Лази сарма

Пуњене купусом - јело популаран на руском и украјинском кухиње. То је месо или поврће надев, умотан у одвојене и пре куваних купуса. Лењи сарма, можда, најомиљенији и популарно јело на свим столовима у земљи и да ће завршити надев у сваком парчету папира у овом случају није потребно. Припрема овог јела не узима много времена и труда, и што је најважније, то је дивно да пробају и спаравитсиа са њим могу то домаћица.

Лази сарма може бити кувана без меса - одлично за вегетаријанце. Али, упркос томе, лењи сарма се не заостаје за укус уобичајену пуњене купусом. Лази сарма са пиринчем и месом је можда највише једноставно јело за оне жене које немају времена за дуго времена бити у кухињи.

Свака домаћица припрема лење сарму на свој начин, али принцип је исти: сви производи који су потребни за кување купус, исецкан и мешовите. Ако не знате како да лењим сарму, прочитајте на и задивити кући са својим кулинарске мајсторије!

За припрему овог јела, мораћете да купи купус, млевено свињетину, неколико јаја, пиринач, со, парадајз Пастан, црни лук, бибер и биљно уље за пржење. Пре него што почнете кувањем, потребно је да фино исецкати купус, лук цут. Затим помешајте купус са луком и пеците у тигању око 5-10 минута. Након печења, будите сигурни да остану хладни. Кувајте пиринач да се охлади. Затим помешајте пиринач са купусом, луком, јаја, додати со по укусу и бибер и добро измешати. Онда треба да формира пуњење у облику котлета, уваљати у брашно са обе стране и пржити их у биљном уљу док лијепој и укусан порумене са обе стране. Када видите кору, додати у тигањ са мало парадајз пире и прелити пуњене водом до пола. Крчка пуњене купусом на средње јакој ватри док не буде кувано. Сервирати са павлаком може бити.

Исто тако, ово јело може да се кува у рерни. Ово је прави домаће сарма, који ће имати посебан укус и арому! Процес кувања у рерни се не разликује много од конвенционалном методом припреме. Да би се припремио ово јело потребно је да купите исте састојке. Следеће је да се уради све исте кораке. Али, након што сте учинили пљескавице, треба да их на претходно подмазан плех и ставите у рерну. Пеците на температури од 200-230 ° Ц током 20 минута, затим уклоните пуњене, подмазује их крему и пеку завршити кување, смањујући температуру на 170 ° Ц. На столу може послужите пуњена са свежим поврћем.

Као што је раније поменуто, лењи сарма може ићи горе и вегетаријанци. Начин припреме јела се не разликује много прошлост. Само не стави у млевено месо. Купус, лук, шаргарепа, пиринач - су обавезна састојци лењо вегетаријански пуњене купусом. Опционо, можете додати и друге производе - много зависи од личних преференција и укуса. На пример, популарни рецепт са печуркама. У припреми, можете користити беле гљиве или печурке. Ситно насецкан, они се додају у надев, а затим јело припремљену по традиционалним рецептима.

Врло укусно да једу пуњене печуркама лење, заливање своју нежну сос: павлаком и растопљеним маслацем, промешајте и кувају, мешање стално. Со и бибер, додати неке нарезано печурке и мало млека (ако је сос не згусне), кувајте петнаестак минута, а затим посути готовог јело.

Лази сарма - ово је веома укусно јело које се брзо припремају и не узима много времена. Ако га доставити за столом, близу, без сумње, бити срећан. Пријатно!