу, које су нанизани костију и мало сломљене офф ноге пилетине. Узгред, у циљу схаурма окренуо посебно укусно месо морају прво краставац у винског сирћета са додатим зачинима попут црног и паприке, сушене мајчине душице и рузмарина, соли.

Месо пече на отвореној ватри. За ову сврху, а посебан уређај са вертикалном ражњу. Према класичном рецепта, горњи врх трохантеричне обешеног наранџасто. Њен сок полако прожима месо, дајући јој посебну арому и укус. У току пржења помфрита исечене од ивица веома оштрим ножем. И заједно са поврћем и сосом умотане у пита - сиријског колача или Јерменије Лавасх. Схаварма пилетина је спреман. Пошто један крај Схаварма је увек потпуно затворена, могуће је да једе на улици или у парку без страха од прљаву одећу и рукама. Због тога, она је постала омиљено јело за многе студенте, као и људи чија је професија захтева да велике динамике кретања. Узгред, са пилетином Схаварма Она садржи много мање калорија од својих "рођака" са свињетином и овчетине. Стога, постоји много је сигурније за ваше здравље.

Кување поврћа салата за Схаварма

Можете користити било које воће и лековито биље у зависности од ваших кулинарских укуса, као и доба године.

Међутим, најукуснија Схаварма пилетина Добија се ако је састав укључује свеж купус салату, парадајз и краставац, коцкице, зелена и паприке (танке полукружипа), першун, цилантро, босиљак. Све ово је неопходна мајонеза и кечапа (мало) и сезону са црним бибером.

Ако се кува у зимском периоду, салата може додати краставце и ситно исецкан мариниран зелене паприке.

Како да завршимо Схаварма

Таке пита или пола Јерменима танак Лавасх. У средњем наметне салату, а онда - густу слој меса. Врап један крај унутрашњости, а затим увити се у цев. Лако и једноставно.

Схаварма код куће са пилетина припрема мало другачије. Ово не мора претходно очистити месо од костију. Цан цхицкен пржити у сувом тигању или на роштиљу. Готова месо је уклоњена из костију и исећи на комаде. Након тога, све се ради тачно онако како је описано.