Најбољи начин да се маринирати печурке

Маринирања било гљива - овај процес је прилично компликован, јер апсолутно не захтевају додатне припреме, као што су различити маслац гљива и мале печурке. Али онда је најважније - максимална строго поштује основне пропорције процеса кувања, комплетна чистоће, тачност и наравно све потребне састојке.

Наравно, главни производи, без употребе који једноставно неће успети краставац - То је природно печурке сами. Идеално за маринирање треба одабрати било један килограм гљива које се могу наћи у шуми, али можете наравно буи - али се слажу - ефекат није исти. Важно је да су сви печурке су иста врста.

Важно је напоменути да су печурке су биле мале и уредна - али не и обавезно. Након тога, потребно је да их темељно опрати, очистити прљавштину. Али, боље упознати са тим како се правилно маринате печурке, треба да иде на хттп://строи-расти.ру/заготовки/заготовка_грибов/мар_гриб.хтмл месту где је све сликао у детаље.

И то је место где су печурке кува на шпорету, потребно је да ставите воду из чесме до кључања и редова у обичном чајник чајник да се воде, и ставити на њега теглу за стерилизацију. Обе банке морају бити пажљиво пре прање - не само унутар али и изван. А вреди напоменути да је 5 - 7 минута, стерилизација ће бити довољно.

У шерпу, кувати маринади је неопходно, али је важно да се зна да је маринада транспарентан и боја може променити само када се додати зачине и ствари у њему. Иако су многи од његовог кувара до оног тренутка када се неће променити боју - то је бескорисно.

Важно је напоменути да је у циљу припреме маринаду, потребно је да се један литар чисте воде, ставити два или три кашике, кашичицу обичног шећера у праху, мало чена, а неколико грашак било бибер (не више од 7 - 10), 5 ловора и Наравно, цимета. Све ово заједно је пиво 15 - 20 минута. Као резултат тога, добијате - 200 мл. Маринада једном литре теглу са гљивама.

Након тога, морате да имате у својој маринади кувано са печуркама Додати једну кашичицу од осамдесет посто суштине сирћета. Важно је напоменути да је са сирћетом уопште не може да се претера, јер превелика количина сирћета може изазвати горушицу.

Ако желите да сачувате своје мариниране печурке што је дуже могуће, на пример, више од обе од шест месеци, онда је суштина је да додате мало више, а унутар сваке од банака треба да буду сигурни да попуните најмање, би било мало сунцокретово уље (врло је важно да уље није пастеризовано, и садашњости). Након тога, ставити запечаћене тегле у великом лонцу и загрева, а затим потпуно затворен (ово захтева само 25-40 минута).

Ако сте почели да маринирати у јесен или прољеће, али ове зиме планирају да их једу, а затим поново стерилизација се може одрећи. И то ће бити довољно да само окренуте литара тегле да заврши само неколико - 5 - 7 сати, на пример, у најобичнијег стари капут или ћебе непотребно.