Лук: предјело и украси

Лук - То је један од најлакше направити и један од најјефтинијих посластица. Недавно, све више и више љубитељи пива воле ову интересантну предјело, полази од пистаћи, кикирики и чипс. Ау кафићима се више хранио прстенове као прилог уместо помфрита.

Шта је толико воли тих прстенова?

На много начина, чињеница да кувају је веома једноставно. Ви само једну чинију, помешати брашно (око две кашичице) сољу и бибером - пола кашичице, а други - крема (око 150 г) са два јаја и брашна. Додајте брашно по потреби, тако да маса није дебео - око 3 кашике. Затим узмите чипс (који вам је драже) и руши их. Окрените рерну на 200 степени.

Почиње процес кувања. Слице лук дебео као хоћете, али прстење. Боље да се велике сијалице - лакше су да смање и прстенови добија импресивна. Затим сваки прстен је потопљен у првом посуду, а затим - у секунди. Гледамо да све вишка стакла, поспите чипова - и шире на плех. Боље је ако пан је папиром за печење. Њен смазхем биљно уље (мало да се прстен не држимо папир), и испрати било која није неопходна, можете безбедно да почне да једе кувано. Лук се пеку око 5-8 минута са сваке стране, док не порумени. Чим се формира - може да се уклони. Можете кувати неки сос и умочите га у рингу, можете сипати сос, ако прстенови служе као прилог. И можете да једете само тако, они се врло укусно и без ичега.

Постоји још један начин да се кува на лук - у тесто. Тестови у којој смо оборена прстен, многи се припремају на пиво. Тако испада више ваздуха и волумен. Ако не желите волумен - користи обичну воду уместо пива. Да би то урадили, помешајте мало пива са брашном, со, бибер, јаја и биљна уља. Можете додати бели лук, прошао кроз штампе, по укусу. Ми смо тукли све блендер док се хомогена маса. Следеће, неопходно је да се загревање биљно уље у тигању - као да ћемо се пржити помфрит. Пажљиво спустите лук у који смо претходно потопљен у тесто. У току припреме таквих прстенова - око пет минута, а затим окрећу хрскава и врло укусно. Међутим, ако желите кора је бледа, могуће је да их пре. Ако имате фритеза, ствари су још једноставније, то ће трајати око 1-2 минута.

Морам да кажем да је у првом случају, када смо користили рерну, ау другом је потребно ставити прстен прво на папиром за печење, а затим нанесите - јер ће апсорбовати вишак уља.

Лук за пиво пожељно да одмах доставити, или могу бити растопљени и неће пуцкета. Али ће и даље бити укусна.

Многи додати скроб у тесто (око три супене кашике), али ови прстенови су погодне за гарнир.

Како кувати лук за украшавање

Основна разлика између ових прстенова са снек бар верзији не. Само препоручује уместо чипса да користе презле да пробају чипс није прекинути укус главно јело. И уместо павлаке је боље да се незаслађеног јогурта или неки производ млека - јогурт, на пример. То је најбољи лук су погодни за рибе и јела од меса.

Јело, упркос једноставности, то може бити врло, врло необично, ако се креативни са кувањем. Све врсте зачина, зачинских смеша, разним додацима - од којих сви могу направити обичне грицкалице пива на визиткарту. И, наравно, чаша пива са прстеновима, кувани у кухињи, много лепше него само купују-чипова.