Печурке на жару: различити начини кувања

Одличан прилог за шиш кебаб печурке ће на роштиљу. Да их припреми је једноставна, али укус ће испасти одлично. Печурке постане мека, нежна, са мирисом дима. Нудимо неколико рецепата.

Пуњене печурке на жару. рецепт 1ст

Употребите необичан начин печења печурке. Да бисте то урадили потребно је:

• килограма великих гљива;
• велике лук;
• неке кобасице (4 комада, а ако мали, онда можемо преузети);
• со, бибер и зачин.

Припрема технологија

Како испећи печурке? Печурке на жару спремна прилично брзо. Али прво, припремите надев за њих. Опрати печурке. Извадите их из стабљике и слице. Лук кора и исећи на комаде било. Кувајте док куваних кобасица. Лежи у блендеру лук, печурке и кобасице ноге. Гринд. По укусу, додати зачинско биље, со и бибер. Све Мик. Цап гљива мало присолит унутра и ставите их у надев. Сада морамо да ставимо печурке на жару и млађи. Печурке треба да буде ружичаста и шешир - мека.

Печурке на жару: рецепт 2нд

Овај метод ће захтевати да има следеће производе:

• 12-15 комада великих гљива;
• 2 чена белог лука;
• маслиново уље - 2-3 кашике;
• дри рузмарина;
• црни бибер и сол.

Припрема технологија

Масх бели лук са грубом сољу. Додајте Росемари. Помешајте зачине са уљем и бибером. Ставите у посуду и пере обсусхенние печурке, напунити са мешавином, нека скувати пола сата. Распоред печурке на роштиљу плоча доле. Окрените печурке два пута. На капе прикупља сок, који могу појавити са честим окретањем. Печурке реади уклонити са роштиља и послужите.

Печурке на жару. рецепт трећи

Баке печурке са сланином и сиром. Мораћете:

• сампињон печурке - око 500 грама;
• димљена сланина или сланине - парче од око 100 грама;
• пацкет топљени сир (80-100 грама).

Припрема технологија

Исперите и осушите Пат печурке. Извадите их из ноге. Ситно га исецкати, мало соли. Исеците на кришке сира, помешати са дробљеним ногама и нафарсхируите шешира. Свака гљива врап танко парче сланине или сланине и низ на ражњиће. Дрвене палице пре употребе да се упије неколико сати у води, тако да не спали. На сваком ражњу Поставите припремљени капу 3-4. Пеците на роштиљу, а затим служити одмах топло.

Печурке на жару. рецепт 4тх

sastojci:

• ларге мусхроомс - око 300 грама;
• неколико кашика (5-6) биљно уље;
• мешавина биља: мирођија, оригано, босиљак и други по вашем избору;
• соли.

Припрема технологија

Дрвени штапићи потопити у воду за 5-6 сати. Помешајте уље са сушеног биља. Печурке опрати, пилинг. Нанизхите их на ражњиће, тако да је простор између њих. Длака печурке са биљним маслацем. Оставите мало мешавине за накнадно подмазивање. Посолите и место на роштиљу. Гљивице могу печена у рерни на 180 степени. Сок од њих, не капље у ватру, треба да се стави под грил фиоке или облик. Жару печени печурке, повремено их подмазивање са мешавином биља и уља.