Оно што може да замени пармезан Цезара? Како сир може бити замењен са пармезаном?

Сир компонента у јелима одређује њихов укус, јединственост и оригиналност. Гумиран сир у салату од друге врсте - добија потпуно нову ужину. Врло многе италијанске јела у сир указују састојак. Стручњаци верују да је овај сир - само отвор у кухињи, што је омогућило да се постигне од традиционалних јела веома префињеног укуса. Међутим, наша домаћица редовно траже, шта да замени сир. И то није само скуп, већ и фалсификати: срамота да потрошите много новца, а онда случајно установио да је вредан производ је направљен "на колена" лукавих фалсификатора. Такође се дешава да једноставно немају где да купи прави пармезан. Шта може заменити у овом случају - јесте ствар није хир, већ потреба.

karakteristike пармезан

Овај сир је мало другачија од осталих врста чврста. Прво, није покривен воштане слој - кора на њему сазрева природним путем, тако да сир не захтева његово уклањање пре него што "уђе" у посуду. Друго, структура тога је крхка, зрнастих и трошан, а самим тим топљењем на коре сира стан и простире нит. Дакле, ако је јело које ћете кувати, захтева само такву врсту фузију питање него да замени сир, не можете ни подићи: свако сир ће "повући". Треће, италијански производ савршено комбинује воћним (крушке, грожђе, киви, брескве, смокве, јабуке). Можда можете одабрати шта да замени сир у воћне салате, али ће морати да експериментише и пробати. И за префињен посластица - сира у чоколади - дефинитивно морати да унајми оригиналну: ништа друго само не уклапају у укус.

prednosti пармезан

Било сир је користан као добављач протеина са садржајем ниским масти. Пармезан у том смислу - није изузетак. Штавише, садржи изузетно есенцијалне киселине, и само по броју витамина је она "надмашити" чак и сложену фармацеутским препаратима. За разлику од других сорти сира је да је сир веома низкокалориен. А ако следите своје килограма, погледај како пармезан замену - не свој пут. Баш као дијететски производ , нећете наћи. Поред бутириловаиа киселини (супстанца промоцији липолиза) такође садржи само Пармезан.

Сир није добро

Овај сир има своје недостатке. Пре свега, то је прилично Солон. Пармезан главу чува у сланој "кади" неколико недеља - наравно, сир апсорбује велику количину соли. У складу с тим, људи се ограничити на то на основу сведочења здравља, треба да смисли шта да замени сир.

Само треба да уради, а они који су склони мигрене: ово сир садржи супстанце које изазивају нападе. Узгред, осим пармезан има ову особину још увијек рокуефорт; преостали сир је прилично безопасна у том погледу. Пармезан није ништа мање опасан за оне који дијатеза. Па, последња категорија људи који су заинтересовани за то како можете да замените сира пармезан - су они који једноставно не воле њен укус. А, ти тајну - они нису тако мали.

Ако користите бебу

Најлакши начин да се подигне "заменика", ако је рецепт је потребно рендани пармезан. Шта може заменити у овом случају - то зависи од врсте јела. За топљење (пица, ђувеч, лазање) је прилично незгодно без много штете по укусу Литвански "рокискис" и "Дзхиугас" хард холандски сир (скоро сваки произвођач, ако верујете у њу). Многи кувари су веома у корист руских јела и сира - то лепо топи, има наглашену укус, али не наметљив.

Добар избор шта да замени сир у салатама, су Груиере, Емментал, Грана Падано. Међутим, када купујете посебан сачувати није искористио - ови сиреви када су, наравно, природни, су прескупи. Изузетак је само ементалер, није нужно направљен у Швајцарској, а наши партнери не лоше. У оним јела где се захтева сир оштар одело нешто из фамилије Пецорино, али опет, то не кошта много новца.

Ако желите сира плоча

Ова ситуација је мало компликованија. У ових јела укус је врло важни детаљи, односно "заменик" треба да подсети пармезан. Него да га замени, тешко је решити: избор је знатно смањен. Нешто подсећа на пармезана структуре, шљунка и жаром поново "Грана Падано". Међутим, то је нешто сланкаста, али може одредити да ли је то професионални дегустатор, или фанатични љубитељ и познавалац сира. Мало даље од пармезана, али и нешто слично томе за блесавог укуса и елегантног укуса Груиере (ако је прави Швајцарске). У односу на то боја на сир и не изгледају превише жуте, али у облику плоча ће бити добра замена.

Најгоре од свега је то случај ако је сир захтева доста велике коцке. У таквим јела имају или купити оригинални производ, или слободно да пљују на конвенцији и заменити га са својом омиљеном бренду.

Оно што је у класичној Цезар салата

Ова салата, с једне стране, прави рад кулинарства. С друге стране, поставља се питање шта да замени Пармезан Цезара (или нека друга компонента) генерише праву битку између традиционалиста и експериментаторима. Да бисте почели да дефинише шта представља прави прави Цезара.

1. Бели лук. Они треба да буду премазани плоче - за укус, али без горчине и касније "издувних гасова" из уста гурмански.
2. Салата "Ромен". За облагање тањир.
3. Јаје варивсхеесиа тачно један минут и преостала течност је заправо.
4. Маслиново уље - сигурно хладно и само је први притиском.
5. Пармезан. Трља и фино посут уље сипа на салата листовима.
6. Сок од лимуна стисне директно у салату.
7. Крутони - нешто као мали крутони, прво пржена, а затим досусхенних у рерни.
8. Ворцестерсхире сос - само неколико капи.

С једне стране, чини се, ништа посебно тешко. На другој - салата само одређена врста, јаје је обично вари као редовни крекери кротони ... А где да се широм познату сир и сос?

Како и шта да замени Цезара

Наши људи нису узалуд је поштован широм света за њихову генијалност. Његова интерпретација замишљен је могуће добити резултате уз минималан напор.

1. Бели лук проширила на тањиру - њен сок се стисне на кротони или облачења.
2. Нико је у потрази за "Ромен" лишће - Такен било салату, или чак купус.
3. Јаја се полажу у нашем Цаесар РАВ: они шлаг са маслиновим уљем.
4. Сок од лимуна није проблем да се превазиђе, али наши кувари, опет, додати у сос.
5. Крутони - само име. Уместо тога, они су сасвим одговарајуће кесе крекери (пожељно даље насусхит сами).
6. Главно питање - "Шта може да замени пармезан Цезара?!" - одлучује на основу одлуке сваке. Многи кувари истраживачи тврде да ће најбољи замјеник сирева као "Алтај" или "совјетске".

Једина ствар која се не може заменити -, Ворцестерсхире сос. С обзиром да обухвата 26 компоненте, није изненађујуће. Тако да ће и даље морати да потражи - свакако је реткост, него пармезаном. Оно што може да замени сир, речено нам је.