Преливи Пица са кобасицом и парадајзом. Три варијације на тему

У овом чланку, ми не само да ће вам рећи како да се припремите надев за пицу са кобасицом и парадајз, али и дискутовати варијације на исту тему, реците нам нешто о замршености теста.

Верује се да је пица - то је национална храна Италијана, у ствари, ово је вероватно најкорисније брзе хране. Он је, међутим, напоменути да као таква ће бити само у случају сагласности са основним правилима. Они су, у ствари, мало. Основа - квасац посно тесто танко избацио. Пуњење - поврће, лековито биље и сир.

Како да кува пицу

Састојци за фил ће бити речи касније, а сада ћемо се фокусирати на тесту. Ми ћемо понудити врло једноставан рецепт, класик. Да бисте то урадили потребно 1 литар брашна, кесицу квасца, прстохват соли и кашику шећера (не може се додати, али са шећером, квасац су бољи). Таква количина расутих састојака упија око 300 мл топле воде. Звук може да варира у зависности од квалитета, варијетета и влаге садржај брашна. Главна ствар је да се меси није веома чврста и еластична тесто. Оставити на топлом, без ветра место да се попне.

Оволики број готових темеља довољно за једну велику печење или пет малих пице. За кување можете користити и пецива, додајући да горе наведених производа јајета и мало уља, али је аматер.

Баке на максималној температури захтева у добро загрејаној рерни док не порумени. У било ком од рецепата можете додати зачине и лековитог биља по укусу. Они несумњиво ће украсити јела.

Узгред, пуњење за италијанске пице често сама не испуњава услове, мада постоје изузеци. У току су сезонско поврће и лековито биље. Сир се идеално свеже Сириште. Агед сорте се користе, али њихова улога је нешто другачија. Такве врсте сира делују као агенси за ароматизовање, него основама. Због тога, састав пице може ући као "младог" моцарелом и "одрасле" сира, на пример.

Пуњење пица са кобасицом и парадајзом: опција 1

На пресвучен до жељене дебљине теста је сипан парадајз сос, постављају коцкице лук и кувано кобасица. Наслагане на врху кришке моцареле кришке и парадајз.

Пуњење пица са кобасицом и парадајзом: опција 2

Тесто-басе брис парадајз кечапа (Барбецуе пример) и мајонез. Исеците на прстенове црни лук сос ставити на врх, она проширила кришке саламе, и у њему - парадајз и моцарела кришке. Пеците око 10 минута.

Пуњење пица са кобасицом и парадајзом: Опција 3

Парадајз у сопственом соку ситно сецкани, додати коцкице од црног лука и паприке (можете додати мајонез). Стави ову мешавину на теста на бази, на врху ставити колутове омиљеног кобасице и попуните фино рендани сир по вашем избору.

Преливи Пица са кобасицом и гљивама

На основу бриса теста мали слој мајонеза, ставити лук, сецкане угломјери, кругови и четвртине Мусхроом сирову кобасицу. Додајте неколико кришки слатке паприке и кришке моцареле. Баке на максималној температури. Пре служења, поспите пармезаном.