"Унцле Бенс": поврће предјело рецепт

Сос са страним именом "Унцле Бенс", рецепт који смо детаљно размотрено у овом чланку, дошао нам из иностранства. Нудимо да проучи методе припреме овог ужину.

Сос "Унцле Бенс": први рецепт

Да припреми поврћа ужина током зиме, биће вам потребан следећи асортиман производа:

• рипе ред парадајза у износу од 4 кг;
• рипе паприке у износу од 25 комада. средње величине;
• средња шаргарепе - 5 ком;.
• лук (просечна величина главе) у количини од 5 комада.;
• сугар - абоут 1 фацетед гласс ;
• 1 кашика соли (око 10-15 грама);
• халф цуп сирће 9% (волуме 100 мл);
• биљно уље 1 шоља (око 200 мл).

Корак по корак водич

1 корак

Како се припремити "Унцле Бенс"? Рецепт ове једноставне соса. У почетку је потребно опрати и очистити поврће. Парадајз гриндер то гринд (или користите блендер, флоат). Ставите их у со, шећер и маслац. Капацитет запаљена и кувајте 15 минута.

2 корак

Паприка, чисте од унутрашњих зидова, стабљике, уклоните семенке. Цут поврће на пола прстена. Шаргарепа р на ренде. Лук исецкати на.

3 корака

Ставите припремљене поврће у кључале парадајзу, кувајте 15 минута. Затим сипајте чашу сирћета. Стир. Држи на топлотне енергије за 5 минута, и постављени на унапред припремљеним тегли. Добијате укусно и густи сос "Унцле Бенс". Рецепт је дизајниран за око 6-7 литара готовог Лецхо.

Како и са оним сосом да поднесе?

Лецхо "Ујка бенс" ће бити диван допуна пасту (шпагете и резанци), кувани кромпир, пиринач. Може се користити као готове сосу са месом. Поред тога, "Ујка бенс" служи као индивидуални ужину. Сос се добија укусно и пријатна за гледање.

"Унцле Бенс": рецепт за зиму

Мотхбалл летцхо други начин је могуће захваљујући следећи сет производа:

• Фресх иоунг скуасх у количини од 2 кг;
• зрела парадајза у износу од 2,5 кг;
• белог лука свежа маса 200 г;
• 1 кг паприке;
• Око 50 грама соли (2 кашике на слајд);
• сугар гласс (приближно 200 г);
• цуп биљно уље (око 200 мл);
• пола шоље сирћета 9%.

технологија

Како да кува "Унцле Бенс"? Рецепт са тиквицама, може доказати да буду успешнији него без њих. У почетку припрема све производе. Парадајз опрати и исећи на кришке. Затим их самлети помоћу Гриндер (блендер ренде). Бели лук очистити и, гутају на било који начин. Бундева, исперите, извадите из переспевсхих воћа коре. Слице поврће на коцке средње величине. Бибер, рез, уклањање ручице, семенке и септум и исећи на траке. Помешајте парадајз, тиквице, бели лук. Ставите поврће у одређеном броју шећера, биљног уља и соли. Мешати и ставити на ватру паприкаш за пола сата. Затим ставите сос бибер и сирће. Опет, промешајте, сачекајте кувајте и пеците још 20 минута. Топла предјела ставити у контејнере, запечаћене и постављених да се охлади. Салата зима служе као посебан јело, и као сос за месних делиција. "Ујка бенс" савршен за шиш кебаб или жару пилетине.