Месо са сосом. Рецепт за одмор и сваки дан

Ињектирање - украс сваког јело, са којима можете један рецепт меса претворити у десетак јела. Хајде да покушамо да вам кажем како се кува месо и сос. Почећемо са традиционалном мађарском гулаш.

Месо са сосом: рецепт мађарског гулаша

Килограм јунећег меса исећи на комаде 30-50 г сваког и ставити на тигањ са дебелим млађи. 2-3 мин. пре скуван, настављајући се на дробљених сијалице 3, 0.5 кашике брашна и 3 кашике парадајз пиреа. Следеће, мењамо све у тигању и попуните унапред куваног меса чорба (требало би да лагано премазати месо), додати ловоров лист, со по укусу и бацање 12 бибера. Кувајте гулаш потребно за око 1,5 сати. На крају можете додати пар кашика киселе павлаке паприкаш.

Месо са сосом: рецепт гулаш са парадајза

За ово јело, узети пола килограма говедине, која се смањи на коцкице, поспите Аллспице, сољу и ставити у шерпу. Фино распасти 2 главице црног лука, шире преко говедине, сипати у посуду чашу воде. Кувајте на велику топлоту за 15 минута.

У топи Тхе Пан 2 кашике маргарин, додати 3 кашике парадајз, кувајте их 2-3 минута. и додати говедину. Ми смо стално на ватри око 2-3 минута.

Месо са сосом: свињетина рецепт

килограм свињског треба да се исећи на делове комада и ставити у дубок тигањ у којем се уље не угреје. Фрај на обе стране. Затим додати со и бибер и сипати воду довољно да потпуно покрије месо. Покријте посуду и кувајте око сат времена на лаганој ватри (ако треба додати вода упари).

2 ком. лук исећи на пола прстење, 1 ком. од паприка исеците на траке. Ставите поврће са свињетином, за 2-3 кашике парадајз пасте. Кувајте на лаганој ватри док месо је кувано. Затим поспите исецкано мирођија и першун, по жељи додати мало лишће и покривена за 10 минута давање пиво.

Месо са сосом: рецепт необичан умак

Они који се не боје да експериментишу, можете покушати да кува говедина са врло необичном сосу. Месо се кува прилично традиционалан: 1 кг говедине сече на мале комаде и пеците док не буде кувано на маслацу.

Грави одвојено припремљени. Датуми без коштице (1 стек.) Је подељена на 4-6 комада сваког, а помешан са 0.5 стацк. чили сос, са истом количином сока од наранџе, 1 кашичица сраман кора од поморанџе, 2 кашике ситно сецкани лук, иста количина конзервираних зелене паприке (може бити мање ако не воле веома оштар) и 100 г чоколаде. Све ово се ставља у шерпу и кувајте (не заборавите да промешајте). Чим почне да кључа - склоните са ватре и додати четврт стека. Фриед, ситно сецкани бадеми. Сипати добијену меса сос и дати Брев так минута 15. Дисх добијен веома љуто и оштар.

Месо са сосом: рецепт са црвеним рибизле

Друга опција необично прелив за месо. Телетина прасеће печење или пан. Сок преостало у тигањ после печење, стопи и додати 100 мЛ порт и исто вода у којој крваво сушене печурке (оставити их да стоје најмање 30 минута.). Боил док износ смеше се смањује на половину, а затим додати 2 кашике желе направљен од црвене рибизле. Гет кишица месо сос и украсите са свежих или смрзнутих црвене рибизле када служи.

сос

Много људи попут заливање прилози укусни сос. Можете за то једноставно течност која остаје у припрему меса, а можете да припремите га посебно. Хајде да видимо како да умак са месом.

Таке 4 велике лук и исећи их на пола прстенова. 400 г свињског и јунећег меса исећи на комадиће и шире на топлом тигању са уљем. Када је месо порумени, могуће је додати њу лук. Фри сви заједно, уз мешање стално. Додати 3 кашике кечап или парадајз пире, онда - лаврусхку, со и бибер, а стацк 3. вода. 1:00 кувајте на тихој ватри, па додати 1 кашику брашна. Када се раствори брашно, може се уклонити.

Послужити овај сос могуће да пиринач, хељда или пире.