Како да кува сосу од белог лука?

Који сос се сматра најпогоднији за слане јела? Наравно, ово бели лук сос. Припрема се од белог лука, биљног уља и разних зачина. Бели лук сос савршено са месом, рибом и разне салате. Чак и шпагете и неке пице изузетно укусне и Аппетизинг са њим. Важно је напоменути да је укус соса као цак и децу која обично не пију, избегне и иначе не поштују белог лука Фресх.

Које године и ко је први бели лук сос је створена, она је још увек непознат, али овај рецепт је добила своју популарност за дуго времена. Овај сос је дом централне Азије, где је бели лук у давна времена био популаран код већине људи.

Сада постоји велики низ рецепата и врсте сосу од белог лука. Најједноставнији од њих - белим луком сос на бази маслиновог уља. Да би се припремили, требаће вам минимум производа: бели лук, маслиново уље и мало соли. Пасирани бели лук Мик са маслиновим уљем и сољу, а затим све умутити миксером. Бели лук сос спреман.

За промену укуса у сосу од белог лука, можете додати домаћу мајонез, разне зачине и зачине, сенф, сок од лимуна, биље, па чак и жуманце.

Бели лук сос, скуван на основу маслиновог уља, често се користи за салате. Исто тако, врло често у овим сосом прелије преко пице. Сос је доследност густа, се користи за шкампе и других плодова мора, поврћа и меса за кнедлама, печурке, тестенина и тост.

Бели лук сос

Ова врста сосу од белог лука користи у разним јелима, као што су кромпир, месо и рибу. Јела која захтевају зачињен сосом од белог лука, можете користити следеће рецепт.

За припрему овог сос, морамо:

• путер, око 50 г;
• ситно сецканим луком;
• црусхед гарлиц - два чена (по жељи, може бити);
• Суво бело вино стакло;
• брашно, око 30 г;
• млека, око 300 мл;
• мало соли и бибера.

припрема

За почетак Киндле једна кашика маслаца у тигању, па додати лук и пржите док не порумени. Након што смо додати у лук и бели лук око два минута да прже у тигању. Онда треба да додате зачине и со у смеши, онда сипај суво вино и крчкати на прилично високу топлоту, до тада, док вино је делимично упарен, а његова запремина је пола оригинала. Уклонити све од топлоте и дају кул.

Опет остаци истопити маслац, а затим га пржите око пет минута, брашно, мешајући непрестано. Затим додајте брашно у млеку, што га постепено и полако, уз мешање и док не постане глатко.

Комбинују садржај оба шерпе и добро измешати. Као резултат тога, требало би да добије хомогена Бели лук сос. Ако се то не деси и сос испоставило хлади, можете га бич у миксер или блендер за неколико минута.

У табели сосу примењује у облику топлоте. Пријатно!