Припремамо палачинке од брашна од целог зрна

Палачинке од брашна од целог зрна су практично исте као и оне направљене уз употребу нормалног производа високог квалитета. Треба напоменути да је ово јело корисније за гастроинтестинални тракт. На крају крајева, сви знају да брашно за брашно побољшава варење и добро очисти црева.

Корак по корак рецепт за палачинке од целог зрна

Сви могу да кувају овај десерт. На крају крајева, у њему нема ништа компликовано. Такви производи се пржени на потпуно исти начин као у класичној верзији.

Који су састојци потребни за куповину у продавници да пеку палачинке од цијелог зрнастог брашна на кефир? Да бисте то урадили, припремите:

• Јајце велике величине - 1 комад;
• Пијете топлу воду - око 100 мл;
• Брашно од целог пшенице - око 350 г (додајте по сопственом нахођењу);
• Кефир високог садржаја масти - око 200 мл;
• Шећерна репа мале - 1,5-2 велике кашике (према вашем укусу);
• Биљно уље - примењује се на основу дискреције;
• Уобичајена сол - 1/2 мале кашике;
• Сода благоваоница - 1/2 мале кашике.

Мешање теста за палачинке са кефиром

Како да припремите палачинке од пуног пшеничног брашна? За ово, шафлер се додаје у кефир и пажљиво омета. Чим производ престане да пуффинг, пилеће јаје јој се разбије, у њега се улије мали шећер и мало соли.

Мешањем састојака, постепено се додају брашно од целог зрна. У процесу, производи се стално ометају. Ово је неопходно како би се осигурало да у тесту нема грудвица.

Након извршења свих радњи, добија се вискозна база. Да би направили танке палачинке, неопходно је разблажити. Да би се то учинило, топла вода за пиће се уноси у тесто. У овом облику остане на маргинама неко време (за минуте 12-13).

Процес прављења укусних и здравих палачинки

Палачинке од цијелог зрнастог брашна на кефиру су пржене у тигању на исти начин као и конвенционални производи. Да би се то урадило, сауте пан се снажно загрева, након чега се додаје сунцокретово уље. Затим, мала количина теста се сипа у посуде у кружном кретању. При томе треба равномерно покрити читав дно панице.

У овом облику, палачинке из брашна од целог зрна се пржиле док се горњи део не осуши. После тога, они се окрену и поново припремају све до лаког грубости.

Како довести палачинке за цело стабло на сто?

Палачинке брашна цијелог зрна служе гостима само у врућем стању. Сваки производ пажљиво је подмазан растопљеним или свежим путером. Такође можете користити биљне масти.

Гости треба да послуже готовом десерту са чајем и слаткишима као што су џем, џем, кондензовано млијеко и слично.

Направљамо палачинке од целог пшеничног брашна у млеку

Домаће палачинке са млеком су густе од кефира. Међутим, они такође имају своје сталне поклонике.

Дакле, за припрему таквих производа потребно је:

• Јајце велика пилетина - 1 комад;
• Млеко са високим садржајем масти краве - око 250 мл;
• Шећерна репа мале - 1,5-2 велике кашике (према вашем укусу);
• Брашно од целог пшенице - око 250 г (додајте по сопственом нахођењу);
• Биљно уље - примењује се на основу дискреције;
• Уобичајена сол - 1/2 мале кашике;
• Сода кантина - 1/2 мала кашика.

Како направити домаћи десерт

Овај десерт је припремљен слично претходном. Млеко се разбија у пилеће јаје, а такође је додато и шећер, стони бикарбонат и обична со. После темељног мешања састојака, сипају се са брашном од целог зрна. На излазу се добија прилично густа, тамна боја.

Пржене палачинке на млијеку треба да буду са густим кантом. Он се снажно загрева заједно са уљима, а затим проширује део базе. После пржења једне стране производа, они су предати лопатом.

Након припреме свих палачинки, они су масивно подмазани уљем. У овој форми се домаћа деликатесност стави на чај са чајем.

Хајде да сумирамо резултате

Потпуно брашно се добија једним брушењем зрна. Обично се такав производ састоји од честица које формирају крунице. Штавише, по изгледу он подсећа на говеда.

Палачинке направљене од таквог састојка су грубе, али истовремено су веома корисне за људско тело. Конкретно, они су корисни за оне људе који пате од цревних болести.