Припремите Јапанесе тањира "оиакодон"?

Познато је да је јапанска кухиња је позната по рецептима које су добиле светску популарност. Традиционална храна земље излазећег сунца су различите врсте укуса и различитих комбинација. Храна попут суши, каријем и пиринча, Удон (резанце) и Окна, широко познате. Међутим, национална кухиња острву нације такође третира подједнако укусна, али није тако популаран. На пример, јапански јело "оиакодон". Направљен је једноставно и брзо, а резултат је у стању да задовољи најпробирљивије укусе.

Значење "оиакодон"

Када кувате храну у другој земљи је понекад занимљиво знати, шта је смисао његовог имена. Тако, јапански јело "оиакодон" на јапанском је написано овако: 親子 丼. Исте реч значи "пиринач чинију са пилетином и јајима." Зашто су Јапанци су изабрали ово име на овај укусан оброк? Први знак 親 (ОИА) има вредност "родитеља", други 子 (ЦО) - "дете", а трећи 丼 (Дон) - ". Пехар" Ако последњи део речи, све је јасно, употреба прва два дела нису сасвим јасни. Локални становници се објаснити врло једноставно: родитељ - је кокошке и јајета је њено дете. Пошто је припрема освежења користе оба производа, јело је прилично симболично име.

"Оиакодон" Како припремити?

У циљу припреме јапанског оброк, мораћете следеће производе:

• Пилећи филе или ногу (300 г.).
• Пиринач (пола шоље).
• Јаја (3 ком.).
• Лук (једна просечна глава).
• Соја сос (6 кашика).
• Плум вино "Мирин" или шећер (2 кашике) и першуном.

Поступак којим се кувају јапанску храну "оиакодон" је у наставку.

1. Кува пиринач у количини воде, тако да је око два пута обим житарица. Соли по укусу, у скоро готову масу, можете додати мало уља.
2. У тигању за загревање соја сос са малом количином воде (2 кашике) и шећера. У овом течном СРЈ нежно око 5 минута, сечена на пола прстенови лука, мало соли може бити.
3. Пилетина исећи на комаде средње и додати у лук, добрим рибама, мешајући, на крају, додајте першун.
4. Не умањује ватру за целу масу шлаг јаја са мало соли.
5. Дубоко посуда испуњена са пиринчем, и топ са омлет са пилетином.

остали рецепти

Може се констатовати да је главни житарица род у традиционалној кухињи отока нације је пиринач. Овај производ се користи у многим националним хране у земљи, јер може применити одвојено као посебна јело. У јапанској јела "кари и пиринач" може се дати као примери.

Да се кува морате лук и шаргарепу, исеците на кришке и пржити у врелом уљу. Могуће је додати комаде пилетине, паприкаш око 10 минута, и посут са сланом каријем (1 кашика. Л.). Маса за малу количину белог вина и павлаке (по укусу). На плочи лежао на врху пиринча и сосом «Цурри са пилетином."

Јапански јела (неки рецепти су већ речено) разликују незаборавне укус и кување технике. Упркос чињеници да је за посебне третира потребно егзотичне производе, они могу бити замењени домаћим производима са сличним особинама и даље добити добар резултат.