Цоокинг пилетину котлети: рецепт за ћуфте од млевеног пилетине и филе

Котлети може се припремити на разне начине и из разних производа. Можете користити не само млевено месо или рибу, већ и поврће (за присталице вегетаријанске кухиње), и нове комбинације зачина може претворити уобичајени оброк у новом напора. Једна од најукуснијих и осетљиве избора су пилетина котлети. Рецепт за ћуфте од млевеног пилетине може да се прилагоди и да се нахране мале гурмана. Да бисте започели, покушавају да кува и сецканим или "Позхарски" производе.

Сочно пилетина котлет

Рецепт за ово јело је погодан и за почетнике кувара. Узмите три стотине грама млевеног пилетине или филеа, два лук сијалице, мали комад шаргарепе, јаје, со, бибер, уље за пржење. Ако сте купили месо уместо готовог надев, цхоп га у машину за млевење меса или у блендеру. Лук и шаргарепу кору и решетка на фином ренде (или користити блендер). Драин вишак течности из поврћа и додајте их у надев са јаје, бибер, со, добро промешати. Све што се може формирати из насталог масе пилића котлета. Рецепт за ћуфте од млевеног пилетине саветује пре пржења ролл их у брашно. Фрај је потребно док не порумени са обе стране.

Исецканог цхицкен котлети

Рецепт за ћуфте од млевеног пиле омогућава да се припреме веома осетљива јело, али исецканог сигурно као ти мање. Узмите три стотине грама пилетине, једно јаје, два лук и два чена белог лука, две кашике мајонеза и скроба, свежег зачинског биља, кари, бибер, со и биљна уља. Исеците филет у мале комадиће. Огулити црни и бели лук, гринд у блендеру са малом пакету першуна или других биљака. Испустите вишак течност из масе и спојите филеа кришке. Маринирани промешајте и оставите пола сата. Након тог времена чекићем у смеши јаја, додати мајонез, со, бибер, кари, сви добро замешани и всипте скроб. Још једном, промешати и почети печење. Ове шницле од пилећег меса морају да нокаутирати тигањ са кашиком, након чега би требало да прже испод поклопца док не порумени. Ако СРЈ производа без поклопца, унутра могу да остану сирове.

Позхарские цхицкен котлети

Рецепт за ћуфте од пилећег меса, познат као "Пожарскому", је дуго био кулинарски класик. Мораћете пет стотина грама филеа, три комада векне или белог хлеба и јаје. Исто тако, сто грама павлаке, две супене кашике дисања, сто грама путера, свежим зачинским биљем, со и бибер, сунцокретово уље. Ево како да кува пилетину котлети. Рецепт за ћуфте од млевеног пилетине у Пожарскому вам омогућава да једноставно одсећи све састојке у блендеру док не постане глатко. Ако желите да користите за млевење меса, хлеб и крем да упије унапред, а маса да прође кроз неколико пута уређаја. Облик млевено месо пљескавице добити, запанируите и пржите док не порумени. Реади котлети распоредите га на плех и држати четврт сата у рерни, загрејану на 180 степени. Након тога јело може одмах задовољена.