Припрему оброка за свечаном столу

Грицкалице - светло оброк, који се обично користи за намењену сврху - ужину пића. Према томе, без свечаном столу достиже свој савршенство. Шта да кувам јела?

гурмански грицкалице

Првобитно, овај оригинални аперитив из Италије и понекад се назива "Аранцини", што у преводу на руском значи наранџасто. Ово име је дато у посуду због веома леп изглед, подсећа овог воћа.

Аранцини веома богат јело, тако да се може користити не само као ужину на свечаном столу, али и као независни други посуди.

Традиционално, пуњење за ужину је месо, сир и парадајз. Али, испоставило се врло укусан Аранцини са рибље месо.

Припрема аранцини са месом и пиринчем.

250 г пиринча (пожељно круглозернистого и тако да постане љепљива када се кува) чир у великом количином воде. Када сва вода испари, кувани пиринач треба да буде лепљива, али не и мокра. У одвојеној посуди, помешати два жуманца са пола кашике шафрана. Цоол пиринач и повезати га са жуманаца.

Грате 50 г пармезана и помешајте га са пиринчем. Такође додајте маслац 20 грама до тежине Рице је висе пластике и још нежније.

Док хлади пиринач, можете кувати надев. Овде можете изабрати по вашем укусу. Употребите све што желите, као што је конзервирана туњевина, што је каша са виљушком. Додајте парадајз, грашак, лук, или једноставно користите поврће. Као што је већ поменуто, месо и сир са парадајзом - савршено пуњење за ужину на столу одмор.

Најфасцинантнијим - формира Аранцини. У једној руци узмемо коцку пиринча, на длану лагано поравнати га у палачинке о дебелим центиметра. Кашику пуњења, кришка парадајза и парце сира (меког) ставити на торту. Покривају све ово лепоту са пиринчем. Лепите лопта. Пиринач са сиром и жуманца попут меке глине и стога се формира маса пиринча је лако.

Аранцини пржене у дубокој масноћи претходно умотана у јајету и сира похована (обично бреадцрумбс). Ово даје Аранцини светлу златну боју и укусну хрскаву корицу. После таквог третмана Аранцини почињу да личе на поморанџе и тако укусан залогај за столом празника изгледају одлично.

За оне који више воле корисне методе лечења, пржење може бити замењен печења у рерни, са се не користи дисања. Загрејте рерну и ставите га на печење Аранцини 30 минута печени.

Топла предјела на свечаном столу арнцхини да једу и виљушку и руке.

Овај процес је прилично времена, тако да је препоручљиво да се држите више полуфинала и оставите их у замрзивач. Онда ће бити довољно само да се загреје Аранцини.

Како се припремити лаких оброка за столом одмор?

Врло занимљив и оригиналан рецепт - пита ролне са шунком и сиром.

Припрема ово јело је тако лако, вреди да то буде на листи "брзих грицкалица на банкет табеле" када гости дошли неочекивано за домаћине.

Узмите парче лаваш. "Амбер" Положите га на сто и ширења сира. Ако желите зачињену храну, а затим ставите на врху листа сира белог лука, прошли кроз цхеснокодавилку.

Шунка или кобасица слице кругови (пожељно тањи). Распоред кругове на пита. Посути са сецканим травама и ставити парадајз кругове.

Узмите у уској ролну и ставити у замрзивач на 5 минута укупно. Током овог периода, сир нарендајте.

Гат ролл из фрижидера и смањити попречно тако да се добије ролнице са ниским шунке. Ставите кифле на листу или плоче, и поспите сиром чипова у рерни рерне или микроталасне за неколико минута да се топи сир.

Пријатан укус, који имају ове залогаје на банкет сто, тврди у свом сјају само са необичним погледом на ролни.