Поховани плави патлиџан са кромпиром три једноставни рецепт кување јела од поврћа

Укусно поврће јело кувати је лако. Искористите наше рецепте и служе пржени патлиџан са кромпиром. Ова комбинација ће задовољити све стране. Јело може бити одличан други на ручку или пуну вечеру. Наравно, велики број уља које апсорбују патлиџан у процесу печења, што га чини прилично високо калорија, али у овом чланку ћемо дати савет о томе како да избегну процес апсорпције поврће пуно масти.

Припремити пржени патлиџан са кромпиром

За оброка, потребно је:

• 3-4 ларге потато тубер;
• 1 патлиџан;
• Мало бели лук, со, зачини и биљно уље.

Поврће опрати, очистити кора и исећи на коцке или танке кришке. Дубока Пан за биљно уље, а СРЈ кромпир лежао на високој температури у трајању од 5 минута. Након њега, додати патлиџан и промешајте. Смањите температуру и поклопац. Поховани плави патлиџан са кромпиром ће бити спреман за 20 минута, на крају посуде са соли, поспите бибера и белог лука соком. То ће бити укусна, ако пошаљете своје поврће са зеленом салатом или свежим парадајзом.

Поховани плави патлиџан са кромпиром у кинеском

Оријентални кухиња није превише компликован, можете лако савладати неке рецепте. Да би потрајати неколико порција:

• 5 патлиџан средње величине;
• 3 велике кромпир;
• 2 паприка ;
• пар чена белог лука, соја сос, 2 кашике кромпиров скроб, сусам и коријандер.

Поврће опрати, кора и исећи на коцке. На веома врелим уљем први, пропржите кромпир док не омекша, лагано зачинити сољу и место у посуди. Након у истом тигању, довести до спремности патлиџана. Разблажити скроба са мало воде, промешати га добро да избегнемо грудвице. Бели лук стиснути или котлет. У тигању, комбиновати печена патлиџан и кромпиров скроб их испунити водом, додати пар кашике соја сос и белог лука. Крчкати пар минута, док течност је густ и вискозан. Укусно пржени патлиџан спреман. Пре служења, поспите их са сусамом и сецканим коријандера. Обично ово јело се служи уз кувани пиринач Бланд, који треба да сипати преостали сос поврћа. Наравно, ти вероватно неће моћи да његове сте штапиће. Остатак тањира може сасвим упоредити са онима који је служио у добром ресторану Пекингу или Шангају - дефинитивно бити горе.

Патлиџан пржена са кромпиром и парадајзом

За јела са поврћем, уклонити из вашег инвентара:

• 1 патлиџан;
• 3-4 потато тубер;
• булб онион средње величине;
• неки парадајз;
• бели лук, маслиново уље, паприка и со.

Патлиџан цут велике коцке и њихов Браун маслиново уље, поспите сољу и паприкој. Кромпир и исеците и пржите на високој температури. лук и бели лук, парадајз кору ситно исецкати. На тигањ са првим уље динстајте лук, после њега всипте бели лук и на крају парадајза. Када поврће спремни, додајте га у кромпиру и патлиџана. Јело треба да крчка на тихој ватри, али не дуго - довољно за пет и највише 7 минута. Пре служења, поспите сваки служи са зеленилом. На почетку овог чланка, што смо обећали да ће вам отворити тајну пржење патлиџан, тако да се поврће се потапа као мало уља могуће. Трик је да се коцкице или кришке поврћа на снажно усијаним тигању и пеците на врло кратко време на обе стране. Са овом технологијом поврће једноставно немају времена да унет у масти и тако садржи мање калорија од оних који су припремљени на конвенционалан начин. То је тако једноставно.