Како се припремити лубеницу у банци за зиму?

Лубенице у банци за зиму је могуће припремити не само са шећерним сирупом, али и укусно краставац. Ова брања ће усавршити ужину на столу одмор. Треба напоменути да је оригинални конзерванс припрема врло лако и брзо.

Како Пицкле лубеницу у банци за зиму: корак по корак рецепту

Компоненте за почетак:

• Ватер кувано - 2 л;
• лубеница црвена слатка - 1-2 комада;.
• Винегар 9% - 30 мл;
• соли - 60 г;
• песак шећера - 40 г (додати, ако лубеница није превише црвено).

Карактеристике примарне селекције компоненте

Кисели лубеница у банци за зиму добро добити од црвене и зреле бобице. Изаберите производ који се суши од репа, као и "празног" звук који се емитују ако куца њима. Узгред, да стекну жељени састојак крајем августа или почетком септембра. То је у ово доба године плодови сазри сами, без додавања било какве нитрата. Ако добио незреле производ, онда не очајавајте, јер од ње можете направити врло укусан залогај.

Процессинг главни састојак

Одлучили смо како се кисели краставци лубеницу у банкама? Али они треба да буду добро третирани пре тога. Велики воће мора бити пажљиво ољуштене на црвеном пулпе (кост може остати). Даље лубенице потребна полукрузхоцхки исећи на дебље 1,5 центиметара. Да би зрелог производа слободно ушла у стаклене тегле, препоручује се поново подељени у мале сегменте.

Макинг конзерванс

Ватермелон банка за зиму добро сољен само у малим глассварес (0,5 литра или 750 г). Пре него што их шире третирају бобице, пожељно је да се стерилише контејнер на гас или у двоструком котлу. Слично треба да стигну и са поклопцима. Након тога лубенице треба пажљиво ставити у стерилну посуду, спасавајући их максимално холистички поглед.

кување маринада

Пре кишељење бобица пулпе треба сипати у металну посуду са водом за пиће и да га доведе до усијања. Даље, топла течност мора бити испуњен за банке, поклопац поклопце и инкубирати у стању од око 8-10 минута. Након тога, сипати расол је опет потребно у посуду и кувајте. Али требало би да буду потребни у маринади за кухињску со и шећер (по жељи), а за сирћетом. Следеће, поступак са инфузије сланог раствора у банкама жели да се понови.

Финална фаза у припреми јела

Након зимске диње у банкама су испуњени маринадом, они би требало да котрља поклопце и окренути наопако. Стога је пожељно да се одржи јела до следећег дана. Током овог периода су потпуно охлади, а могу се ставити у подрум, хладној соби или у подруму. Посебно је напоменути да ће ова ужина бити потпуно спреман за употребу тек након 2-3 недеље. За две недеље плодови потпуно импрегнирана мирисна маринада постати слана и веома укусна. Да ову оригиналну празним може бити свечана сто или га само са неким свесрдну ручак.