Ода о томе како да се кува кромпир са печуркама!

Ја бих да певам оду печурке - диван поклон наше природе-брижна мајка! Захваљујући њима смо били у могућности да преживе у најтежим деведесетих, када је цела земља, углавном средње класе финансијски положај, потресају страшне суђења у облику "замрзнутих" штедње и плате.

Моја породица је у то време преселио да живи на селу. Гљива овде имамо - на хиљаде! Девојчице су из школе и њихови портфолија добијају успут. А затим у потпуности постају са њим кесе за њих да преузму. Нема новца, осим кромпира, који су сами узгајају, али поврће - ништа. Хлеб, а затим пече од раженог брашна.

Тако сам схватио како да кува кромпир са печуркама учинити своје производе. И испоставило се да је то веома укусна, и задовољавајуће!

У велики лонац - имали породицу од пет људи - Пиле кришке печурке, кромпир, прошао веће, исецкан купус, сецкану лук и шаргарепу. Ја сипајте мало воде, тако да је његов ниво је био 2 цм изнад компоненте, и запаљена. У току кувања додати со, зачинско биље, бибер и парадајз сос, ако их има.

Како да кува кромпир са печуркама, ако нема соса или контраиндикована? Лако! Потребно је само да замени сос исецкан свеж парадајз, али је, у принципу, није потребно. Крајем препарата је сипан у посуду (5 литара) пола шоље биљног уља или маслаца пола паковања. Ја кувам ово јело за око 30 минута након кључале воде. Овај рецепт је погодан за оне који имају различите пробавних проблема.

Али постоји сложенија верзија, како се кува кромпир са печуркама и купус за савршено здравих људи. У том случају, купус и печурке пре полагања треба пропржити. На крају можете додати киселу павлаку или мајонез - то ће учинити јело више хранљивих и дебљине.

Други "чаробни штапић" је рецепт који научити како да кува кромпир са печуркама у тесту. У ствари, она постаје пите са кромпиром и гљива пуњење. за надев печурке могу бити претходно СРЈ и кромпир само исеците на коцкице. Иако је заиста спреман за употребу пире кромпир. И кнедле са испуном - је прави укусан!

Ако се домаћица не зна како да се кромпир и гљиве, онда је могуће да понуди рецепт. Ауто на високој температури за кратко време прженим гљивама. Неопходно је да се постигне лепу кору. И шума, прво морате да проври. Печурке су уклоњени из тигања иу исто уље пржени лук и шаргарепу. Ако је потребно, додајте још уља.

Када се уклоне из тигања корена, почињемо пржење кромпира. Такође треба да доведе до потпуне спремности, само 10 минута печења. Затим додати заједно све састојке у лонац или утиатнитсу, со, бибер, мушкатног орашчића додатком, киселом павлаком или мајонезом, мало - мало воде, промешајте и кувајте са поклопац затворен за 25 минута. Можете направити последњу фазу каљења у рерни или микроталасној. У другом случају је довољно 2-3 минута.

Када је храна изложена на плочама, можете и поспите исецкано биље оброк.

Да ли знате како се кува кромпир са печуркама у саксијама? Ох, то не невероватан оброк! Не само то, веома је лако да кува - ставити све састојке у чинију и полозхиваи се на кауч, чекај - чекају до пећи ће све кувати себе - гаси, па још и љепота врсте!

На сваки комад мора узети 2 картосхину, мали црни лук, печурке колико у обиму као кромпир. Па ипак, неколицина сувих вргања да проври унапред да би се добила мирисну супу. На крају крајева, саме печурке тешко имати гљива укус.

Фрај за кратко време на високој температури у путер печурака до браон, извадите их и на истом уљу уронити кромпир, исеците на четвртине. Такође је припрема за око 10 минута, не води до пуне спремности. У сваком лонцу на дну за кашиком уља, величине зрна сирове исецканог црног лука бели печурке из чорбе и пржени кромпир и гљиве. Благо со и бибер. Топ поур гљива чорба нивоу сложене компоненте, заштитне фолије или поклопца. У загрејаној 160 степени пећи за три четвртине сата ставити лонце. То може бити 35 минута да уклоне саксије како би се прскање рендани сир на врху свега, а онда их дигнути у рерни.

Какав је имао одличну оброк после овога! Оно што је занимљиво: печурке могу да се комбинују са било којим састојцима. Са овим "пријатеља", и поврћа, меса и теста. Гљива и неке занатлије припреми дивне ћевапе! Зато не будите лењи, да је време да зграбите руке корпе, и - у шуму печурке! Али прво научити слике, које имају неке фотографије отровна, и како да се избегне пад у незгодну ситуацију ...