Оранжни колачи. Лако је кувати.

Многи људи више воле да купују готову пециву у продавницама, јер мисле да не могу ништа да кувају. Међутим, ово мишљење је погрешно. На крају крајева, како би припремили колаче, не требају вам никакве посебне кулинарске способности, никакви посебни састојци нити пуно времена. Да бисмо били сигурни у то, припремили смо за вас неколико укусних и истовремено брза рецепција за колаче.

Наранџасти колачи

Састојци које треба да припремите 12 порција:
• две чаше брашна;
• пола чаше шећера;
• три кашичице праха за пециво;
• пола кашике соли;
• ¾ чаша поморанџе;
• 1/3 чаша биљног уља;
• једно јаје;
• једна кашика наранџасте коре.

Како припремити наранџасте колаче:
1. Прво треба да загрејате пећницу до две стотине степени.
2. Подмазати калупе за муффине уље или обложити посебним папиром за печење.
3. Узмите малу посуду и мијешајте брашно, прашак за пециво, шећер, сол и коријен наранџе.
4. У малој посуди мешајте поморанџасти сок, јаја и биљно уље.
5. Мешајте садржај оба посуда. Маса није униформна.
6. Напуните форму тестом за 2/3 и ставите пећницу 20-25 минута.
7. Након што их извучете из рерне, пустите их да се хладе један минут, а затим их можете извадити из калупа.
8. Поступите наранџасте колаче на столу боље од врућег.
9. Припремите такве муффине око пола сата.

За оне који воле да имају киселе дезерте у слатким посудама, нудимо следећи рецепт.

Кување лимунски колачки

Неопходни састојци:
• 260 грама брашна;
• један муљи мики;
• четврти дио кашичице соли;
• пола кашике соде;
• око 113 г маслина;
• двеста грама шећера;
• два велика јајета.

За глазуру биће вам потребни такви производи:
• 60 грама шећера у праху;
• две кашике лимуновог сока.

Иако залеђивање у овом рецепту није обавезан састојак. Такви колачићи ће бити апсолутно самодовољни десерт и без њега.

Процес припреме наших колача:
1. Угрејте пећницу на 205 степени и припремите калупе за колаче (као што је описано у претходном рецепту).
2. У посуду комбинирајте брашно, мало соли, сода и мака.
3. У другој посуди премијете миксер са маслацем и шећером. Затим уђите у јаја и поново жвакајте. Затим додајте лимунски сок, павлаку (узгред, можете узети јогурт), ванилу. На крају, додата је мало суве мешавине.
4. Напунити калупе за муффин с тепсијем.
5. Печени муффини требају око двадесет минута. Ако су калупи мали, онда петнаест минута.
6. Пре службе, дозволите муфини да се мало охлади.

Када љето долази у двориште и појављује се много различитих бобица, само је гријех да не кувате колаче са бобицама. Нудимо вам рецепт за колаче са боровницом, али можете лако замијенити боровнице с било којим другим јагодама. У екстремним случајевима можете узети чоколаду или чак џем.

Мафини са боровницама
Да бисте направили такве колаче, биће вам потребно:
• 250 грама брашна;
• две кашичице праха за пециво;
• 150 грама боровнице;
• неколико соли;
• 60 грама шећера;
• два јајета;
• 60 грама уља;
• око 175 мл млека.

Начин припреме:
• разбити јаја;
• истопити уље;
• прах бобице брашном;
• у посуду брашна и додати прашкасте печење, шећер, со. Све се добро помеша и додајте у ову мешавину јаја, путер и нешто млијека. Сви се мало мешамо.
• Затим додајте бобице на примљену масу, остатак млека и поново мало мешајте.
• Припремите калупе за муффине и попуните га двотрећинским тестом.
• Исперите на 200 степени у трајању од око 25 минута.

Који год рецепт за муффине изаберете, без обзира да ли су наранџасти колачићи или лимун, или са јагодама, уверени смо да ће вам их једном припремити заувек ослободити увјерења да је печење тешко и дуготрајно окупирање.