Екотиц коктели: дефиниција, историја, рецепти и фотографије

Реч "коктел" дословно значи "Роостер реп". Иако ништа заједничко са овим пића рок, спадају у ову категорију, немају. Осим што само појава неких коктела може личити на шарене реп ове птице. Али озбиљно, то је мешавина пића (алкохолних или безалкохолних) са додатком додатних састојака у облику шећера, воћа, бобица, зачина, сладолед, мед, лед и других производа, који му дају јединствен укус. Постоје многе опције за кување, укључујући и егзотичне коктеле и посебном месту.

Мало историје

Историја порекла коктел и није откривен. Постоји неколико легенди, међу којима је највише прихватљиво. Прва прича се може назвати најромантичнији. Према њеним речима, власник војске опљачкали бар је обећао да ће дати своју кћер за жену за оног који проналази изгубио са остатком добре вољене пенис. Губитак је показао младог официра, већ дуго тежио руке лепог, али не аутомат за њеног оца. Крчмар је био толико срећан да се помири са том браку. И његова ћерка радост се мешају у чашу неразумљивих микса пића, што је прилично укусно. Пошто је овај састав се зове "певац реп". Храњење барс почео коктеле припремљене од неколико пића и друге састојке. Данас, можете пронаћи много опција, међу којима су егзотичне коктеле. О том разговору.

"Пина Колада"

Ово је један од најпопуларнијих коктела у љубитеље егзотичних пића. Сматра се да је колевка Порторика. У овој земљи, коктел је симбол. То је први пут представљен на "Хилтон Кариба" у граду Сан Јуан. Како прича каже, био је аутор коктел бармена Рамоне Морреро. Успео је да пронађе оптимално састава састојака који чине стизање савршено егзотичне коктеле. Класични пиће садржи кокосово крему, бели рум и сок од ананаса. Први пут је рецепт пажљиво чува тајну. Али "Пина Колада" постала је толико популарна, да се мистерија је брзо решена. Рецепт чак објавио једну утицајну новине "Тхе Нев Иорк Тимес." Данас, постоји безалкохолних пића, која се зове "девица Пина Цолада."

рецепт

Рецепти егзотичне коктеле, које се користе у баровима, не увек одговарају оригиналу. Многи бармени додати своје састојке или заменити их јефтинијим аналога. Припремити користити само свеже исцеђен сок и блендер (нарочито ако користе ананас режњеви). Таке 100 г ананаса сока, 50 мл кокосово крем 20 мл шећерног сирупа од шећерне трске и 50 грама белог рума. Неки бармени користе кокоса ликер, али да крши оригинални рецепт. Сви састојци су помешани. Затим додати 50-70 грама леда и поново ради блендер. Резултат је дебео безалкохолно пиће са малим аромом кокоса рума.

"Маи Таи"

Егзотични коктел, који је дом на Тахити. Само у таквом месту можете смислити укусан напитак. И то се догодило 1944. године. Покушавајући да пронађе нови рецепт за неком алкохолном пићу које би могле изненадити посетиоце, власник ресторана, чувени путник Трговац Вик провели у мислима више од једног сата. Као резултат тога, он меша свеж сок од лимете, тамно Јамајке рум, карамеле и слатку француски сируп и неколико капи поморанџе ликер "Цурацао". Резултат је био запањујући за укус пића које Трговац Вик додаје леда, парче креча и гранчица нане. Травелер Пријатељи су први корисници који су га пробали. Они погодио невероватну укус коктела, а они су га звали невероватно да звучи као "Маи Таи". Од тада, коктел је постала огромна популарност.

пиће рецепт

Екотиц алкохолна пића увек садрже неколико састојке који омекшавају укус и додате необичан укус. За припрему мора узети 30 мл тамно рум, 15 мл пића наранџе, 30 мл златна рум, 15 мл бадема сирупа, 10 мл сирупа, 20 г ананаса, 70 грама креча, 200 г дробљеног леда, 200 г леда, коктел трешње и мента за украс. Стене напунити чашу са дробљеног леда. В шејкер, за сируп, ликер и два врсте рума. Такође истиснути сок од лимете и ставити коцкице леда. Темељно умутити схаке и сипати га у чашу. ће пити ананас декорација, гранчица од нане и вишње. Екотиц коктели су сигурни да допуни оригинални цев.

"Плава лагуна"

Многи пића су дуго тражен међу посетиоцима баровима и ресторанима. Они су сретни да пробам нове производе чак и без знања о занимљивостима њиховог порекла. У међувремену, историја стварања егзотичних коктела може бити веома занимљиво. Дринк "Плава лагуна" је скован у Њујорку 1960. године. Према једној верзији, бармен зове своју креацију у част који се појавио у време књиге и филма истог имена са истим именом. У другом, коктел је име по једном од најлепших места на Земљи. Ово вруће извор међу планинама прекривеним снегом на Исланду. Ово је велика освежавајући напитак који има небо-плава боја, предиван мирис и благи укус.

