Краставац са лимунском киселином у зими: степ реципе

Краставаца са лимунском киселином - Греат хомемаде чува. Како да кува јело? То ћете научити читајући наш чланак.

Опис оброци

Вероватно, тешко је замислити барем једну породицу у којој никада није добивеног за зимски очување краставаца. Сада постоји таква разноликост начина на који вероватно скоро свака жена има свој омиљени рецепт. Наравно, већина метода се користи за анодизацији сирћета, али ова опција је као није све. Ако се не воле да раде тако празно, ми ћемо вам показати како да припреми ових јела другачије.

Избор правих краставце

Да би се припремио укусно краставац са лимунском киселином, морате правилно их изабрали. краставац величине треба да буде око 13 см. На поврће сами треба да нема оштећења и кора треба да буде бубуљице. Боље је да изаберете краставце, у којој је чврсто. Пицклес са лимунском киселином су идеални за сољење зиму. Да их припреми, требало би да пронађу одговарајуће рецепте. Које? Ко ће рећи.

Краставаца у зимском периоду. Рецепти са лимунском киселином

Прво, размотримо варијанту предформе. Да бисте направили своје потребне (1,5 литара):

• салт;
• мустард сеедс;
• бибер;
• ловоров лист;
• краставац (као што ће);
• бели лук;
• дилл умбреллас;
• лимунска киселина.

Краставац са лимунском киселином зими: цоокинг процесс

Први корак. Цуцумберс опрати. За ту сврху, најбоља опција би била да их оставе на неколико сати у хладној води.

Други корак. Процесу конзерви био бржи, са испирани краставци четком отклања "дупе".

Трећи корак. Чена белог лука цут и поделити на делове.

Корак четири. Стерилисати тегле. Затим распоредите га на дну лименке 4-5 грашак паприке, 3-4 чена сецканог белог лука, ловоров лист (1-2) и један парцијални кашика сенф семена.

Пети корак. Краставци морају да чврсто поставити теглу. Морамо покушати да то уради у вертикалном положају, барем на први поглед. Сипајте кључале воде у малим порцијама, посматрајући са великим опрезом, покушавајући да се направи тако да банка не пукне. Најбоље је да се користе у ту сврху гвоздена кашике. Попуните јар са кључалом водом до врха и оставити да одстоји 15 минута.

Шести корак. У дренажу емајл пот. С обзиром да у будућности ће прокувати, састављена од око 50 мл воде

Седми корак. Мјеримо запремину течности. Додати соли и шећера (две кашике без врха у 1 литар сваке компоненте).

Осми корак. Проври краставац краставац. Пена, која се појавила као резултат, морају бити уклоњени. Сланог раствора треба кувати 2 минута. Онда су попунити тегле са поврћем.

Девети корак. Сада ролл уп краставаца са лимунском киселином.

Десети корак. киселине зрна мора бити расподељен равномерно. Да бисте то урадили, окрените конзерве и претварајући их наопако, покрити са топлим ћебетом.

Друга опција за креирање

Кисели краставци са лимунском киселином могу чувати дуже време. Али ово празно обично јео врло брзо. У том смислу, тешко је не сложити да ће краставац са лимунском киселином у зиму падају у прави тренутак.

Састојци (3 литра воде):

• сугар - (једно стакло би била довољна);
• лимунска киселина - три мања кашика;
• Г - 3 кашике.

Зачини (на обали):

• Гарлиц - 1-2 чена;
• лист рибизле;
• лист трешња;
• аллспице -3-5 грашак;
• умбрелла дилл;
• рен корен;
• першун.

хомемаде празнине

Први корак. По аналогији са претходним рецептима краставаца натопљена водом. Не заборавите да промените воду повремено.

Други корак. Очистите поврће, пожељно је да користите четку.

Трећи корак. Одсећи на "дупе" од краставаца.

Корак четири. Искључен у дубоку посуду испуњену са поврћем са кључале воде и оставити да одстоји 40 минута.

Пети корак. У стерилне тегле ставити зачине и маринаде договор.

Шести корак. Вода у базену не би требало да буде веома кул. Топле краставци шире према банкама.

