Ако имате сладокусац и стално се бомбоне "Пруне у чоколади", наш чланак је за тебе. Не, данас нећемо говорити о пецива, али о јам "Плум у чоколади", који је веома сличан укус сласти са истим именом. За њену припрему вам је потребно свеже шљиве - ово је честа сливник са тамним коже, као и шећер, какао или чоколаде, у зависности од рецепта. Изаберите једну од начина кувања и током целе године Уживајте укусан сладак комад. Будите сигурни да међу вашем дому ће направити прави пљусак.
Цоокинг Јам "Плум у чоколаду"
Мали део (ако желите да урадите више, једноставно пропорционално повећава количину састојака) потребно је:
- 2 кг свежег шљиве;
- 2 кг шећера;
- 100 г какао праха;
- халф-литре јар гранатирана орахе.
Опрати шљиве, сплит на пола и извадити семенке, онда завршио Берри Веигхт стави у лонац и сипајте шећер. Поставите све чир на средње јакој ватри и ваит нека испустите сок. Ораси ситно исецкати (твист им није потребно), додати воће и мешати. Оставите чир за 10 минута, а након всипте у какао праха масе. Након џемова "Плум у чоколади" треба да се кува око 40 минута на средњој ватри, не заборавите да се меша у, јер је маса може да сагори. У завршној фази припреме треба да додате путер. Након 10 минута искључите ватру и остави да се охлади мало завршена тежину. Након тога, поставите џем од банке мотати или једноставно затворите пластичним поклопцем и ставити на тамном месту за одлагање.
Јам од шљива са чоколадом
Овај рецепт позива за додавање мале количине ароматичних алкохола, тако њежне и не може бити погодна за децу, али одрасли ће сигурно бити по вашем укусу. Таке:
- килограма свеже или замрзнутих шљиве ;
- пола чаша желирање шећер ;
- пеел припремљено из једног лимуна;
- 50 г црног горке чоколаде ;
- гласс сваког мирисног алкохол - то може бити ракије, ракије, итд;
- неколико капи било ког погодног сирупа.
Шљива, ако узмете свеже, опрати, поделити на пола и извадити семенке. Замрзнути се продаје већ припремљен. Након сипајте воће са шећером и оставити да одстоји неколико сати, треба да пусти сок. Уклоните полет из лимуна, чоколаде, решетке, али само да се пробије у мале комадиће. Након тог времена, пан шљиве ставити на ватру, довести до кључања и кувајте око 2 минута. Додајте радост и прелијте алкохола микс. У последњем кораку ставити масу плода чоколаду и мало кап укусом сирупа - може бити чоколада, бадем, трешња - да сваки који је, као што можете без њега. Мик као чоколада мора бити потпуно раствори, а затим искључите рерну и оставите да се охлади. Такви џемови "Плум у чоколади" је тешко погодан за дугорочно складиштење, али кувар служи прилично једноставан - држати теглу у фрижидеру и служити вечерњу чај. Мирисна и слатка, са благим киселости, то ће укус апсолутно све љубитеље домаћих препарата, штавише, то је више корисних слаткиша - зато што се кува искључиво од природних састојака. Сада када знате како да џемова "Плум у чоколади": рецепту , можете изабрати једну од понуђених, припрема сама не треба много времена, али резултат ће задовољити и најзахтевније слаткише.