Салата са авокадом и лососом

Предности, природност и једноставност су најважније компоненте било које јеле. Ако имате мало времена, али постоји велика жеља да импресионирате госте или бар се препустите оригиналном и истовремено укусном јело, припремите корисне салате на једноставним рецептима.

Пре неколико десет година, тако чудно, али атрактивно воће, попут авокада, сматрало се обичним крушастим воћем са високим садржајем масти. Али данас хиљаде домаћица користи авокадо за кување различитих јела, посебно салата. Салата са авокадом и лососом постала је прилично популарна . Рецепт је једноставан.

За кухање потребно је:

- слатка паприка (1/2 комада),

Цхерри парадајз (око 7-8 комада),

- листови салата (6 комада),

- мала гомила водотока,

- шачица соје,

-4 гране цилантро,

- око 6-8 листова стрелица,

Пар жлица маслиновог уља,

- мало сенфа, каранфилића од белог лука, бибера,

-Авокадо (1 ком.)

-Смигхт (мало слано, око 150 г).

Имајући све наведене састојке, лако можете припремити салату са авокадом и лососом.

Процес припреме салате је једноставан: пажљиво оперите испод зелене и зелене воде, а затим узмите авокадо, претходно ољуштени и нежно исећи на пола да бисте уклонили камен. Месо авокада је исечено на мале коцке. Исто се ради са слатким паприком, парадајзом и лососом (урезано на мале комаде). Сва зелена, зелена салата и калем су фино резани и помешани са свим састојцима салата у дубоким јелима.

За прераду користите маслиново уље, сенф и бели лук (прослеђени преко штампе). Ова мешавина темељно мешамо виљушком све док се не добије хомогена маса, која ће затим попунити све компоненте салате. Солим, бибер по укусу, и салата са авокадом и лососом могу се послужити за столом. Препоручује се декорисати сваку послужавну плочу са зеленилом и парадајзом, или пазљиво поставити салату са "куполом" да бисте добили рафиниранији изглед. Салата са авокадом и лососом биће незабораван укус сваког празничног и чак свакодневног стола.

Наравно, количина зеленила и њено подручје могу се разликовати по вашем укусу. Ако нема коријандера, воденице или соје, онда их је могуће заменити великом количином зелене салате или друге врсте зеленила (које можете купити у било ком супермаркету).

Лосос није једини састојак за салату са авокадом. Често се лосос замењује туном. Салата са авокадом и туном је позната међу гурманима не само због свог невероватног укуса, већ и количине витамина и микроелемената корисних за људско тело. Већина дијететичара користи комбинацију туњевине и авокада како би ојачала тело и повећала имунитет. Рецепт је једноставан као и претходни.

Као зелена салата користимо копер, црни лук или першун (опет по слободи). Али уместо маслиновог уља и сенфа, можете користити лимунов сок, који ће додати зачини својој свежој салати. Туна и целулоза од авокада или фино исечени, или омекшати виљушком до масе пиреја. Добијена смеша се помеша са зеленилом, додаје зачине по укусу и ставља плоче. Не заборавите да декоришете све са зеленилом или парадајзом.

Поред горенаведених рецепата, такође је високо цењена салата са авокадом и целером. С обзиром на смирујуће особине које поседује целер, ова салата се често препоручује особама са повећаним стресом на послу. Вриједно је напоменути да се ове салате не само лако припремају, већ и хранљиве, тако да могу замијенити тешке желудице за желудац. Препоручује се и пилеће месо са салатом.