Рецепт коктел "Плава лагуна"

Класична верзија кувања у модерним баровима су мало може да се промени. Али, ако се све потребне састојке, можете га припремити сами. Узмите три дела вотку, један део свеже сокове од лимуна, 1,5 делови ликер "Блуе Цурацао" 4 дела соде воде и леда. Процес кувања је врло једноставна. Коктели - егзотичне или једноставне - потребна је само присуство неопходних састојака, а неке од вештина да користи блендер или схакер. Тако је и са "Блуе Лагоон". За почетак, сипати у сок шејкер вотку, ликер и лимуна. Онда је све добро уздрман. За коктел хаиболл (висок стакло) или мартини чашу. Након тога напунити садржаја на врх соде. Украсите "Блуе Лагоон" парче лимуна, трешње и кишобрана за коктеле.

мојито

Можда је најпопуларнији и познати егзотични коктел. Традиционални састав напитка обухвати само неколико компоненти, али испоставило освежавајући укус и освежавајуће. Мојито има богату историју која сеже много година. Назад у 16. веку, пирати додат рума нане и креча да ублажи свој укус ноте. Ово пиће је назван "борбе". Он је могао да се појави у било ком делу света пирати насељене. Али ипак сматра да је родно место Кубе, где је коктел под називом "Мојито". Тамо, оно се сматра као национално пиће. 1930. године, у хотелу "Севилла", у главном граду Кубе, бармен, чије име остаје непознат, заменио бурбон за рума "Бакарди". И ту је био миљеник многих коктела "Мојито". Рецепт новог пића ускоро проширила широм Америке, а онда широм света. Њено име је остао исти, иако су многи бармени праве своје корекције у њеном саставу.

рецепт за

Данас, већ има много коктел рецепата. Испуњава Мојитос грожђа, наранџе, купине, нар, брусница, јагода, алкохолних и безалкохолних. Али исто састојак у свакој од њих увек креч и нане. Ако замените рум сируп са шећерне трске, ти освежавајуће пиће без алкохола. За припрему једног стакла је довољно пола лимуна. Замените га са лимуном је немогуће, да се не потпуно другачији пиће. У високој чаши био са комадима креча и веточкој свеже нане. Затим додајте шећер од шећерне трске. Што је већа количина овог састојка, слађи ће се трести. Сада, цео садржај стакла потребно је месите тучка. Након тога, ставити у чашу од неколико коцки леда и за 50-60 мл Рома "Бакарди". Све се уклапа у шејкер и протресене неколико пута. Комплетан стакло може бити хладна вода или газирана пића лимун (Спрајт). Украсите са веточкој нане и парче креча.

У овом чланку, успут ћете наћи егзотичне коктеле са фотографијама које стварају утисак како ови напици треба да изгледа.

"Сек он тхе Беацх"

Назад у 80, овај коктел је етаблирао као великом публиком. Постоји неколико варијација овог напитка, али је најпознатији који је предложен у Форт Лаудердале (ФЛ). Једна од компанија за производњу брескве ракија расписао је конкурс међу решетака. Та институција, која би могла да прода највећи део пића, добио $ 1,000, а бармен је освојио 100 бар, који је служио необичан коктел ракије, вотке, нара и сока од наранџе. У почетку сам имао коктел под називом "Песак у гаће." Али постепено је преименован у "Забава на плажи", а затим у "Сек он тхе Беацх." Чак и данас, ово пиће је лидер у продаји. Он је посебно воли женско.

коктел рецепт

Карактеристике егзотичних коктела садржи необичан укус и леп проток. Припремити "Сек он тхе Беацх" је једноставна. Неопходно је да се сок водка, сок од бруснице и наранџасту, и додати један део брескве ракију или алкохол. Будите сигурни да се дода лед у шејкер и све је добро уздрмана. Пијте служио у високој типа стакла хаиболл и украсите кришком поморанџе и вишње. Обавезни атрибут је кровна и слама. Ако вам је потребна жестока пића, удео вотке повећан. За слађи укус сипа ананаса алкохол. Више поједностављена верзија за кување - спој брескве ликера и вотке. Али морам да кажем да је ово озбиљно одступање од класичног рецепта. Егзотични коктел рецепт за сваку од којих, узгред, не захтева комплексна састојци су врло једноставни за припрему. Али је немогуће рећи о њиховом укусу.

Поговор

Свет коктела је веома разноврсна. Увек постоји шанса да смисли нешто ново и другачије. Али не све што је позвао ова реч се односи на пића. На пример, поздравља батерије - егзотични коктел из света пиротехнике. То је величанствен ватромет, леп и шарен.

Па, у припреми коктела треба знати неке од нијанси. Лед се може ставити директно у чаше или у шејкер, где се мешају сви састојци. Постоје алкохолна и безалкохолна пића. Сируп му даје слаткоћу, мирис и боју. Природни сокови су есенцијална компонента сваког коктела. Они учествују у формирању укуса. Неки коктела (нарочито алкохола), разблажен са водом или лимунаду. Воће и зачини могу бити додати у напитак или се користи као украс. Користећи ове састојке, можете да припремите укусне егзотичне коктеле. Одређивање броја компоненти може бити нетачна. Ако додате више алкохола, добијате жестока пића, а ако је ликер или сируп, а затим мекше. Експеримент и изненадите своје вољене са новим укусима.