Стравберри јам са целим бобица: рецепти

Да би џем од јагода са целих бобица није тако тешко као што се чини од самог почетка. Поред тога, припрема Гоодиес процеса је знатно поједностављена чињеницом да немају потребу да угуши бобицама толкусхкои или беланаца и сличних намирница их кроз блендер. Потребно је само да сортирају и темељно опрати јагоде, а затим га излагати на термичке обраде, заједно са шећером.

опште информације

Рецепт за џем од јагода са целим бобица треба да зна све домаћице. На крају крајева, када се правилно припремљен, то је посластица испада јако укусна и мирисна.

Као што је познато, џем је традиционални десерт, Кавказа и источне словенских народа. Направљена је од кувања различитих састојака (нпр, воћа, бобица и поврћа, борових шишарки, па чак и латице).

Током кувања, што је посластица постаје нехомогеном конзистентност која се састоји од комадића воћа и сирупа.

Већина домаћица воле да кувају џем од јагода са целих бобица. Овај третман омогућава плод да задржи своју арому и природни укус, деликатес што више корисно и лепо изгледа.

Нажалост, нису сви бобица може да одржи своју форму током термичке обраде. Али јагоде не односи на такве плодове. То је прилично добро држи свој облик током кувања и постаје гушћа.

Стравберри јам са целим бобице су изузетно популарни међу децом. Апсорпцију неких плодова са слатким сирупом им омогућава не само да ужива у укусној укус домаће посластица, али и да подржи свој имуни систем на правом нивоу, посебно у зимском периоду.

Упркос чињеници да током термичка обрада јагоде одржава добро свој облик, кувари и даље треба да следе нека правила да би се добио жељени резултат.

korisni савети

Да направите укусно џем од јагода целе бобице, воће за дезерт само да се прикупљају у сувом времену. Немојте користити презрео бобица. У овом случају, пожељно је да џем у дан скупштине.

Током третмана топлотом не треба активно ометати ометати кашиком, у супротном јагоде може гњечи. Најбоље је да се тресе судове у којима се кува десерт, и, наравно, строго придржавати свих препорука рецепту.

Направити џем од јагода са целим бобица дебелим

У ствари, у припреми таквог деликатес није велика ствар. Потребно је само да користите одговарајуће састојке у правим пропорцијама, и да пажљиво прате термичке обраде.

Дакле, да се припреми од јагода десерт после компоненте су потребне код куће нам:

• свеже јагоде, еластичне - око 1 кг;
• песак сугар вхите - око 1 кг;
• сок од лимуна - не више од '15

Припремите састојке

Пре него што се џем од јагода са целим бобица, прикупљени су плодови су поредани и пречишћава од педункула. Они су потом проширила на Цоландер и испрана неколико пута у хладној води. Суво воће, претходно их коке на папирним убрусима, они су смештени у великом емајлираног лонац или посуду.

термичка обрада

За брзо кување десерт сваки слој великодушно посути јагода шећер. Након што су све компоненте ће бити у јелима, они покривају новине и остављен на собној температури 9-10 сати. Овај пут је довољно дати сок од јагода и шећер добро натопљена.

Како време пролази, јела и посластице стављају на шпорету и полако довести до кључања. Повремено посуда са бобицама ритмички тресу.

После кључања, Тхе Јам склоните са ватре, покрити са новинама или крпом и оставити по страни чак и за један дан. У исто време омета бобица је јако непожељно, како се не би повредили њихов интегритет.

Следећег дана, поступак термичке обраде се понавља. На сличан начин је џем се подешава на отприлике четири пута проври. На петом - јагода у шећерни сируп даје кувара око 20 минута. Такође, у гужви додати сок од лимуна.

Процес спајање ивица

Након ови кораци су завршени јагода са целом бобице, склоните са ватре и оставити да се охлади 20 минута. Касније дессерт је сипана у стерилисане тегле и још топло, користећи супу варјачом чист.

Ваљани капацитет кувано метални поклопци, они су предали, завршио ћебе и оставити да се охлади на дан.

Сторе такав користан може третирати на собној температури, а првенствено у остави, подруму или потпоља.

Припрема Стравберри Јам са целим бобице ( "пет минута")

Постоји много рецепата које вам могу помоћи да направите укусно џем од јагода. Међутим, поступци за добијање таквих посластице са целим бобице нема баш много. Дакле, ове посластице рецепти су веома драгоцени за кување.

Ако не желите да се протегне процес израде Ова посластица за неколико дана, а затим понудити најбржи начин, називају "пет минута". Да га спроведу, потребна нам је следеће производе у кући:

• свеже јагоде еластичне - около 2 кг;
• фини песак сугар лигхт - око 3 кг;
• питка вода на собној температури - не више од 500 мл.

Припремите састојке

Неки кувари да џем од јагода са целих бобица у мултиварка. Али, ако се одлучите да припреми велики број домаћих Гоодиес, такав уређај није погодан за вас, тако да су сви састојци у њој неће стати.

Пре него што почнете да кувате укусно десерт, јагоде свеже извукао, очишћена од сепалс, лежи у Цоландер и опрати у хладној води. воће онда лагано пољуљано и да почну свој термичку обраду.

Кувар десерт на тањиру

Јам "састанак Оријентација" треба да буде припремљена у великој глеђи шерпу. Она се сипа у пијаћу воду, додајте шећер и ставити на шпорет. Редовно мешање компоненти, њихово полако довели до усијања.

Када сте формирали дебели сируп, одмах проширила све претходно припремљене бобице у њој. Лагано измешати састојке са прорезима кашиком, дате су поновну чир.

На високој температури јагода у шећерни сируп кува тачно пет минута. На крају тог времена, пан са врућине, покрити са поклопцем, а затим умотан са дебелим ћебетом.

Колико близу?

Припрема домаће џем под називом "пет минута", она је оставила неотворена до цоол. Тек након тога јагода деликатес уливена у претходно стерилисани тегли. Напуњених бочица запечаћене са пластичним поклопцима или везан дебелом папиру.

Држите се не препоручује џем на собној температури, јер је веома кварљива. Најбоље је да лабаво затворене тегле чувају у одељку фрижидера.

Основна предност ове методе припреме јагода је да је захваљујући благој термичком обрадом, не губи корисна својства и задржава укус и светао свеж укус.

Сервинг јам целим јагоде пожељно уз чај. Иако често таквих корисних ствари чине укусно и слатко сок који гаси жеђ у летњем и подржава имуни систем током зиме.