рецепт маринада

Први корак. Доносимо воду до кључања и кувати још 5 минута. Додати со и шећер, а затим кувати још пет до десет минута и, после додавања лимунске киселине. Вода треба да хисс. Сада смо искључивањем гас.

Други корак. Настала течност попунити краставце и мотати банке.

Узгред, њихов није потребно да се заврши топло ћебе.

Трећи Облик стварају празно

Како другачије да затворите краставац са лимунском киселином? Рецепт је веома једноставан. Због тога, требало би да настану проблеми са предметима.

Овај рецепт користи капацитетом од 1.5 литара, али многи се припремају краставце са лимунском киселином у литра тегле

састојци:

• слатка паприка бабура;
• бели лук;
• мустард сеед;
• твигс и дилл умбреллас;
• салт;
• мешавина паприке;
• лимунска киселина;
• ловоров лист.

Кување код куће

Како да кува краставаца са лимунском киселином у литра тегле? Сада Реци ми више.

Први корак. Свеже убрани краставци су натопљене у води за неколико сати.

Други корак. Затим испране у вођењу краставце воде. Уклоњена трње и одсећи "дупе".

Трећи корак. Даље стерилизовати тегле и поклопце.

Корак четири. Након бели лук сећи на кришке.

Пети корак. Исецкати копар.

Шести корак. На дну лименке лежао исецкана мирођија, исецканог белог лука 3-4, неколико ловора, аллспице 4 грашак, ½ кашичице бибера кашичица мешавине и иста количина сенф семена.

Седми корак. Краставци чврсто пута у 1,5-литарским конзерви. Први краставци шире вертикално, онда је згодно, али не нужно и чврсто.

Осми корак. Напуните краставац у кључалу воду. Ми инсистирамо краставац у кључалу воду за 15 минута.

Девети корак. Сипајте воду у емајлираног пан и фузионисан за мерење течности.

Припремити НаЦл бунар

У 1 литру течне потребе фузионисани шећер и со (две кашике).
Сланом водом завршити до кључања, уклоните пену и кувајте још два минута. Добијена течност напунити пола литра тегле са краставцима и додати кашичицу шећера, лимунске киселине и соли.

Врло пажљиво, користећи пешкир, окрените сваку теглу. Банке пут наопако и умотан у ћебе.

Упркос чињеници да је у овом рецепту, говоримо о полуторалитрових банака краставаца у једном литара сигурно да није горе.

ассортед кући

Такође је могуће припремити Ассортед краставце и парадајз зими са лимунском киселином.

Састојци за три-литарским тегли:

• соли - 70 г;
• краставац и парадајз (800 грама);
• шећера - 35-38 г;
• неколико ловора;
• половина кашичице лимунске киселине;
• бибер - 5-7 ком;.
• неколико чена белог лука (три или четири бити довољан за потпуно);
• два паприка и многе сијалице;
• храст лишће, рибизле и трешње - три или четири комада;
• Амарантх - је један твиг;
• Аспирин - три таблети;
• Вода-1,5 литара.

кување јела

1. Краставци за пар сати треба оставити у води, а затим оперите добро.
2. Парадајз треба опрати и уклонити репове.
3. Опране лук исећи на комаде, лук - кришке, опран и бибер - у четири дела и извадити семенке из њега. Моје зеље.
4. Пари банке и на дну пут мирођија, рен, четири листа храста, рибизле, вишње и веточкој амарант.
5. После ставити у теглу од парадајза (краставаца) или направити резове.
6. Додајте бели лук, бибер, лук и три таблете аспирина.
7. Након пет минута, прокувајте поклопце. Онда би требало да буде кувано воде.
8. Банке за 1,5-2 литара кључале воде.
9. Онда мотати банке. То је све, и краставаца зими са лимунском киселином Ассортед парадајз је припремљен.
10. Потребно је само да укључите тегле наопако и замотао их ћебетом и чекати пуну хлађење.

Коначно, мали

Сада када знате како да затворите краставце зими. Рецепти са лимунском киселином, описаћемо детаљно. Надамо се да ћете морати да кува као празнина код куће. И ви ћете бити у могућности да забавља породицу, ставити на сто краставаца са лимунском киселином, рецепт који сте рекли. Срећно у стварању таквих јела.