Пити брзо. Кување је укусно и једноставно

Постоје дани када немате жељу да стојите у штедњи, а потребно је да храните породицу нешто. У овом случају, пите ће брзо доћи до помоћи. Врло су укусни, срдљиви и припремљени су сасвим једноставно. Ево неколико рецепата.

Пити брзо и укусно

На јогурту са месом

Састојци: две чаше кефира или павлаке, соли, 2 јајета, кашичица соде, сирће, брашна (колико ће узети тесто). За пуњење најбоље је користити млевено месо, претходно пржено с црним луком. Може се мешати са пиринчаним кромпиром у произвољним пропорцијама. У сваком случају, биће веома укусно.

Реципе

Прво припремите пуњење. Ако је потребно, направите млевено месо, а затим је мало потапшајте с сецканим луком у тањиру. Док се пуњење охлади, гнетите тесто. У малом тепиху мешајте јогурт и јаја. Додајте шећер, сол и сода (гашени). Мик све. Затим постепено уносите прешло брашно пшенице. Потребно је толико да се тесто не држи рукама. Али немојте претерати, јер пека треба да остане мекана. На столу ставите мало брашно. Ставите тесто, ножите га на комаде, одакле се формирају лоптице. Сваки од њих је пажљиво ваљала у палачинке. У средишту ставите пуњење, а ивице су затегнуте како би направили малу плужину. Наше брзе пите готово су спремне, остаје само да их смрвили у тигању. Бон аппетит!

Пити брзо с воћем

Састојци: 220 г пшеничног брашна, 100 г сирћета, 30 грама шећера, со, 150 г бутера, прашка за пециво (две кашике), једно јаје.

Реципе

У прешишном брашном додајте прашак за пециво, сипајте соли, шећер. Нож са маслом за сјеме ножем, ставите шећер у њега и мијешајте све. Додајте мало брашно на укупну масу. Требало би добити мало мекане мрвице. Ставите их у тепихе и налијте мало топлу воду преко ње, стално мешајући. Тесто не би требало да буде лепљиво. Уложите га у колач од око два центиметра дебљине и исеците чашу у кругове. За сижу, додајте јаје, со и темељно мешајте смешу са блендером. У средишту сваке тортиље поставите мало пуњење, ивице пинцхеда. Пите брзо направљене. Морају бити пржене са обе стране у биљном уљу. Бон аппетит.

Рецепт за брзе колаче из теста квасца

Састојци: три чаше брашна, 250 мл млека, врећа са сувим квасом, 200 г маргарина, кашика шећера, мало соли. За пуњење можете узети замрзнут и сесекљан купус, кувано јаје и пржени зрак.

Реципе

Прво припремите пуњење. Извадите купус, кувајте јаје. Мржите и лагано пржите лук. Све компоненте се мијешају и остављају мало времена. Комбинирајте сув квасац и брашно. На малом ватру, раствара се маргарин. За то додајте шећер, топло млеко и додир соли. У добијену смешу додајте брашно и добро мешајте. Подијелите тесто на шест малих комада. У довољно великом правоугаонику, извуците сваку од њих. Са једне стране (дуго) ставите замрзнуту купусу. Тесто ваљане ролне и исеците га на мале комаде. Формирајте пециво и пошаљите их пола сата у рерну. На врху, мазите пециво јајима. Пите брзо спремне.