Латте кафа. Рецепт, који ће вам помоћи да се пробудим ујутру

Многи од нас су јутра дан без шољице кафе, јер је то један од најпопуларнијих пића на свету. Човечанство је дуго био упознат са кафом, али пре само неколико векова, људи су почели да усаврши свој рецепт и додати млеко, павлака, сирупи и друге састојке за побољшање укуса вашег омиљеног пића. Наравно, лепо је да уживате у шољици латте или цаппуццино, доручак на париском стилу у кафићу са отвореном терасом, али никако све постоји време и прилика. Стога, радним данима омиљена кафа може да се припреми код куће, то није тешко и не узима много времена. Не бојте се од оних софистицираних уређаја који користе Бариста у кафанама, у основи технологија, можда и моћи да репродукује самостално, уз постизање или чак надмашују квалитет ресторана пића, јер кафа Млеко рецепт је врло једноставан.

Оно што знамо о кафе латте

Љубитељи Латте знају да ово пиће је одлична комбинација еспрессо, млеко и млечне пене. Буквалан превод фразе "латте" значи "кафу и млеко". Цлассицал цуп или чаша (често у његов кафе служи односно високе стаклене тегле) обухвата један део латте еспрессо - око 30-40 мл по дози, а преостале двотрећинску - кувана и фротхед млека, који формира горњи огроман пене капу. Ова опција је идеална за оне који воле пиће средње снаге.

Најбоље млеком кафа, рецепт који ће вас изненадити

Сада ћемо припремити млеко, прво кува класичан еспресо. Ако имате посебну машину за њену припрему или кафе, то ће потрајати неколико минута. Често су ови уређаји имају посебан режим "Еспрессо". То и изабрати. Ако не, могуће је направити кафу у Турку на тањиру: ово око 70 мл воде додати 1 кафена кашика млевеног пасуљ и постављен на лаганој ватри. Чим први кључања мехурићи омета кашика пиће са око тридесетак секунди без скидања са ватре. Требало би да имате мирисну, јак еспресо. Следећи корак - припрема млеко. Хеатед око 300 мЛ течности, не доводи до јаког кључања. Када смо га сипати у посебну кафу штампе, који је приказан на слици.

Неопходно је направити добро познату млека пену. Подигните клип горе и доле, као да беланаца и сличних намирница течност, а ускоро врх треба да има капу мехурића. Наши састојци су спремни. То је зато што ове две компоненте добити кафу рецепт прави млеком је врло једноставна, а кување не узима пет минута.

Латте: начина издржавања

А сада да шољу, али боље - посебну чашу са дебелим зидом одговарајуће величине. Прво, сипајте еспресо, а затим лагано преко стакленог зида или шољу, прелијте млеком из кафе штампи. Пена мора бити на врху. То је све. Као начин служења пиће можете посути циметом или ренданим чоколаду. И сада могу да уживају потпуну ... често кафе мени можете наћи варијанте кафе са разним укусима који употпуњују напитак. То можете учинити исто. За класичне латте кафу, рецепт који сте управо прочитали изнад, можете додати ораха, ваниле или карамеле сируп. Поур састојци треба да буду овако: сируп, еспресо са млеком пеном, цимета или чоколаде по укусу.

Оно што је разликује од капучино латте?

Многи нису знали одговор на ово питање. Чини се да је иста ствар - пијем кафу и млеко. Али, чињеница је да је, за разлику од капућино, Млеко садржи једну трећину еспрессо и две трећине млека са светло пене, а његов брат на менију је нешто другачија у рецепту: класична шоља капучино - је 1/3 еспрессо и 2/3 млеко пена . Дакле, пиће је нешто јаче и са више израженом аромом. Сада када знате како да направи кафу и како се разликује од свог колеге капућино.