Укусно Зимница: џем Редцуррант «Оријентација састанак»

Црвене рибизле - бобице су не само веома лепа, елегантна, али и укусан, здрав. Воћних напитака и сокови од тога - заиста краљевски дринк. Ништа мање ремаркабле се добијају и разних слаткиша: цанди, јам, јам, цанди. Хајде да причамо о овим посластица.

Јам за 5 минута

Дакле, џем црвене рибизле - "Оријентација састанак." То се зове тако јер се припрема, стварно, стварно брзо. Процес припреме лименке, прераде и пречишћавања бобица потребно много више времена. Банке дефинитивно треба да пре-васх, испрати са раствором соде, стерилисати. Јам црвене рибизле ( "пет минута") има разноврсне формулације. Они то раде само из бобица и шећера, као и са осталим састојцима који побољшавају укус и посластице. Задржимо на неколико извођења.

Рецепт № 1

Овај џем црвене рибизле - "пет минута" - припрема се тако: темељно исперите бобице, буст, Роб са гранчице. За 1 килограм њих тражи 1,3 до 1,5 кг шећера. Разредите га у једном и по шоље воде, прокувајте. Бобице сипати у чинију, прелијте сируп за примање и чекају да проври. Пошто имамо јам црвене рибизле ( "пет минута"), рачунају време. На добром пожара нека празна Прокип тачно одређено време. Затим, без искључивања ватру, џем, Аутом од стране банака и одмах затегнути.

Рецепт № 2

Мало другачије припрема "састанак оријентације" овде на овом рецепту: опрано бобице и крећу директно у сливу напунити са шећером. Они треба да оставите да стоји 6 сати, да пусти више сока. Затим ставите посуду на ватру, довести до кључања енергично кувати 5 минута, уз мешање. Затим сипајте кључалу о банкама и поклопац. Као што можете видети, тај процес није велика ствар! А резултат је барем у првој варијанти, иако други најукуснија!

Рибизле и ванила

Сасвим необично џем црвене рибизле се добија додавањем на то ванилу. И као што се узима важан састојак није једноставна шећера и желирање. Ово је посебна врста шећера, која укључује пектин лимунске киселине. 2 кг рибизла захтева 1 кг производа (концентрација 2: 1). 1-2 И Ванилла Под. Гет укусна јам црвене рибизле можете тако: припремљене воће за малу количину воде, а дају чир. Затим извадите из топлоте и склопите у сито и руб, да се пире. Ставите га назад у посуду са водом, бреак ваниле махуне и лежао тамо, посути шећер и ставити на ватру. Нека кувајте 5 минута, извадите ваниле, џем ширење банкама и близу.

Рибизле са тиквицама

Оригинал, дивно да пробају џем нас је постигнут из старе француске кухиње. Припрема му тиквице и бобице. Први компонента потребна 2кг, други - 1. И шећер 2,5-3 кг. Тиквице исечене на коцкице, додати им јагоде, поспите шећером. Сати након 6-10, када басен има довољно сока, што се стави на ватру. Јам треба довести до кључања, кувати 5-7 минута, оставити да се охлади. Поново снабдевање гасом у трајању од 5 минута, поново цоол. А за трећи пут да проври, кувајте 10 минута, сипати у тегле, близу. Будите уверени, то ће бити велики хит џем своје Свеет Хоме празнине!