Како кувати колачиће у силиконским калупима

Недавно се појавио на продаји силиконских калупа. Они су одмах привукли пажњу многих домаћица. Наравно, поставило се неколико питања о њиховој употреби. Стога сам за почетак желео да дам неке препоруке.

Ако је облик превелик, онда пре преливања теста? Ставите га на послужавник за печење. Изаберите облике добре квалитете и не превише светле боје. Силиконски калупи су свестрани алат који је погодан за печење и замрзавање.

Сада припремите колаче у силиконским калупима. Можете узети велики облик или неколико малих. Такође можете користити украсне облике, које деца воле да пеку. Узмите 180 грама маслаца и смирите је са истом количином шећера. Одвојено, треба да победите три јаја. Додајте им мешавину маслаца и шећера и лагано мешајте. Сада тачно уносимо брашно и константно мешамо да је равномерно распоређена на свим тестовима. Подијелите тесто на три једнака дела. Два од њих су остављена на страну. То ће бити бело тесто. Узгајамо у малој количини млека око две кашике какаоа. Ова смеша се сипа у трећи део теста. У белом тесту додајте мало лимуновог сокова и нарибаног зеста. Ако волите чоколадно тесто, можете додати какао већини, а лимун на мањи део. Сада ставите бијело тесто у калуп силикона, а врх на браон један. Ако се форма користи први пут, онда га подмазати малом количином биљног уља. У будућности, немојте то радити. Ставите торту у пећницу и пеците 50 минута. Температура је подешена на 180 степени. Не заборавите да се бундеве у силиконским калупима припремају брже. Ако су калупи мале, проширите тесто у сваки у истом редоследу. Пре сервирања, посути мафене шећером у праху.

За љубитеље чоколаде предлажем да направите чоколадне колаче у силиконским калупима. Прво претуците жоље од четири јајета с шећером (четири супене кашике). Треба да буде величанствена пена. У ову мешавину уносимо брашно и какао и добро се мешамо. Узимамо калупе и попуњавамо их пола висине. Пеци у рерну. Са врха, када се сервира на столу, можете сипати било који сируп.

Сладне торте неће бити само укусне, већ и корисне. Треба нам 200 грама сира, који се мешају са два јаја од кокошака. Након тога додајте око двије кашике павлаке и добро се мешајте. Сада морате растопити две кашике маслаца и сипати у тесто. Поново се добро мешамо. Додајте чашу брашна и стално мешајте како би мешавина постала хомогена конзистенција. Затим долази и чаша шећера, слатка соли и кашичица хидрираног сода. Коначно, мешајте наше тесто. Печемо колаче у силиконским калупима, подешавајући температуру на око 180 степени. Када постану ружице, извадимо их из рерне.

Ако желите, можете додати грожђице или суве кајсије. Овај једноставан рецепт за колач са грожђем ће задовољити децу. Укусно и корисно.

И на крају једноставан рецепт за кекс у калупима. Узмемо једну чашу квалитетног брашна и додамо чашу шећера, две пилетине јаја, једну чашу сваке павлаке, чашу ораха (по жељи), мало гашени соде и чашу мака. Сада мијешајте све састојке тако да су равномерно распоређени током теста. Сипати тесто у једну или више силиконских калупа. Ставимо рерну и пецимо око 40 минута. Температура кувања је 200 степени. Ораси у овом рецепту могу се заменити сушеним кајсијама или кандираним воћем. Пре сервирања, посути с шећером у праху.

Понудио сам вам неке једноставне рецепте, како припремити колаче у силиконским калупима. Захваљујући својој флексибилности, готово печење се лако може извући без оштећења уопште. Сачекајте док се не охлади.