Како се припремити туршије лук за шиш кебаб

Цхецк оут роштиљ - то није само разонода. Словени забаву цео људи. И док ћевап - више кухињске људи из Евроазије, али је начин кувања меса има своје корене као праисторијских времена. У овом процесу, "део" је једна од поврћа које је обично обавезно. Кисели лук да је шиш кебаб служила у готовом јелу. То је лако и укусно. Лук за једног шиш кебаб мариниране на много начина. Све зависи од друштва.

Оно што је потребно

Углавном се користи за ову сврху са водом и сирћетом додати су со и шећер. Али, да би успели туршије лук за шиш кебаб, рецепт ми сада рећи, састојци треба да буду изабрани у складу са вашим жељама. потребна за маринирање:

1. Црни лук - 2 ком. (Или више, у зависности од броја људи).

2. 9% сирћета - 2 кашике.

3. Зелена - 50 гр.

4. Со - пола кашичице.

5. Сугар - 2 тсп.

6. Вода - 1 шоља (не више).

Процес стварања

За почетак каше и луком у чисте, а затим исецкати га на било који начин желите: коцкице, пола прстење, прстење, Главна ствар - не баш фино. Да би додали лук зелене (исецканог). Кључале воде незнатно охлади, додати томе соли, шећер и сирће. Затим добијена смеша се сипа у лук са травама. Покријте чврсто са поклопцем, а затим ставити у фрижидер. Течност би требало да у потпуности покрије лук. Даље опција: можете да га испустите кроз Цоландер и оставите као сос. Кисели лук за једног шиш кебаб је спреман!

савет

Могуће пре додавања на лук зелених, опекотина са кључале воде. Тако ослободити горчине. Да маринада није била слатка, могуће је заменити воду и сирће за лимуновог сока.

Интересантна варијанта

Овде је рецепт. Дакле, припрема кавкаске мариниран лук за шиш кебаб. састојци:

1. Шећер - два кашике.

2. Онионс - 0,5 кг.

3. Јабуково сирће - 2 кашике.

4. сол.

Лук очистити и исечене, као што смо већ рекли. Након неколико руку притиснули да пусти сок. То је потребно додати шећер (2 кашике), а нешто (прстохват) соли. Ово пуњење све јабуковача сирће (понекад користе једноставни или вино, може да га замени са биљним уљем) и дају став за око 20 минута.

друга опција

Врло занимљив рецепт за киселог лука са лимуном и шипка. Ми треба: две средње лук, 1 лимун, 1 кашику нара и шећера. Лук цут велике прстенове и мало врунг руке. Скуеезе сока од лимуна и додајте шећер. Негде ¨ сок од шипка се бирају на. Ово последње се додаје у лимуновог сока и шећера мешавине, за то лук. Ово маринада је да буде најмање сат времена. Спреман лук ширење на тањиру и поспите преосталим лепота нара семена. Овде је он, бизарне мариниран лук за шиш кебаб.

савет

У припреми маринаде често користе различите биљке и зачини: или млевене бибер, каранфилић, ловоров лист, коријандер, итд Лук се понекад замењује љубичаста. Пре него што доведе до стола, производ се прска са биљним уљем. Сада можете лако да изненадите госте са киселим луком за једног шиш кебаб.