Кнедле са белим луком - одличан додатак за националне украјинске борсцхт

Боршч и кнедле са белим луком су традиционални национални Украјински јела. Цвекла супа допуњена малим несдобное ролнама имају мирисну укус. Како направити прави супу, зна практично сваку жену, па се фокусирају само на исправан рецепту да се пече.

Кнедле са белим луком припремљен једноставно. Али, ипак, треба довољно времена за процес, јер је тесто мора да правилно расте, и готови производи - добро да прође проофед. Ово се дешава без учешћа домаћицу. Због тога, препоручујемо једноставно стрпљење за његову породицу да би кнедле са белим луком.

Рецепт за њихов следећи. 50 грама маслаца извадити из фрижидера унапред, тако да постаје врло мека. Додај у њега мали кашику соли, три велика - шећер. Добро измешати све састојке, додати 40 грама маслиновог уља. Одвојено, направити мешавину мале, одиннадтсатиграммового кесице сувог квасца и три шоље брашна. Мешати све заједно, постепено сипа чашу топлог млека. Процес мешања треба да се одвија у једном смеру и круг.

У том случају, ако су кнедле са белим луком припремио помоћу миксера, требало би да почне да се мешају при малој брзини, постепено их повећавајући до максимума.

Реадинесс тест може се одредити на следећи начин: треба одступити од зидова посуде у којој гњечи. Типично, овај процес траје око пет минута хор.

Следећа фаза подразумева чињеницу да тесто мора порасте. Да бисте то урадили, ставите посуду на топлом и сувом месту где нема нацрта, Четрдесет пет минута постоји. Током овог периода, можете безбедно доготовит Украиниан чорбу.

Након тог времена, поставите садржај посуду на флоуред површину. ПодучавањеМузикаВести га бит и до уредан кобасицу. Потребно је да се смањи на кришке које имају величину јајета женке. Сада, од сваког комада да формирају пециво.

Правилно направљени кнедле са белим луком мора да буде потпуно кружна. Да бисте то урадили, треба вам их добро ролну.

Како то учинити у реду? Уколико се жели да се формира лоптицу, то ваљање између дланова ће згужваном "резултат" који има неправилну површину са пукотинама.

За правилну припрему се препоручује за сваки комад да направи раван Патти на табли за сечење. Затим пажљиво прикупе све ивице у једној тачки, формирајући кесу. Следеће, обрезивање само мало предност, окрените округли на горе, проширила колача на плех.

они треба расстоиатсиа двадесет минута сада. У овом тренутку, ставити у рерну око две стотине степени температуре и након пола сата ставио тигањ са кифле пеку у њој. Пампусхек површина се препоручује за подмазивање жуманце јаја, тако да постаје златно и апетит. Време ће бити потребно најмање четрдесет минута за овај процес.

У овом тренутку, можете припремити одговарајући сосу од белог лука. Три велика чена белог лука пролазе кроз посебну штампе, за неколико кашике маслиновог уља и мало соли. Добијена маса се добро умутити блендер, или друго уз помоћ виљушке. Уколико се жели, сос може да се дода исецкано зелене лук и копар.

Када се погачице се кувају, потребно је да одмах извадите из рерне и пажљиво намазати површину сосом. Оставите кнедле са белим луком борсцхт до тридесет минута, тако да охлади мало, а сос ће бити добро натопљен, омекша кору на врху.

Обично, овај пут је већ спреман и први јело, тако да можете да позовемо све до стола.

Пријатно!