Печени кромпир са печуркама - толико различити, а тако укусан!

Сви ми волимо да укусан оброк. Али није увек довољно новца да купују скупе производе. Али права домаћица зна да је чак и једноставних састојака, можете направити прави ремек-дело! Добар пример за то је кромпир, који би се чини, најчешће храну. Он је повезан са великим бројем рецепата. Један од њих - динстано кромпир са печуркама. Укусна, хранљива и не захтева велике трошкове. Наравно, сваки себе поштује домаћица зна неколико начина како да се припремите ово јело, али бих желео да понуди своју верзију.

Печени кромпир са печуркама куваних веома једноставно! Да бисте то урадили потребно је следеће састојке:

• велике кромпир 10 комада.;
• гљиве 200 г.;
• парадајз 2 ком.;
• 2 кашике путера. кашике;
• 1/5 шоље млека;
• брашна 2 кашике. кашике;
• сир 100г.;
• смалл онион;
• салт, сушени босиљак, црни бибер.

За почетак кромпир треба очистити, испрати под млазом воде и исећи на кришке. Парадајз се опекотина да би се лакше уклонити кору и исећи на коцке. Затим узмите сијалицу. Тако да ваше очи не цепати, треба добро испрати под млазом хладне воде. Слична операција је изведена са ножа. лук исеците на коцке, пропржите лагано и додајте печурке и парадајз. Ја сам изабрао печурке, али се може користити и дивље печурке: у овом случају, јело ће се са интензивнијим укусом. Пржити смесу док лук ће постати нешто златно нијансе. Пан треба ставити на умереној ватри и растопити маслац. Затим постепено додајте томе брашно. Ова смеша треба да буде добро мешовити, да избегнемо грудвице образоване. Полако сипајте млеко, додајући 2 кашичице босиљка, бибера и соли. Све добро измешати и довести до кључања. Мешавина би требало да згусне.

У сечени кромпир се равномерно шири у малој форми, подмазан. Онда дистрибуирати топ-фриед печурке са луком и парадајзом, и поспите ренданим сиром. Гет ит све за сос. Пећницу би требало да се загреје до 200 степени, онда можете га ставити у нашој форми и његовом садржају. Компот кромпир од гљива је спреман након 30 - 40 минута.

Мирисне, укусне динстано кромпир са печуркама спреман. Јело чекања за испоруку до трпезе! Успут може бити укључена у исхрани вегетаријанске хране.

Према истој аналогији могу бити припремљена пасирани кромпир са јагњетином. Да бисте то урадили, мораћете да пре-маринирати месо. Кувар истовремено не мора да буде, јер ће чак и почетник носе са овом рецепту, ако има жељу.

За маринаду користите сирће, сунцокретово уље, мушкатни орашчић, сушеног оригана, црни бибер, со и бели лук. Узмите 300 грама јагњетине. Јело се испоставило успешна, месо мора бити од јагњета, јер је блажи. Овчетина, исперите, пат сувим са салветом и исећи на комадиће. Ставити комаде у дубоком тањиру или малом лонцу. У одвојеној посуди мешавине 4 кашике сирћета, 1 кашика сунцокретовог уља кашика, 3 кашичице мајорана, кашичица мушкатног орашчића, бибер и со по укусу. Поред тога, можете додати ситно сецкану чена белог лука. Сипати смесу у посуду са месом. Добро измешати све руке у маринаду равномерно распоређен. Покријте са поклопцем и оставити 3 сата. Док се месо маринирано, можете ангажовати у изради других јела на столу.

Након што се месо маринирано, она мора бити пржена Цриспи, лук и парадајз. Не заборавите да парадајз будите сигурни да љушти. Следеће, поставите кромпир у подмазаном облику, дистрибуирати месо на врху, посути све са ренданим сиром и сипати кувани сос. Ставили смо форму у рерну на 40 - 50 минута. Пријатно!

Ово јело може да се служи на празнике. Узгред, то је погодна за салату од свежег поврћа или само поврћа резање.

Који год рецепт да изаберете да кува: она је динста кромпир са печуркама и јагњетину, можете завршити са великом јело које ће ценити своје вољене. Уз све ово, можете донети своје идеје у рецепту, јер кромпира - свестрано састојак, а може се комбиновати са било чим.