Венчање векна

Вековима, брак је сматран радостан незабораван одмор, комбинујући два љубавника, такозвани дан рођења новог породице, тако да сви желели да овај дан је све било савршено.

Међу печења, украшавање свечани сто, увек у цену хлеба била је играо важну улогу у породичне ритуале и представља симбол плодности и просперитета. Зато је увек пече векну венчања, од којих носе дефектан обред одсуство значило. Они помажи млади за просперитетну дуг живот.

Направљен је од брашна, која гњечи тесто уз додатак маслаца и јаја. Топ пецива украшени мембране, патке или голубова, класића и цвећа, које су направљене од истог платна. А у неким регионима Украјине хлеб венчања обучени гране родних стабала, везан са црвеним тракама, различите зелене, класића пшенице, цвећа, Калина, бобицама. Све ово је учињено из више разлога. Прво, већина активности обавља у јесењем периоду, у време жетве, и, друго, калина и пшеница симболизују снажну љубав и срећу. Понекад је симбол просперитета везан са пешкиром.

Јер хлеба, скуван за венчање, симболизује статус младог пара, је покушао да направи већи, понекад достиже величину стола венчања. Они су се састали младу и младожењу, нудећи им укус слатког слатког хлеба је у средини, што је значило рађање новог живота. Такође је веровао да ће они који покушавају на колаче бити среће у свему.

Морам да кажем да је ова традиција је корене у словенској култури. Сваки пут кад се сретнемо младог хлеб са разним шарама и украса, који благосиља дуго брачног живота.

Размислите о томе како добро печена векна венчања.

Дакле, за то нам је потребно следеће састојке: осам чаша брашна, двадесет грама сувог квасца, стотину грама уља (биљног или маслац истопи), пола шоље млека, десет јаја, седам кашика шећера, две кашике соли, кора једног лимуна, цимет по укусу.

Квасац са кашичицом шећера разблаженог у млеку, додати жуманца, шећер растортие и све добро помешане.

Велики Капацитет слајд посута брашно и направити удубљење у средини, која се сипа добијеног масу квасца је гњечи тесто.

На столу, сипати пола шоље брашна, ставити добијени тесто добро га гњечи док је глатка (у том тренутку било би потребно око двадесет минута). Стога, треба да имају два килограма.

Пре Пеците векне на свадби, требало би да буде одвојено од укупне тежине шест стотина грама теста из остатка чине лопту и ставите га на плех, обложен пергамент папиром. Ова лопта је подмазана са водом, али остатак масе обликујете различите украсе, као што је лишће, цвеће, шиљцима, итд, који се налази на каравану. Површина целе масти производа са жуманца и пеку у рерни на високој температури од око пола сата на нижем нивоу.

Након тога, потребно је да искључите рерну, отворити врата и оставити да се охлади печење. Након тога, она се вади, покријте салветом и оставити да одстоји преко ноћи.

Тако, векна на венчању је неопходан атрибут који предвиђа дуг и срећан живот.