Зимница: како да кува Стравберри Јам - рецепт, рецепт, ...

Очување јагода изазива много позитивних емоција. Само по себи је бобица је светао, леп, итс нице да покупи. И у банкама изгледа веома импресивно. А шта је са компот, џем, мармелада, пекмеза ... Једва је особа међу пријатељима, спремни да дају шољу чаја са мирисним и укусним џем од јагода. Овде су различити начини његовој припреми, успут, причаћемо.

Јам "код куће"

Постоји много начина како да кувају џем од јагода. Рецепт, који се, је добро на свој начин. На пример, ово: Испрати бобице, очистите чаше и гране, други отпад, да средим. Сипати у чинију и додајте пола шећер, припремљен за кување. Обрачун - 1: .. 1, односно, за сваки килограм јагода иде толико песак. Покријте тигањ са папиром или новинама и ставити на хладном месту да се пусти бобицама сок. Ако сок истицао мало - како да кува џем од јагода? Рецепт препоручује додавање воде - пола шоље по килограму производа.

Таз се ставља на ватру. Када се сируп дође до кључања, смањити пламен и кувајте док густа течност. Не заборави да се меша у, и уклоните пену. Када су бобице су да више не појављују, а биће смештен у сирупу равномерно и добити транспарентност, проверите спремност јело. Да бисте то урадили, капље мало сируп на тацну. Ако не растоксиа, ред деликатес кувано. Оставила га је испуњен у тегле. То се ради као топле производа и паковања, и сама мора бити стерилисани, као и поклопци. Узгред, важно је не само како да кува џем од јагода. Рецепт вам говори како га држати у одговарајућој форми. Банке су дужне да стави на сувом месту - у влага на џем формира процветао и буђи. Такав је кулинарски безбедносне инструкције!

Јагоде са медом

Ако се изненада нашао пуно меда, могу да се кува пекмез и на њој - уместо шећера. Ова посластица неће само укусна, слатка, али и веома корисна. На крају крајева, витамини јагода помнозхатсиа о витаминима и другим лековитим елементима меда! А ако је неко у породици је хладно зими, бићете на полицама великог медицине, која се узима - Драго ми је! Како да кувате џем од јагода рецепт који укључује мед? Пошто бобице раде исто као у претходном рецепту: поновити, мој, чист. Сипати у чинију за кување. И припремити сируп. пот боил ватер (полстакана на 1 кг производа) Тхе, онда ставити мед (литара по 1 кг бобица), па растворити, не прокључа. Када је сируп је мало охлади, сипајте га у бобица, ставити на ватру и кувајте према технологији горе описан. Када сте спремни да мотати банке. То је тако оригиналан рецепт за јагода пекмез!

Свеет "пет минута"

Цатцхинг Зимница, свака домаћица покушава да, с једне стране, производи се испоставило укусна и задржала највише корисних својстава, а са друге стране, да се не покваре, и стајао у догледно погодан за квалитет хране. Јам то не ради увек т. Да., Подвргнутој дуго термичке обраде, они губе много од своје лечења складишту. Исправан посао помоћ брзе хране тајне. На пример, Стравберри Јам: Рецепт "Оријентација састанак."

Компоненте се узимају у размери 1: 1,5 (јагоде / сахарозу). Погодан не сваки бобица, а само јака и боље него мали - он ће остати тселенкои, а не крвав. Дакле, ти изнесем јагоде у чинију или плех, кувати сируп, уклањање пене (чаша воде + шећера), а затим помешати са бобицама. Нека ватра буде јак, то не умањује. Сируп ће прокључа, а потребно је само промешати. Проверите време - 5 минута јагоде морају да прокључа. Затим уклоните пан, цовер, пред-умотан у папирним убрусима. Топ, такође, загрејан и оставити да се охлади у подручје рада. Пешкири апсорбује влагу која испари током хлађења и џем се постепено достигне жељену спремност. У охлађену производ да прође у банкама затворити капрон поклопце и чувати на сувом месту.

Уживајте дарове летње прехладе, снежне зимске!