Како да задржи боровнице за зиму. Савети и трикови

Сигурно сви сте чули о предностима боровнице. Ови мали бобице су у стању да побољша имуни систем, побољшавају вид, и само да орасположи особу. Иако постоји летње сезоне, људи мало маре за приступ зиме, али је јесен већ почиње да размишља о томе како да се сачува свеже боровнице. Постоји неколико начина за чување бобице, треба узети у обзир сваки од њих.

metod један

Мораћете шећер и свеже бобице у односу два према један, као и редовне блендеру.

Како да задржи боровнице зими уз помоћ шећера? Врло једноставно. Опрати бобице темељно под млазом воде, али будите опрезни. Тако да се не оштети своју кожу, ставио усева у цоландер. Тада би добро боровнице сувим на пешкир или неки други суву површину. Ставите јагоде у блендер или за млевење меса и додати шећер. Тукли пет минута. Готово!

Сада добијена маса се може ставити у јар, поклопца и фрижидеру или другог хладном месту. У том случају, шећер делује као конзерванс, због чега је све корисне особине и витамини бобице.

метход тво

Многи се питају како сачувати витамине у боровница до максимума. Да би се хранљиве материје су нестали од бобица, морате да сачувате своју структуру.

У том случају, жетва би требало да буду замрзнуте. Испрати боровница и пажљиво га састави. Баци све лишће и гранчице, морате да остане цела лепе бобице. Ставите их на пешкир и оставити да се потпуно осуши. Након тога је потребно да ставите боровнице на равну површину. Ово може да буде обичан јело са равним дном.

Поставите посуду са бобица у замрзивачу три сата. Обично, у ово време време жетве да замрзне, али ако сте у недоумици, можете повећати време. Неопходно је да се бобице потпуно замрзнути. Како да задржи боровнице за зиму? Следеће, за добијени маса у пакету да буду замрзнуте. Жетва упакована на овај начин, могу се чувати на дуже време, а не изгубе корисна својства.

druga опција

Други метод како да боровница зими, то је сушење плодова. У нашем времену, у кућних апарата продавницама, можете купити разне машина и уређаја за сушење усева. Али ако немате такву опрему, можете користити рецепт старог баке.

Ставите купине на равну, суву површину, претходно испран и осушен сваки берри. Поставите посуду са жетвом, тако да је ухватио сунчеве зраке. Овај поступак је најбоље урадити у лето, када сунце греје посебно јак.

Ако немате времена да складиштимо на сувим боровница у лето, ће вам помоћи редовну рерну. Организовати бобице на плех и подесите режим сушења. Ова функција је присутан на готово свим модерним уређајима.

После сушења уп плодови, неопходно је да се пребаце у стаклену посуду и чувана на собној температури. Он је рекао да је штета што је суво боровнице могу почети да поквари и калупа, због чега треба да се припреми како треба.

preporuke

Питање како да боровница у зимском периоду, је прилично једноставан. Све зависи од даљег коришћења добијених бобица. Можда ћете желети да искористе све методе и до разних обрадка да увек имају при руци боровнице потребних тип.

Предности боровнице је неспоран, њени плодови садрже велике количине витамина Ц, који је тако потребно човеку у хладне сезоне. Пратите једноставних правила, а онда ће моћи да уживају у корисну бобицама током целе године.